![洋葱炖肉能消腻-健康吃洋葱的三种烹饪方式]( "洋葱炖肉能消腻-健康吃洋葱的三种烹饪方式")
- 如果实在受不了洋葱的辣味，怎么办呢？专家来支招：肉汤快炖好时，把切好的洋葱圈放锅里滚一下，然后就关火。吃一口肉，就一块洋葱，喝一口汤，美味极了。洋葱炖肉能消腻-健康吃洋葱的三种烹饪方式洋葱的功效与作用洋葱中不含脂肪，但含有挥发油，而挥发油又含有可降胆固醇的物质。洋葱中还...
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![最营养的山药烹饪方法：山药炖小鸡]( "最营养的山药烹饪方法：山药炖小鸡")
- 最营养的山药烹饪方法：山药炖小鸡最营养的山药烹饪方法大葱板栗烧山药：这是一道热菜，营养丰富，口感极佳。山药清淡，板栗甘甜，葱香浓郁，金黄鲜香。先将山药去皮洗净，切滚刀块；板栗洗净，煮熟，取出栗肉备用。锅置火上，倒适量的油烧热，放入山药煎至两面金黄后盛出；余油倒掉，不再使用。洗净锅...
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![鸡脚骨头汤的烹饪方法是什么？]( "鸡脚骨头汤的烹饪方法是什么？")
- 鸡脚是一种非常耐吃的食材，营养也是非常的丰富，在我们平时的生活中，很受大家欢迎，尤其是一些男性朋友，对于这款食材很是喜爱，如果鸡脚搭配上骨头，那么营养更加美味，下面小编就为大家分享做法，一起来看！鸡脚中含有丰富的胶原蛋白，是女人们美容佳品；又有很多男士喜欢啃着鸡爪下酒，鸡脚骨...
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![速冻食品这样子烹饪才健康]( "速冻食品这样子烹饪才健康")
- 速冻食品这样子烹饪才健康快节奏的都市生活中，速冻食物几乎成为了每家每户都常见的食物之一。不过，想要健康的吃速冻食物是有讲究的。无论是选购还是烹饪都要多注意一些才行。下面来教教大家健康吃速冻食品的选购和烹饪方法，快来学两招吧。速冻食品的选购方法散装的不好不买...
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![不能用铁锅烹饪的7种食物]( "不能用铁锅烹饪的7种食物")
- 不能用铁锅烹饪的7种食物在日常生活中铁锅是常用的炊具，用铁锅炒菜，可以增加菜中的含铁量，为人体补充铁元素。但是有些食物可不能用铁锅烹饪。1、绿豆煮绿豆也要忌用铁锅，这是因为豆皮中所含的单宁质遇到铁后能发生化学反应，生成黑色的单宁铁，并使绿豆的汤汁变为黑色，影响其味道...
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![醋在烹饪中竟有这些妙处]( "醋在烹饪中竟有这些妙处")
- 醋在烹饪中竟有这些妙处醋在烹饪中竟有这些妙处烹调时，菜将出锅时放醋放醋应该在菜将出锅时。比如在做糖醋鱼等需要放醋的菜肴时，应该在起锅时放醋，如果放的过早，醋就会在烹调中蒸发掉，醋味会大减。而起锅时放沼泽能够充分保持醋味。用醋去除食物的腥味和其他异味醋可以用于需...
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![莴笋怎么做好吃？莴笋烹饪技巧与做法]( "莴笋怎么做好吃？莴笋烹饪技巧与做法")
- 莴笋日感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋怎么做好吃？莴笋烹饪技巧与做法莴笋烹饪技巧1、莴笋适用于烧、拌、炝、炒等烹调方法，也可用它做汤和配料等。以它为原料的菜肴有青笋炒肉片、烧笋尖炝辣青笋等。2、莴笋怕...
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![日常烹饪中加点醋的6大好处]( "日常烹饪中加点醋的6大好处")
- 日常烹饪中加点醋的6大好处食醋是厨房中最常见的调味品之一，不过要学会正确科学的使用，这样才能使我们所烹饪的菜肴更加美味。与此同时，在选购食醋时还要多注意如何购买到优质的食醋。在这里，就来为大家科普一下这两个关于食醋的问题吧。日常烹饪中加点醋的6大好处增鲜解腻。...
