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有关蔬菜的科普大全

夏天适合多吃蔬菜 女性多吃6种蔬菜最养生
  • 夏天适合多吃蔬菜 女性多吃6种蔬菜最养生

  • 多吃哪些蔬菜最养生呢?现在人们的生活的节奏一步步的加快,但是自己的生活环境却越来越差。导致现在健康成为人们最主要的问题,专家指导多吃一些蔬菜可以让自己的身体更加健康起来的。那么哪些蔬菜能帮助人们补充所需要的营养呢,下面下边就为您介绍哪些蔬菜能够帮助人们身体所...
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高巴是什么蔬菜
  • 高巴是什么蔬菜

  • 茭白,有些地方方言称之为高巴。茭白,又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋,高笋。是禾本科菰属内多年生宿根草本植物。分为双季容茭白和单季茭白(或分为一熟茭和两熟茭),双季茭白(两熟茭)产量较高,品质也好。古人称茭白为“菰”。在唐代以前,茭白被当作粮食作物栽培,它的种子叫菰米或雕胡,是“...
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可以当染色剂的水果蔬菜
  • 可以当染色剂的水果蔬菜

  • 西红柿汁—红色;西芹汁、菠菜汁、青椒汁、小白菜汁—绿色;紫甘蓝、紫薯—紫色;黄彩椒—黄色。有几种水果也带颜色,葡萄、桑葚、石榴—紫色;西瓜、红桃—红色;橙子汁、黄桃香蕉泥(微黄)—黄色;木瓜—橘黄色。...
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各种蔬菜冷冻方法
  • 各种蔬菜冷冻方法

  • 1、菌菇类洗净后切片或撕成自己喜欢的大小,在沸水中烫1-2分钟,晾凉后挤干水分,分装冷冻存储。炒菜煮汤都可以用非常方便。2、菠菜等绿叶类洗净,用沸水烫一下迅速捞出放凉水里降温,挤干水份,再装入保鲜袋冷冻存储。3、玉米直接去皮单个包好或者切成段冷冻都是可以的,食用的时候无...
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降火水果蔬菜有哪些?
  • 降火水果蔬菜有哪些?

  • 夏天的到来,很多人都上火了,酷热的夏天让人感觉非常的烦躁,中医营养角度来说,水果是分寒、热的,如果自己的身体不适合吃寒性或热性的水果,食用不当或吃得过多,都会对身体造成严重的负面影响。夏天的水果多属于寒凉性的,比如梨、苹果和各种瓜类。一般来说,实热体质的人夏天代谢旺盛...
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慈姑是什么蔬菜
  • 慈姑是什么蔬菜

  • 慈姑是中国特色蔬菜之一。慈姑是泽泻科慈姑属多年生直立水生草本植物。其茎直立,枝端膨大成球茎;叶具长柄,戟形;慈姑花一般为白色,内轮花花瓣状,基部常有紫斑,黄色花蕊;瘦果两侧压扁,倒卵形,具翅;种子褐色,具小凸起。慈姑分布于中国南方。喜温暖而日照多的气候,抗风、耐寒力极弱,因属于...
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11月应季蔬菜有哪些
  • 11月应季蔬菜有哪些

  • 11月应季蔬菜有青菜、卷心菜、西兰花、慈菇、胡萝卜、莴笋、花椰菜等。1、青菜:又名小白菜,茎、叶用蔬菜,颜色深绿,含多种营养素,富含维生素C。2、卷心菜:学名结球甘蓝,约90%的成分为水,富含维生素C。3、西兰花:上市时间从9月到第二年6月,含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素A等。4...
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蔬菜上有蓝色的东西是什么
  • 蔬菜上有蓝色的东西是什么

  • 蔬菜上的蓝色东西是一种铜制剂杀菌剂(如硫酸铜),但属于保护性药剂,内吸的量特别少,只要清洗干净,不会对人体有害。平常这种药用得比较广泛,包括波尔多液、碱式硫酸铜、络铵铜、琥胶硫酸铜等,这种药在二A级绿色蔬菜上允许应用。...
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室内种植的蔬菜
  • 室内种植的蔬菜

