![谷雨是什么时候 美味野菜正当时]( "谷雨是什么时候 美味野菜正当时")
- 二十四节气是中国独有的，过几天就是春季最后一个节气谷雨了。谷雨是什么时候呢，谷雨节气有什么特点呢？我们都知道不同的地方有不同的习俗，谷雨养生各个地方有什么不一样的呢？下面就给大家详细介绍一下谷雨喝茶的习俗究竟是怎么回事吧！美味野菜正当时晋西北地区在谷雨节前后挑野...
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![纯天然的野菜居然会致癌？]( "纯天然的野菜居然会致癌？")
- 纯天然的野菜居然会致癌？核心提示：蕨菜致癌­这个结论有着相当坚实的科学证据支持。家乡的山上有一种人们称为脚基苔的植物，母亲常说粮食不够吃的那几年许多人靠它度过难关。不过到我出生，就已经没有人再吃了。等到我上高中，这种植物却又热了起来，逐渐地它的价格超越了绝大...
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![春季野菜别乱吃 吃这种野菜 拉肚子都算轻的]( "春季野菜别乱吃 吃这种野菜 拉肚子都算轻的")
- 春天来了，万物复苏，各种野菜也都长得非常好，又嫩又鲜。一说起野菜，在不少人心中，那就是跟无毒无害、绿色健康、营养滋补等词挂上钩了，甚至还有许多人认为野菜可比平时吃的蔬菜好多了。这种观念其实也有一定道理，不少野菜确实兼具食用价值和药用价值，比如白蒿、蒲公英、马齿苋、口...
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![这道野菜防病效果神了 再不吃会后悔的]( "这道野菜防病效果神了 再不吃会后悔的")
- 香椿被人们称为“树上蔬菜”，不仅所含的营养价极高，而且口感也很好。一般来说，香椿树刚开始冒出鲜嫩椿芽的时候是最适合食用的，若再老一些则不宜食用了。那么，到底这道不同寻常的树上美食对人们的健康有啥好处呢？接下来就同小编一起去探寻一番吧！常吃香椿有啥好处1、促进食欲在...
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![吃野菜中毒怎么办？]( "吃野菜中毒怎么办？")
- 其实现在人们生活条件越来越好，对于山珍海味的时候反而不感冒了，它们更倾向于吃一些野菜，因为很多的时候野菜中含有的营养元素，比平时生活中所吃的一些鸡鸭鱼肉都要高，所以说在生活当中很多人都非常的喜欢吃野菜，但是也有会出现野菜中毒的现象这个时候要怎么去解决呢？如果野菜中...
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![怀孕能吃野菜吗？孕妇可以吃野菜吗]( "怀孕能吃野菜吗？孕妇可以吃野菜吗")
- 山野菜不仅含人体所必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，而且植物纤维更为丰富，有的野菜维生素、矿物质含量比栽种的蔬菜高几倍甚至几十倍。而且大多山野菜生长于山林之中，未受到现代工业和农药化肥的污染，尤为珍贵。野菜不仅能够丰富餐桌，也是防病治病...
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![李谷一保养秘诀 爱吃野菜]( "李谷一保养秘诀 爱吃野菜")
- 李谷一1944年出生，年过六旬的她，风采依旧。谈及美容的秘诀，她说自己年轻时工作忙，没时间精挑细选护肤品。后来年龄大了，再加上总化妆，对皮肤伤害也大，于是开始做美容，还真是很舒服，感觉年轻了许多。李谷一平时并不怎么爱运动。但有两样一直坚持，每天喝足够的水和保持充足的睡眠。李...
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![野菜凉拌吃最好-什么蔬菜适合凉拌？]( "野菜凉拌吃最好-什么蔬菜适合凉拌？")
- 与凉拌菜放醋不同的是，烹炒绿色蔬菜时不要放醋，因为加热烹制过程中，营养价值和叶绿素在醋酸的作用下会被破坏，绿色蔬菜迅速变黄，营养价值降低，所以烹炒青菜时不要放醋。野菜凉拌吃最好-什么蔬菜适合凉拌？什么蔬菜适合凉拌？凉拌青菜由于方便、简单、营养丰富，适合凉拌的蔬菜有些共...
