![如何挑选芽菜]( "如何挑选芽菜")
- 我们在购买食物的时候并不是外观越漂亮就越好和越有营养，其实每一样吃的都有自己的挑选方法，掌握了这些技巧我们才能买到更符合自己口味的食物，下面大家一起看一下什么样的挑选好。四川地区的农贸市场通常有出售散装芽菜的，在选购的时候首先看颜色，要选择色泽黄褐、滋润发亮的...
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![便秘能吃芽菜吗]( "便秘能吃芽菜吗")
- 芽菜是很多人比较喜爱的选择，这类食物水分较多，吃的时候，对人体排泄、排毒有着很好的帮助，而且芽菜在制作上，也是有着很好的方法，常见制作芽菜方法就是炒着吃，这样的制作方式，使得能够很好的保留芽菜的口感，同时对人体健康不会有任何的损害，那便秘能吃芽菜吗？很多人对便秘能吃芽菜吗...
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![香椿苗芽菜功效有哪些]( "香椿苗芽菜功效有哪些")
- 香椿苗芽菜不仅营养价值高，富含了蛋白质、钙、磷等物质。它的功效与作用是不容小觑的。它不仅仅是一种天然的绿色蔬菜，经常食用，还是一种传统的药材，对人体有益而无害，那么，下面，大家就一起来看一下香椿苗芽菜功效有哪些？香椿苗芽菜具有清热解毒、健胃理气等功效，且它的味道芳香，能...
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![糖尿病人能吃芽菜吗]( "糖尿病人能吃芽菜吗")
- 一说这芽菜，相信很多人会认为是豆芽，很多地区都把豆芽叫做芽菜，其实不然，这芽菜说得是，四川有名的四大腌菜之一的芽菜，芽菜在当地可是颇受欢迎的，芽菜营养丰富，微量元素的含量也很高，芽菜看起来虽只是像小菜一样并不起眼，但是吃过的人都知道，这芽菜一定会让你一饱口福的。芽菜一般人...
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![豆芽菜有什么功效？]( "豆芽菜有什么功效？")
- 豆芽菜有什么功效？豆芽菜有什么功效？豆芽菜，包括了黄豆芽，绿豆芽，黑豆芽和小豆芽，是中国的传统菜肴。在中国的医药典籍中，将黄豆芽列为益寿食物的第一名，而绿豆芽则位居第六。这是为什么呢？下面一起来学习一下吧！黄豆芽是由黄豆加工处理后发出的嫩芽。有相关研究证明，黄豆发芽后，胡萝...
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![韭菜炒豆芽怎么做好吃]( "韭菜炒豆芽怎么做好吃")
- 用料：豆芽300克、韭菜200克、食用油适量、姜适量、葱适量、花椒数粒、大料1粒、醋少许、盐少许、米醋少许。1.豆芽用手掐去根，再清洗干净，控干水分。2.韭菜去掉不好的叶子，清洗干净，切去头部大约2mm的样子，这样是防止头部有沙土洗不干净，影响口感也不卫生，再切成1寸长的段。3.准...
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![银芽是什么菜]( "银芽是什么菜")
- 银芽是豆芽菜，上面有两片小叶子，中下部都是透明的白色。银芽的口感会更脆嫩、更鲜美，食用价值高，含较多的营养成分，通常都是炒着吃的。和绿豆芽是同一种，没有任何区别，又叫掐菜、银苗、银针、豆芽菜、芽苗菜、巧芽等，是豆类种子培育出来的可食用的蔬菜。豆芽菜是黄豆芽、绿豆芽、...
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![豆芽菜怎么做好吃]( "豆芽菜怎么做好吃")
- 豆芽菜常见的做法：1、把豆芽清洗干净备用，干辣椒切碎，葱姜切末。2、锅中放油，花椒炸出香味，放入葱姜末，再放入干辣椒爆香。3、倒入豆芽翻炒，炒至豆芽变软，加生抽调味，淋上香油，撒点葱即可出锅。豆芽，也称芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清...