  • 1、韭菜:属百合科多年生草本植物,具特殊强烈气味,根茎横卧,鳞茎狭圆锥形,簇生;鳞式外皮黄褐色,网状纤维质;叶基生,条形,扁平;伞形花序,顶生。2、菠菜:又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等,属藜科菠菜属,一年生草本植物。植物高可达1米,根圆锥状,带红色,较少为白色,叶戟形至卵形,鲜绿色,全缘或有少数...
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蔬菜可以带上高铁吗
  • 蔬菜可以带上高铁吗

  • 蔬菜可以带上高铁。蔬菜本来就是我们日常生活中必不可少的一种食物,可以补充我们的为生蔬菜是可以带上高铁的,但是不能超过额定重量。根据规定,乘客免费携带的行李需在20公斤以内,同时需要通过安检才能带上车。值得注意的是,有强烈刺激性气味、有臭味及其他臭味的食物,最好不要...
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晚餐吃什么蔬菜有助于减龄
  • 晚餐吃什么蔬菜有助于减龄

  • 晚餐吃什么蔬菜有助于减龄晚餐吃什么蔬菜有助于减少年龄,经常吃蔬菜会给人体带来很多好处,不仅可以从蔬菜中摄入大量的维生素,还可以改善身体状况,晚餐吃什么蔬菜有助于减少年龄?看看下面的文章有什么好介绍的!晚餐吃什么蔬菜有助于减龄1、南瓜富含维生素A,能增强粘膜,预防感冒,...
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春季不减肥夏季徒伤悲 盘点春季减肥蔬菜!
  • 春季不减肥夏季徒伤悲 盘点春季减肥蔬菜!

  • 春季不减肥,夏季徒伤悲,因此很多MM会选择在春季减肥。春季减肥,最健康最有效的方法就是蔬菜减肥了,下面我们来看看春季的减肥蔬菜有哪些。1.卷心菜一般我们吃的卷心菜含大量食物纤维和水分,生吃也好,调理后吃也好,卷心菜都是一种非常健康的蔬菜。卷心菜富含大量维他命C,每一百克...
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这些蔬菜生吃等于吃“砒霜”
  • 这些蔬菜生吃等于吃“砒霜”

  • 大多数豆角,如扁豆、菜豆、刀豆等都不适合生吃。这是因为扁豆外皮的皂素和豆子的红细胞凝集素都对胃肠道刺激强烈。皂素又称皂甙,本身就是一种毒蛋白,豆角两端、荚丝和老扁豆毒素最多。这些蔬菜生吃等于吃砒霜这些蔬菜生吃等于吃砒霜天气越来越暖和了,很多人喜欢在这个时候生...
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虾仁馅可以放哪些蔬菜
  • 虾仁馅可以放哪些蔬菜

  • 可以配韭菜、白菜、香菇、菠菜、胡萝卜等。1、韭菜虾仁馅饺子主料:虾仁150克、瘦猪肉150克、鲜韭菜150克辅料:姜末适量,调味品适量做法:将瘦猪肉切0。4厘米左右的丁,加料酒、酱油适量淹制20分钟以上,虾仁取虾线后切与肉同大的丁加少量酱油、料酒淹制20分钟(肉用老抽、虾仁用生抽哦)。将韭菜切末,...
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虾仁和什么蔬菜搭配
  • 虾仁和什么蔬菜搭配

  • 白菜、萝卜、黄瓜、卷心菜、芹菜、辣椒、豆苗、韭菜花和海带等。虾仁是一种食品,选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜。优质虾仁是菜肴制作成功的最基本条件,因此必须选用新鲜、无毒、无污染...
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想要饭菜更鲜美?巧用蔬菜来提鲜
  • 想要饭菜更鲜美?巧用蔬菜来提鲜

  • 鲜香菇口感清爽,适合跟其他蔬菜一起炒着吃,而干香菇香味比较浓,跟肉类一起炖,能够提鲜去腥,非常入味。干香菇最好用温开水(30℃~40℃)进行泡发,洗干净后再泡,而且泡过香菇的水炖肉时可以加入,味道更香。想要饭菜更鲜美?巧用蔬菜来提鲜巧用蔬菜来提鲜香椿汁(健胃理气)香椿是春季的特色蔬...
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蔬菜饺子皮用哪几种蔬菜
  • 蔬菜饺子皮用哪几种蔬菜

