![鱼糕应该冷藏还是冷冻]( "鱼糕应该冷藏还是冷冻")
- 鱼糕冷藏和冷冻皆可。鱼糕放在冷藏室，用保鲜膜包裹好，可保存3-5天。鱼糕放入冷冻室可保存1个月左右，放入前建议先切片，方便之后的随时取用。冷冻后的鱼糕再次食用前，需要先取出放置在常温下进行解冻。鱼糕，属于鱼糜类产品。鱼糜类产品，是以各种海水鱼鱼糜或淡水鱼鱼糜为原料，经过...
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![饺子包好放冰箱冷冻怎样才不烂皮]( "饺子包好放冰箱冷冻怎样才不烂皮")
- 包好饺子后，在冰箱的抽屉里垫一层保鲜膜，在保鲜膜上撒一层薄薄的面粉，但是不能撒太厚的面粉，能让保鲜膜保持干燥就可以了。饺子包好后先撒一层面粉，把包好的饺子一个个的放在保险膜上，然后再撒一层面粉，也不能撒太多，但可以多撒几次。这样的话饺子表面有了面粉，就能快速的吸收掉水...
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![虾冷冻可以保存多久]( "虾冷冻可以保存多久")
- 用瓶子保鲜法、保鲜袋冷冻法、保鲜盒冷冻法保存时间可长达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。1、瓶子保鲜法将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。这样虾完全与空气隔绝，也不会串味。吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做...
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![冷冻的猪肝怎么炒又嫩又好吃]( "冷冻的猪肝怎么炒又嫩又好吃")
- 青椒2个、猪肝500G、生姜3片、料酒一勺、老抽2勺、白砂糖2小勺、橄榄油一勺、生粉2小勺。青椒和猪肝清洗干净，猪肝切片备用，青椒去籽切片、生姜切末备用。在切片的猪肝内依次倒入料酒、老抽、橄榄油、白砂糖、生粉，调味后的猪肝腌制5分钟。锅内预热，按爆炒模式之后倒入油。倒...
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![山竹放冷藏还是冷冻]( "山竹放冷藏还是冷冻")
- 冷藏。山竹是热带水果，容易风干、变质、保存推荐冷藏为主。冷藏的低温可以在一定程度上降低山竹水分的流失，降低果胶酶等各种酶的活性，保持住山竹的新鲜。放入冷冻虽然可以延长其保存时间，但是由于冷冻层的温度过低，山竹中的水汽会凝结成冰晶，破坏其组织结构，导致山竹的口感和风...
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![鱿鱼放冰箱冷冻要不要洗干净呢]( "鱿鱼放冰箱冷冻要不要洗干净呢")
- 鱿鱼放冰箱冷冻，建议清洗干净。如果需要将鱿鱼放进冰箱冷冻保存，建议清洗干净用保鲜袋装好再放进去，这样吃的时候，解冻后只要稍微处理便可以直接烹饪了。清理鱿鱼需要将鱿鱼的眼睛、内脏、须吸盘上的硬壳等都去掉，背上的黑膜也要撕掉。鱿鱼头部两侧具有一对发达的鳃围绕口周围...
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![螃蟹煮熟冷冻还是直接冷冻]( "螃蟹煮熟冷冻还是直接冷冻")
- 煮熟冷冻。煮熟后的螃蟹体内的细菌会少些，经过高温的杀菌消毒后，再存放到冰箱冷冻保存其保存时间会延长。且高温会将螃蟹肉质部分的水分逼出来，放冰箱冷冻保存对肉质的破坏程度能够减小。而直接冷冻，其中的水分会结冰从而破坏肉质，再次烹饪时肉质会比较松散，食用口感不好。...
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![熟鸡肉放冰箱冷冻可以放多久]( "熟鸡肉放冰箱冷冻可以放多久")
- 熟鸡肉放冰箱冷冻可以放1个月左右。熟鸡肉放冰箱冷冻需要用食品袋包好，注意放在冰箱冷冻的时间不宜过久，以免滋生细菌引起变质，建议尽快食用完毕。熟鸡肉放冰箱冷藏可以放1-2天，加热时记得也要完全过热，不能夹生。鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高...