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![减少用油、盐的烹饪技术]( "减少用油、盐的烹饪技术")
- 减少用油、盐的烹饪技术减少用油的烹饪技术油炸食物怎么办？1、油炸之前在食物外面包裹一层淀粉，裹的淀粉越薄，油炸时越不吸油。如用小麦粉、玉米粉可以进一步减少吸油量。2、减少油炸时间：猛火下锅，高温时可缩短油炸时间，同时，比起低温，食物在高温时吸油量少。3、大块食物油炸时...
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![蜂蜜烹饪方法 帮你化痰清热]( "蜂蜜烹饪方法 帮你化痰清热")
- 蜂蜜烹饪方法帮你化痰清热蜂蜜烹饪方法，帮你化痰清热蒜糖蜂蜜饮大蒜20克，白糖、蜂蜜各适量。大蒜捣烂，用开水浸泡晾凉，再炖半小时。取汁调入蜂蜜、白糖服用，一日两次。具有清热润燥的功效，用于小儿肺炎或久咳不止。梨蜜羹梨1个，蜂蜜60克。将梨挖洞，去核装入蜂蜜，然后隔水蒸熟，即可...
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![烹饪土豆的小窍门-土豆的烹饪技巧与方法]( "烹饪土豆的小窍门-土豆的烹饪技巧与方法")
- 土豆是生活中常见的家常菜之一，烹饪土豆的手法也是不计其数，土豆口感香脆，营养丰富。专家研究发现，每人每周吃5-6个土豆，可使中风几率下降40%。既然，土豆如此好，我们在烹饪上一定要讲究烹饪技巧，不要辜负土豆的好营养，下面，本站就来给大家介绍几种关于烹制土豆的窍门。烹饪土豆的小...
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![猪血怎么做好吃又鲜嫩？烹饪猪血的小技巧]( "猪血怎么做好吃又鲜嫩？烹饪猪血的小技巧")
- 猪血味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解後，产生一种解毒、清肠分解物，能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应，易於毒素排出体外。长期接触有毒有...
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![宅男烹饪必备！一盘鱿鱼盖饭饱饱哒]( "宅男烹饪必备！一盘鱿鱼盖饭饱饱哒")
- 鱿鱼在市面上的价格比章鱼等海产品便宜的多，但是在营养方面，与这些海产品还是相差不多的，可以算是一种经济实惠的深海食材。鱿鱼的做法非常多，对于宅男来说，在家制作一盘鱿鱼盖饭也非常不错。食材明细鱿鱼一条、胡萝卜1/2个、洋葱1个、角瓜1/3根、大葱1根、红辣椒1个、小辣椒1...
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![橄榄油的用法很多可以美容可以烹饪]( "橄榄油的用法很多可以美容可以烹饪")
- 我们说的橄榄油是指从新鲜的橄榄果提取出来的一些油状物质，被人们称为是“液体黄金”，因为提取出来的液体颜色是淡黄色的，橄榄油中含有各种维生素，特别是维生素E的含量很高，我们都知道维生素E有抗氧化，抗衰老的作用，所以橄榄油用法很多都在美容上。橄榄油对我们来说并不陌生，橄榄...
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![烹饪方法很重要 用错了长寿食物变毒药]( "烹饪方法很重要 用错了长寿食物变毒药")
- 我们每天都需要吃东西，不仅仅为身体提供能量，更是为身体提供营养物质，而能够活得更久。我们每天需要将食物，加热烹制才能食用，但是，错误的烹制方法，不仅仅失去食物原先的营养，更会把养生食物变成毒药。每天吃这些食物，想不生病都难。今天就一同看一下，到底是哪些食物，经过了哪些烹制...
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![留住西兰花营养的烹饪方法]( "留住西兰花营养的烹饪方法")
- 留住西兰花营养的烹饪方法留住西兰花营养的烹饪方法西兰花炒虾仁材料：西兰花，小虾仁100克，蒜末1/2瓣，红辣椒1只，色拉油1大匙，酒1大匙，盐适量。做法1、西兰花去粗茎，分成小朵；粗茎部分削除厚皮，切成恰可入口的大小；在一锅沸水中添加少许盐，放进西兰花氽烫，再用冷水过一下，捞出沥水；2、红...
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![山楂保健好如何烹饪与选购]( "山楂保健好如何烹饪与选购")
- 山楂保健好如何烹饪与选购对于山楂的保健功效，大家最为了解的就是助消化了，再加上它酸甜的味道一直以来都很受大家的喜爱，但其实山楂的保健功效可不止助消化这一点，而且在选购时也有一些事情需要大家注意，不如现在就一起了解一下相关的饮食常识吧。山楂，可食用植物，核果类水果，质...