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![挑豆芽的方法 豆芽菜怎么挑？]( "挑豆芽的方法 豆芽菜怎么挑？")
- 挑豆芽的方法豆芽菜怎么挑？豆芽菜怎么挑？黑心食品连环爆，就连价格低廉的豆芽菜都沦陷，让民众大叹还有什么东西可以吃？事实上，豆芽菜热量低、高纤又清热，且几乎所有人都曾在国小时期实验课都种过，但如何才能让芽菜萌发地又白又胖？免于不肖厂商滥用漂白剂的威胁？就让专家来教你最安心...
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![生菜种子怎么催芽]( "生菜种子怎么催芽")
- 生菜种子的发芽适温为15-25度之间，25度以上种子发芽率明显下降，在自然条件下种子发芽比较困难，因此需要新鲜浸种，并在15-20度环境下进行催芽。春季生菜浸种催芽方法是将种子浸泡在25-30度的温水中7-8小时，捞出稍晾后置于15-20度的温度下催芽，当有80%的种子出芽时即可播种。夏季...
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![紫菜豆芽汤怎么做？]( "紫菜豆芽汤怎么做？")
- 紫菜中具有丰富的铁元素，平时大家在做汤的时候都会用它来做配料，调理颜色和味道，而豆芽是蔬菜，一般情况下都是用来炒成一盘下酒菜的，很少有人会在做汤时用到它。可是有人说紫菜豆芽汤特别美味而且好喝，还蕴含丰富的营养成分。到底是不是，那么，怎样做才能更美味。接下来，让小编来为...
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![孕妇能吃芽菜吗]( "孕妇能吃芽菜吗")
- 相信大家肯定对于芽菜还是比较陌生的吧，芽菜我们可能会认为是豆芽，其实芽菜在四川本地可是非常有名的，芽菜属于四川四大腌菜之一，芽菜有着丰富的营养，常吃芽菜还能带给我们一定的养生功效和起到日常保健的作用，所以芽菜也非常受到人们的喜爱。芽菜里面含有丰富的维生素而且芽菜...
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![凉拌黄芽菜的营养]( "凉拌黄芽菜的营养")
- 很多人都没有听过说过黄芽菜，但是说到白菜都是了解的，其实黄芽菜就是白菜，根据品种不同黄芽菜就有区别，平时我们吃黄芽菜都是炒、做汤，但也有很多人喜欢凉拌着吃，凉拌吃的方法也有多种，一种是水煮后凉拌食用，另一种则是直接切丝后凉拌，两种做法的口感是完全不同的，其口味也会有明显...
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![芽菜有哪些种类]( "芽菜有哪些种类")
- 芽菜种类有：香椿、荞麦、苜蓿、葵花籽、萝卜、龙须豆、花生、蚕豆芽、竹笋、花椒芽等。俗话说：春吃芽，夏吃瓜。现在是仲春季节，正是吃各种芽菜的大好时节。我国吃芽菜已经有两千多年的历史，最早的芽菜，是以黑大豆作为原料，浸泡发芽而成，在宋朝时，就有食用豆芽记载，人们还把豆芽、笋...
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![哪些蔬菜适宜发芽了吃？]( "哪些蔬菜适宜发芽了吃？")
- 哪些蔬菜适宜发芽了吃？下面介绍几种发了芽吃会营养翻倍的菜。1、发芽黄豆专家表示，黄豆营养价值虽高，但内含妨碍营养元素吸收利用的物质。不过经过发芽，这些妨碍物质都会被大量分解，增加了营养利用效率。从口感上讲，发芽黄豆更鲜美、细腻，吃后不容易胀肚，适合消化功能不好的人。...
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![经期能吃芽菜吗]( "经期能吃芽菜吗")
- 芽菜是生活中经常会吃到的食物之一，它也是属于蔬菜类的食物。在女性经期这段时间里，她们的饮食状况是需要比平日里生活更加注意，一般就不要去食用一些凉性的食物，或是不要去做一些大程度的运动。只有正确的去运用或是选择正确的时候在女性最关键的这经期间表现，才能够让女性心...
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![哪些人不适合吃芽菜？芽菜的副作用有哪些]( "哪些人不适合吃芽菜？芽菜的副作用有哪些")
- 根据自己的身体情况去选择食物能让身体变得更健康，但是食物的种类是有很多种的，尤其是芽菜这样的食物并不是所有人都适合吃的，下面一起了解下哪些人不适合吃芽菜呢。副作用含盐分重，所以高血压、肾病患者慎食。禁忌人群因含盐分重，所以高血压、肾病患者慎食。每一种食物虽然都...