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![冷冻鸡排空气炸锅要几分钟]( "冷冻鸡排空气炸锅要几分钟")
- 将空气炸锅温度调整到200度，烤制时间约20分钟左右。中途需要暂停烤制，并将鸡排翻面，以免出现烤糊的状况。在使用空气炸锅时，还应注意不要遮挡顶部的进风口和背面的出风口，避免热空气烫伤。每次使用过空气炸锅之后，都会对里面的栅栏以及煎锅进行充分的清洗；准备好食材，保证食物的...
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![汤圆保存是冷藏还是冷冻]( "汤圆保存是冷藏还是冷冻")
- 汤圆保存是冷冻。汤圆冷藏保存会粘一起，冷冻保存可以避免汤圆变形，也可以适当地延长保质期。包完汤圆之后不要马上放到冰箱，而是需要放在外面晾晾，等摸着外面差不多干的时候再放进去冷冻。汤圆，别称“汤团”“浮元子”，是汉族传统小吃的代表之一。同时，也是中国的传统节日元宵节...
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![豆芽可以冷冻保存吗]( "豆芽可以冷冻保存吗")
- 不可以。豆芽富含水分，非常容易变蔫、腐烂，而放在冰箱冷冻保存，可以保持豆芽的水分，抑制细菌等微生物的繁殖，因此能够延长豆芽的保存时间。但是冷冻之后的豆芽，解冻之后口感会比较差，不够脆爽，而且营养价值也会降低。因此建议买回来的豆芽尽快吃掉，不要冷冻保存。豆芽怎么保存：1、...
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![易拉罐放冷冻多久会爆炸]( "易拉罐放冷冻多久会爆炸")
- 没有明确时间限制。易拉罐放冷冻是否会爆炸和时间没有关系，易拉罐会爆炸的主要原因是，碳酸饮料中含有大量的二氧化碳气体。低温下，二氧化碳溶解度会增加，使得碳酸饮料气泡更多。另外罐内的液体结冰，或部分结冰就导致机体膨胀，会使得罐内压力增加，此时就很容易出现爆炸情况。特别...
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![酸菜冷藏还是冷冻]( "酸菜冷藏还是冷冻")
- 冷藏。酸菜最好不要冷冻，而是放冰箱冷藏保存，冷藏不会破坏酸菜中的乳酸杆菌等发酵菌，同时可以抑制其它细菌滋生，可以延长酸菜的保质期、保留酸菜原本的风味。酸菜如果冷冻保存，过低的温度会降低酸菜中乳酸杆菌等发酵菌的活性，不利于酸菜变酸，影响酸菜的口感。酸菜也称泡菜，制作酸...
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![煮熟的螃蟹放冷藏还是冷冻]( "煮熟的螃蟹放冷藏还是冷冻")
- 冷冻。熟螃蟹可以放冷冻里，这样肉质不会缩水，放冷藏会使肉质缩水，变柴。第二天取出再蒸熟，建议放入适量姜末杀菌，因为熟海蟹跟雾、露等接触后有毒，必须再煮一次，以防蟹内微生物未被彻底杀死。...
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![自己做的火腿肠冷藏还是冷冻]( "自己做的火腿肠冷藏还是冷冻")
- 自己做的火腿肠一般是冷藏保存，在存放香肠之前，需要把火腿肠放在一盒密封盒里，或者是放在保鲜膜里，之后放再进冰箱里保存。火腿肠是深受广大消费者喜爱的一种肉类加工食品，它是以畜禽肉为主要原料，加入调味品等一系列工程制作而成的。产品实行分级，以质论价，在产品的标签上会标出...
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![樱桃可以冷冻保存到第二年么]( "樱桃可以冷冻保存到第二年么")
- 樱桃不可以冷冻保存到第二年。樱桃属于浆果，这种果实的主要特点是多汁，冷冻后会结冰严重破坏组织影响口感，而且保存时间也不可能达到一年。樱桃可以放在冷藏室的保鲜盒保存，冷藏适宜温度为1℃左右，相对湿度在90%-95%，在这种条件下，贮期可达20天。樱桃古名莺桃，据说这是因为黄莺喜...