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![如何烹调速冻食品？速冻食品的烹饪窍门]( "如何烹调速冻食品？速冻食品的烹饪窍门")
- 速冻食品问世以来，以其方便实惠而深受大众欢迎。然而，消费者在料理一些速冻食品时却遇到这样或那样的问题：春卷的表皮炸熟了，可内馅却还冰冰凉；烤好的比萨饼这边熟了，那边还是一股酵母味；煎冷冻牛排时为什么老是出水……究竟该怎样烹饪速冻食品呢？这里可有不少窍门。...
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![2020年十大蟹煲品牌，虾和蟹的故事、烧烤部落烹饪技术很好]( "2020年十大蟹煲品牌，虾和蟹的故事、烧烤部落烹饪技术很好")
- 肉蟹煲又名缅甸肉蟹、缅甸黑蟹、缅甸石蟹，是一道由肉蟹、鸡爪、辣酱做成的美食。肉蟹原产于缅甸、孟加拉一带海中，味道鲜、嫩，蟹肉味浓香。可与生姜搭配来降低寒气，是一个很受欢迎的美食，下面，就快和本站一起了解2020年十大蟹煲品牌吧！2020年十大蟹煲品牌一、虾和蟹的故事，二、烧...
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![春节烹饪 如何选到一桶好油]( "春节烹饪 如何选到一桶好油")
- 春节烹饪如何选到一桶好油春节购买，如何鉴定一桶好油看：看商标和外观。品质好的食用油，一般应该是透明、无杂质、无沉淀、无悬浮物。需要注意的是，如大豆油如果特别黄，就值得注意，很有可能掺有色素；而花生油在冬天低温时会凝固成不透明状，这是正常现象，鉴别时应有所区别。闻：各种食...
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![选天然食物 正确方法做烹饪]( "选天然食物 正确方法做烹饪")
- 食物中所含热量与人体所生出的脂肪是密不可分的。在瘦身与美食之间徘徊的女性朋友，当你摄取的是低热量的食物时，你就不用苦苦挣扎在一取一舍的痛苦边缘了。可是，怎样区分食物的热量的高低呢？必须擦亮眼睛好好辨认了！1.选择体积大、纤维多的食物因为这种食物可增加饱足感，从而有...
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![牛肉硬是老了还是没熟 牛肉的烹饪技巧大全分享]( "牛肉硬是老了还是没熟 牛肉的烹饪技巧大全分享")
- 很多人爱吃牛肉，尤其是和蔬菜胡萝卜，萝卜进行炖煮的时候，牛肉就会变得越来越软烂了，这个时候炖煮需要注意很多的问题。下面和本站一起来了解一下吧。牛肉很硬是怎么回事牛肉的纤维素很多，遇到热水之后就会开始收缩。在过年的时候，很多人会吃牛肉，也是一种很好的食物，纤维素比较的...
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- 鱼肉营养丰富，无论是煎炒烹炸，都可以做出一道美味的菜肴来！而想要做出一道好吃、口感细腻、外形美观的鱼来，可是不简单呀！它可是有窍门的哟！怎样做鱼更好吃？烹饪鱼类的几个小窍门烹饪鱼类的几个小窍门蒸鱼用开水蒸鱼时先将锅内水烧开，再蒸鱼，切忌用冷水蒸。因为鱼在突遇高温时，外部...
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- 鸡蛋因富含优质蛋白及多种营养素一直被人们所喜爱。不过，即使是简单的水煮蛋也有很多学问。不要以为随便丢水里煮煮就完事了，弄不好很可能不营养反而吃进病菌。煮鸡蛋要多久？鸡蛋煮几分钟最佳？怎么烹饪鸡蛋最营养鸡蛋壳最易带病菌沙门氏菌引起食物中毒的情况很是普遍。在世界...
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![哪些人需要补碘？巧用烹饪方法补碘]( "哪些人需要补碘？巧用烹饪方法补碘")
- 蔬菜的不同配炒，碘的食用率也不同，如均在出锅前放盐，碘的食用率番茄炒土豆为53%，番茄炒鸡蛋为62%，番茄炒黄瓜为61%，番茄炒柿子椒为77%。哪些人需要补碘？巧用烹饪方法补碘哪些人需要补碘？补碘的重点对象是碘缺乏地区的新婚育龄妇女、孕妇、哺乳妇女和婴幼儿。道理很简单，因为新婚妇...
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