  • 蔬菜饺子皮用的蔬菜有:西红柿、胡萝卜、菠菜、紫甘蓝、鸡蛋黄、芋头。白色:使用普通自来水和面制皮;红色:一般采用西红柿汁和面制皮;橙色:一般使用胡萝卜汁和面制皮;绿色:一般采用菠菜汁和面制皮;紫色:一般使用紫甘蓝(紫菜花)汁和面制皮。黄色:可以使用鸡蛋黄和面制皮;棕色:可以使用芋...
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绿叶蔬菜有哪些
  • 绿叶蔬菜有哪些

  • 绿叶蔬菜主要有菠菜、芹菜、莴苣、茼蒿、芫荽、叶菾菜、苋菜、蕹菜、落葵、茴香等。除苋菜、蕹菜、落葵等能耐炎热气候外,其余均适于冷凉气候生长。蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维...
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血糖高吃什么水果蔬菜好呢
  • 血糖高吃什么水果蔬菜好呢

  • 血糖高,一直是中老年人群经常提及的一个话题,因为血糖值如果一直或者在某一段时间之内偏高的话,就非常容易引起身体其他方面的疾病,也就是说,血糖高本身并不可怕,可怕的是由他引发的并发症非常可怕。那么在日常的生活中,高血糖患者该怎样保持一个良好的进食习惯呢?而且血糖高吃什...
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如何合理烹调蔬菜
  • 如何合理烹调蔬菜

  • 1、正确的方法是流水冲洗、先洗后切,不要将蔬菜在水中浸泡时间过久,否则会使蔬菜中的水溶性维生素和无机盐流失过多。2、蔬菜要尽量采用旺火快炒,可减少维生素c的损失。西红柿经油炒三、四分钟,维生素保存率达94%,大白菜油炒15分钟左右,维生素c的保存率仅剩57%。为使菜梗易熟,可...
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不含碘的水果和蔬菜
  • 不含碘的水果和蔬菜

  • 不含碘的水果和蔬菜有很多,例如,水果类:梨,山楂,草莓,苹果,橙子,芒果,荔枝,木瓜,山竹,枇杷,蔓越莓。蔬菜类:芹菜,土豆,韭菜,豆芽,菜花,香菇,油菜,木耳,洋葱,青椒,萝卜,玉米,黄瓜,白菜,菠菜,胡萝卜,西兰花,甘蓝,蒜苔,苦瓜。碘,非金属元素,元素符号I,元素周期表53号元素,在化学元素周期表中位于第5周期,系ⅦA族,卤...
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富含纤维的蔬菜和水果有哪些
  • 富含纤维的蔬菜和水果有哪些

  • 含有膳食纤维的蔬菜:1、瓜茄类的蔬菜,比如黄瓜、丝瓜、苦瓜、茄子、西红柿,在这些瓜茄类的蔬菜当中含有丰富的膳食纤维,尤其是可溶性膳食纤维数量更为丰富。2、叶菜,比如韭菜、芹菜、油麦菜、白菜,在这些叶菜当中含有更多的不溶性的膳食纤维。含有膳食纤维的水果:1、柑橘类的水...
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茄果类蔬菜有哪些种类
  • 茄果类蔬菜有哪些种类

  • 茄果类蔬菜有番茄、茄子、辣椒、秋葵、甜椒等。1、番茄:番茄为茄科植物,性平,味酸微甘,富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素,生熟食用均可。2、茄:茄科,茄属植物。茄直立分枝草本至亚灌木,高可达1米,小枝,叶柄及花梗均被6-8-(10)分枝,平贴或具短柄...
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甜椒属于蔬菜还是水果
  • 甜椒属于蔬菜还是水果

  • 甜椒属于蔬菜。甜椒是茄科辣椒属,能结甜味浆果的一个亚种,一年生或多年生草本植物。红色和绿色的甜椒富含维生素C、维生素A、维生素B6、叶酸和钾。甜椒生食与烹制的营养成分几乎相同。不同品种的甜椒营养成分比例稍有些差异。甜椒植物体粗壮而高大。叶矩圆形或卵形,长10-13...
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怎么制作小米蔬菜粥
  • 怎么制作小米蔬菜粥

  • 家里通常会煮个小米粥喝,特别是现在炎热的夏天,喝个小米粥通肠胃排毒对身体好,又能缓解夏天天气热导致的胃口不好。可是只有小米,过于单调且没什么营养,本小编的妈妈就会在小米粥里放上蔬菜,既会增加营养,又可以使小米粥更加美味。接下来小编就教大家爱心小米蔬菜粥的做法。做法...
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