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![海蟹死了冷藏还是冷冻]( "海蟹死了冷藏还是冷冻")
- 海蟹死了冷冻。海蟹又称梭子蟹，有些地方俗称“白蟹”。因头胸甲呈梭子形，故名梭子。甲壳的中央有三个突起，所以又称“三疣梭子蟹”，属于节肢动物。雄性脐尖而光滑，螯长大，壳面带青色；雌性脐圆有绒毛，壳面呈赭色，或有斑点。梭子蟹肉肥味美，有较高的营养价值和经济价值，且适宜于海水暂...
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![虾仁冷冻一年还能吃吗]( "虾仁冷冻一年还能吃吗")
- 不能。虾仁冷冻了一年很有可能会变质，在冰冻的环境下不能将细菌完全杀死，只能降低细菌的活性，减慢食物变质的速度，让食物能够保存得更久一些。虾仁是一种高蛋白的食物，经过一年的时间存放，十分容易变质，食用后危害人体健康。...
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![热干面可以放冰箱冷冻吗]( "热干面可以放冰箱冷冻吗")
- 不可以。冰箱冷冻保存食物确实可以大大的延长食物的保质期，但热干面这种面条食品在经过超低温保存后，其中的蛋白质会变性，水分会结冰，面条质地变硬，等要吃的时候拿出来解冻再煮，面条的口感会软散，没有劲道，营养也有所流失、味道还可能发生改变，因此热干面不能放冰箱冷冻保存。...
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![雪媚娘可以冷冻保存吗]( "雪媚娘可以冷冻保存吗")
- 雪媚娘不可以冷冻保存。冷冻的温度多在零下，长时间雪媚娘会有结冰的情况，会导致雪媚娘没有软糯Q弹感，且冷冻会流失一部分营养成分，对食用价值也有所影响。雪媚娘建议冷藏保存，冷藏保存不仅可以延缓细菌等有害物质滋生，还能最大程度上保持食物的原味。...
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![肉皮冻能放冰箱冷冻吗]( "肉皮冻能放冰箱冷冻吗")
- 肉皮冻不能放冰箱冷冻。做好的肉皮冻只能冷藏保存，不能冷冻保存，因为肉皮冻经过冷冻后，水分会结成冰析出，使得肉皮冻的口感变差。冷藏保存时可以用玻璃容器或碗盛放，最好带有盖子，以免串味。肉皮冻如加酱油即是红冻。熬肉冻时要用微火，手试冻液发粘时即已熬好。拌食可切成条加入...
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![冷冻的过期芝士可以吃吗]( "冷冻的过期芝士可以吃吗")
- 芝士又称为干酪，过期后的芝士会滋生细菌以及其它微生物，即使是冷冻也不能完全限制，食用之后容易加重人体的肠胃负担，对人体的健康造成威胁，所以冷冻的过期芝士不可以再进行食用。...
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![冷冻粘豆包放微波炉要几分钟]( "冷冻粘豆包放微波炉要几分钟")
- 根据包子多少来定。速冻包子微波炉加热的时间并不是固定不变的，一般包子放得多的话，加热时间自然要长一些，通常中火3-5分钟即可热透。如果对微波炉功率热食物的时间把握不好的话，建议先中火慢慢加热1-2分钟。手按包子如果不够松软的话，继续加热30秒，慢慢递增，不要一下子加热过头...
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![青团冷冻可以放多久]( "青团冷冻可以放多久")
- 7-15天。青团是南方地区一种传统特色的小吃，是用艾草或者鼠曲草、浆麦草等野菜，和糯米粉一起揉在一起制成的。一般做好的青团都是蒸熟了再放到冰箱的冷冻层保存。冷冻层的温度在0度以下，可以抑制大部分的细菌繁殖，因此中途不解冻，青团冷冻可保存7-15天，但建议尽快吃掉。青团冷...
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![卤水放冰箱冷冻一年还能用吗]( "卤水放冰箱冷冻一年还能用吗")
- 不建议食用。卤水晾凉后最好存放于瓷罐或者玻璃容器中，不要长时间放于塑料盒子、不锈钢锅中，不利于保存。通常卤水能在冰箱中冷藏保存5-7天，但是下次用之前一定要提前烧沸、杀菌，这样才安全。也可以将成冻状的卤水冷冻保存，这样放置的时间会更长一些。每次用完的卤水，一定要仔...
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生活科普帮