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![常见的野生野菜有哪些 有哪些功效]( "常见的野生野菜有哪些 有哪些功效")
- 我国常见的野菜有300多种，营养成分较高的约有100多种，但可供人们习惯食用的只有数十种。很多人都爱吃野菜，野菜的营养是非常丰富的，下面小编介绍一些野菜的功效。蕨菜：安神吃蕨菜能起到清热滑肠、降气化痰、利尿安神等祛病养生功效。但干蕨菜或用盐腌过的蕨菜在吃前最好用水浸...
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![蒲公英野菜的功效]( "蒲公英野菜的功效")
- 蒲公英野菜，我们一般对会认为蒲公英是一种植物，而事实上却不是这样的，蒲公英是一种野菜，而且对于我们的也是有益的，尤其是在夏天的时候，蒲公英可以清热解毒，还可以治疗很多因上火引起的病痛，也可以治疗热淋涩痛，总之蒲公英是对我们身体有很大的帮助的，它也可以做成菜肴，那也是很美味...
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![新鲜野菜未必更养生-野菜怎么吃？]( "新鲜野菜未必更养生-野菜怎么吃？")
- 专家建议，野菜在烹饪前最好先焯水，因为不少野菜中草酸等抗营养因素的含量是比较高的，会影响蛋白质及矿物质等营养素的吸收，在进入人体后也容易与钙结合形成草酸钙，容易形成结石。新鲜野菜未必更养生-野菜怎么吃？某些营养素含量高≠营养价值高人们采食野菜，既是一种生活情趣，有...
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![野菜的营养价值 野苋菜的好吃做法简单易学哦]( "野菜的营养价值 野苋菜的好吃做法简单易学哦")
- 野菜，通常是各种草叶或树的嫩芽，是属于绿叶菜大家族的。和栽培蔬菜相比，尤其是瓜果类，野菜在营养方面也确实有一些优势，其中含有很多对人体有好处的营养物质。同时，野菜对于我们来说也是最经济实惠的食物，不需要花钱就可以吃到，很多公园里就有美味的野菜，若想要吃野菜，只需要到公园...
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![野菜马齿苋的功效都有哪些呢]( "野菜马齿苋的功效都有哪些呢")
- 马齿苋是一种常见的中药，也是我们能吃的野菜，但是马齿苋对于人体的好处是非常多的而且也可以用来预防其他的疾病的，因为马齿苋本身就含有丰富的维生素A，同时因为本身的药物作用，对于预防心脏病，高血压等等，那么除了这些马齿苋还有那些功效呢？所以接下来小编就来给大家详细的介绍...
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![食用野菜中毒如何急救？]( "食用野菜中毒如何急救？")
- 民间传统采食的野菜，一般无毒或毒性很小。一旦误采了有毒植物，吃后会有头晕、头痛、恶心、腹痛和腹泻等中毒症状。这时应立即停止食用，进行急救治疗。急救的原则和目的为排除毒物和解毒。催吐：可用手指或其他代用品触及咽喉部，直至中毒者吐出清水为止。导泻：常用的导泻剂有硫酸...
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![忆苦思甜 吃野菜也要选对]( "忆苦思甜 吃野菜也要选对")
- 忆苦思甜吃野菜也要选对4种常见野菜的功效苦菜可抑制白血病。苦菜的学名叫取麻菜或苣荬菜。茎呈黄白色；叶片为圆状披针形，表面绿色，背面灰绿色；花鲜黄色，舌状。晒干了的苦菜中含有丰富的钾﹑钙﹑镁﹑磷﹑钠﹑铁﹑锰﹑锌﹑铜等元素。苦菜能够清热燥湿、消肿排脓、化淤解毒、凉血止血。苦菜水煎...
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![鄂温克族饮食 鄂温克族人为何爱吃野菜]( "鄂温克族饮食 鄂温克族人为何爱吃野菜")
- 采食的野菜有：“昆比勒”(柳蒿芽)是鄂温克人采集最多的野菜，它除了食鲜外，还可以晒干储存，一年四季都可以食用。新鲜食用时，洗净后用开水焯一下，再用清水冲洗几遍挤出水分剁碎，剁碎后加芸豆、肥肉(也可以是肥肠、排骨或大鲇鱼等)炖做，味道可口鲜美，是鄂温克人最喜欢食用的菜肴。“...
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![春季养生常吃野菜 健康的野菜菜谱推荐]( "春季养生常吃野菜 健康的野菜菜谱推荐")
- 春风一吹，你是否闻到了野菜的气息？春季踏青吃野菜正当时，春季的野菜有哪些呢？在春季要吃野菜有什么好处呢？下面跟着本站一起来好好的关注下，希望大家要认真的了解下！春季好吃的野菜荠菜：荠菜的营养价值高，可以用来下面、煮菜、做汤、包饺子、包包子，还能晒干了，储存起来，不管什么时候...