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![如何挑选豆芽菜]( "如何挑选豆芽菜")
- 每一种食物都有不同的营养价值，我们在食用任何食物的时候不仅与做法有关也与食材的选择有直接的关系，所以我们平时在购买食物的时候要掌握好选择的方法，下面一起来看一下什么样的豆芽菜好。一、闻豆芽上的气味：健康的豆芽闻起来很清爽，而有“尿素”味道的豆芽是不正常的。二、...
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![谷雨蔬菜养生 菠菜豆芽最给力]( "谷雨蔬菜养生 菠菜豆芽最给力")
- 谷雨时节，气温升高，雨量增多，人体更为困乏，但人体的消化功能却正处于旺盛时期，是身体补益的大好时机。针对气候特点进行食疗蔬菜养生，可谓事半功倍。小编指导：怎样吃香椿能医食兼得小贴士：椿芽金鱼做法：香椿100克，鸡蛋2个，面粉适量。先将鸡蛋打入碗内调匀，再将香椿洗净，去硬梗，撕成小杈...
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![吃芽菜上火吗？芽菜的营养价值有哪些]( "吃芽菜上火吗？芽菜的营养价值有哪些")
- 每种食物的营养价值都是不一样的，其中芽菜是很多人都喜欢吃的，但是我们一定要根据身体情况去选择能让自己健康的是我，那么吃芽菜会上火吗？芽菜的营养价值1.提神醒脑芥菜含有大量维生素A、B族维生素、维C和维D等还原性物质，同时大量的抗坏血酸，也是活性很强的还原物质，参与机体重...
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![职场不做“职场豆芽菜”]( "职场不做“职场豆芽菜”")
- 职场不做职场豆芽菜职场不做职场豆芽菜豆芽菜是一种生长速度极快的植物，一夜之间便能长六七厘米，且外表看起来壮硕饱满。然而众所周知的是，在快速生长的同时，豆芽菜的质地却非常脆弱，稍遇外力便会折断。而职场豆芽菜，就是用来形容那些因升迁过快而能力不济的职场人的代名词。在...
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![龙芽菜是什么菜]( "龙芽菜是什么菜")
- 龙芽菜是一种野草，也是一种可食用的野菜，其食用部分为嫩苗或者嫩茎叶，嫩苗的食用主要是春天，嫩茎叶是夏季采摘的较多。龙芽菜含有丰富的维生素A、B、C、E和矿物质，其中磷的含量丰富。龙牙菜又名仙鹤草，槐木、俗称槐树芽、刺老包、鸟不宿，主要分布于长江流域的安徽、四川、云南、...
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![绿豆芽菜的营养是什么]( "绿豆芽菜的营养是什么")
- 绿豆芽菜是一种由绿豆浸罨后所形成的嫩芽现在也是一种非常时尚的菜，并且价格也比较便宜，可以有很多的做法，并且诶营养功效是非常的好的，现在很多的人都非常的喜欢这个菜。因为绿豆在发芽的期间，会增加很多的维生素C，所以绿豆芽菜的营养比绿豆要多的多，对于绿豆芽菜的营养价值和...
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![吃芽菜的好处 7种芽菜的保健功效！]( "吃芽菜的好处 7种芽菜的保健功效！")
- 芽菜，是一些果实或者种子发芽之后的那个芽。这些芽有丰富的营养，并且营养很全面，因此保健功效特别多。下面就跟小编来了解下不同类型的芽菜有什么具体的保健功效吧！研究显示，豆类和谷物种子发芽后，胚芽中不仅胡萝卜素、维生素B2、维生素E等营养素的成分比发芽前增多，而且生物活...
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![高血压能吃芽菜吗]( "高血压能吃芽菜吗")
- 很多人对于高血压的了解都比较少，但是了解的少不代表不会患病，很多人都是在不知不觉的时候患上的高血压疾病的。对于患有这种疾病的人需要了解的东西是很多的，最重要的一点就是关于饮食，大多数都知道有高血压疾病是不可以吃红肉的或者是比较油腻的食物都是有禁忌的，但是大多数...
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生活科普帮
