​雞蛋疙瘩湯的具體做法

相信大家肯定都吃過雞蛋疙瘩湯吧，雞蛋疙瘩湯採用到的食材非常的簡單，我們只需要用到雞蛋搭配上面粉經過幾個步驟就能自制出雞蛋疙瘩湯來，雖然雞蛋疙瘩湯的做法簡單，但是想要做出一道美味的雞蛋疙瘩湯來還是需要我們多加摸索才行，下文我們給大家介紹一下雞蛋疙瘩湯的具體做法。

1豬肉切絲頭天晚上撒鹽醃上

2鐵鍋倒油加入醃好的豬肉煸炒

3倒入黃瓜煸炒

4加入三碗清水

5大半碗乾麪加入調成粘稠的麪糊

6水燒至開始冒泡的時候關小火，用勺子將麪糊一點一點加到鍋內

7麪糊下完後，開大火將麪疙瘩煮熟

8雞蛋打散倒入鍋中並加入拍好的蒜瓣

9撒適量香菜

10倒適量香油，完成啦！

注意事項

這個菜的小竅門在於提前醃的豬肉，親們可以試試，用醃過的豬肉味道絕對不一樣。

在上面的文章裏面我們介紹了一道美味的湯，那就是雞蛋疙瘩湯，我們知道雞蛋疙瘩湯不但味道很好而且做法也是非常容易的，上文為我們詳細介紹了雞蛋疙瘩湯的做法，相信大家都已經掌握了吧。