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![别以为野菜只是偶尔买来吃吃的]( "别以为野菜只是偶尔买来吃吃的")
- 说到野菜，我们中华大地从不缺。蒸、炒、煮、炖，每个人都能说出好几种吃法。但若要说到这些野菜中有药用疗效的，估计就说不出多少了。今天我们就来一起汇总一下身边常见，价格低廉，却有妙用的野菜。1、车前草中医认为，车前草味甘，性寒，归手太阳，阳明经。利水，清热，明目，祛痰，用于小便不...
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![没事吃点野菜 怎么死的都不知道！]( "没事吃点野菜 怎么死的都不知道！")
- 常见的野菜有300多种，有一些的营养成分较高，甚至可以帮助治疗某些疾病，但是有些野菜可千万别吃，可能引起中毒，甚至死亡。下面我们来看看哪些野菜能致死，哪些野菜能治病。哪些野菜可致死？1、狼毒草：又叫断肠草。高0.5～1尺，根浅黄色，有甜味。叶片呈线形，花黄、白或紫色。吃后会呕吐、烧...
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![野菜纯天然营养价值药用价值高 各种野菜食谱推荐]( "野菜纯天然营养价值药用价值高 各种野菜食谱推荐")
- 山芹菜、马齿苋、木耳菜、狗肝菜等等，这些菜你都吃过吗？其实这些都是没加肥料、打农药在野外自然生长的野菜。不要小看了这些野菜，它们可是纯天然绿色食品，含有一般常见蔬菜所没有的微量元素，营养价值非常高，有些还可药用呢！下面本站就来介绍一些野菜的吃法吧！药用价值1、马齿菜...
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![五种野菜不为人知的防病功效]( "五种野菜不为人知的防病功效")
- 五种野菜不为人知的防病功效吃婆婆丁对肝有好处婆婆丁，又叫蒲公英，很多人都在野外见过。它的花粉里含有维生素﹑亚油酸，枝叶中则含有胆碱﹑氨基酸和微量元素。婆婆丁的主要功能是清热解毒，消肿和利尿。它具有广谱抗菌的作用，还能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。它焯过后...
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![野菜七头一脑最全攻略 教你野菜做法大全养生又健康]( "野菜七头一脑最全攻略 教你野菜做法大全养生又健康")
- 七头一脑很多人可能会比较陌生，其实这是属于老一辈苏州人的一种特色的美食，七头一脑其实也不是说一种食材，而是有多种食材，七头一般是指生活中常见的几种蔬菜有香椿头、枸杞头、马兰头、苜蓿头、蕨菜头、豌豆头、小蒜头这七种食材一起构成的，一脑的话指的是菊花脑，但是关于这种...
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![常吃的野菜都有什么品种]( "常吃的野菜都有什么品种")
- 1、车前草。车前草又叫车前、车轮草等，二年生或多年生草本，须根多数，根茎短，稍粗，叶基生呈莲座状，平卧、斜展或直立，叶片薄纸质或纸质，宽卵形至宽椭圆形。多生于草地、沟边、河岸湿地、田边、路旁或村边空旷处，海拔3至3200米。2、蕨菜。蕨菜是蕨科的植物，其高度可达1米，根状茎较为细...
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![养生野菜的挑选和吃法]( "养生野菜的挑选和吃法")
- 养生野菜的挑选和吃法养生野菜的挑选和吃法苋菜：红苋做汤调色苋菜含丰富的铁、钙、胡萝卜素和维生素C，由于没有草酸，钙质很易被人体吸收，而丰富的铁可以合成细胞中的血红蛋白，因此也被誉为补血菜。据介绍，苋菜根据颜色有红苋、绿苋、花苋、白苋等，一般来说，最好买颜色深的，如红苋...
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![孕妇吃野菜是好的吗]( "孕妇吃野菜是好的吗")
- 野菜营养价值比较高，富含蛋白质，矿物质，胡萝卜素，维生素等这些人体所需的各种物质，而孕妇在饮食当中是可以吃野菜的，但是要注意苍耳子、曼陀罗这些就不能够食用。1、野菜营养丰富，与栽培蔬菜比较，蛋白质高20%，矿物质达数十种之多且含量高。以蕨菜为例，铁质为大白菜的13倍，胡萝卜素为...
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生活科普帮
