![如何选购肉类产品？鸡鸭猪羊牛五大肉类选购技巧]( "如何选购肉类产品？鸡鸭猪羊牛五大肉类选购技巧")
- 如何选购肉类产品？鸡鸭猪羊牛五大肉类选购技巧一、鸡肉1、购买生鸡肉时要注意鸡肉的外观、色泽、质感。新鲜、卫生的鸡肉块大小相差不多，白里透红，有亮度，手感光滑。如果鸡肉注过水，肉质会显得特别有弹性，皮上有红色针点，周围呈乌黑色。用手指在鸡的皮层下一掐，会明显感到打滑。...
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![趣闻 新疆人为什么吃牛羊肉却不吃猪肉？]( "趣闻 新疆人为什么吃牛羊肉却不吃猪肉？")
- 新疆人为什么不吃猪肉？大部分新疆人不吃猪肉，并不能说所有的新疆人不吃猪肉。那么大部分的新疆人为什么不吃猪肉呢？是他们觉得猪肉不好吃吗？下面小编就为你解答新疆人为什么不吃猪肉的疑问。首先新疆大部分人是宗教信徒，而且主要是信仰伊斯兰教。大部分的新疆人为什么不吃猪肉...
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![揭秘梁山好汉为什么爱吃牛肉 而不吃猪羊肉？]( "揭秘梁山好汉为什么爱吃牛肉 而不吃猪羊肉？")
- 小时候，看《水浒传》，最喜欢梁山好汉们走进饭店，大喊一声：“店小二，先切两三斤熟牛肉来！”真是够潇洒，够豪放！那时候大鹏家里穷，只有过年才能吃到猪肉，所以只有看着《水浒传》流口水的份儿。大鹏长大以后，发现了一个问题，在整部《水浒传》中，涉及屠宰、吃肉的场景多达134处，而明确指出...
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![牛奶过敏喝羊奶行吗]( "牛奶过敏喝羊奶行吗")
- 一般出现了这种牛奶过敏的情况了之后，首先家长们不要特别的担心，一定要及时的去医院治疗，在送医院之前，家长们不要随意的用药，因为小孩子们的身体还没有发育，这时候用药是很容易出现一系列的问题的，一般出现了牛奶过敏之后家长们就要注意不要再喂孩子吃牛奶了可以适当的换一下的...
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![切肉有技巧：横切牛羊斜切猪，顺切鸡肉和鱼肉]( "切肉有技巧：横切牛羊斜切猪，顺切鸡肉和鱼肉")
- 有的时候，我们按照别人的菜谱炒菜，所有的原料，调料，方法都是一样的，为什么炒出来的肉会口感不好？或者会散成一摊，又或咬不动呢？那估计，要从切肉的步骤找找原因了。切肉有技巧：横切牛羊斜切猪，顺切鸡肉和鱼肉我们总是听到一句话，横切牛羊斜切猪，顺切鸡肉和鱼肉，具体怎么做呢？对于厨房新手...
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![如何挑选猪肉和牛肉？]( "如何挑选猪肉和牛肉？")
- 怎样选猪肉1、闻猪肉的气味拿猪肉在鼻子附近闻闻，气味要是比较新鲜的猪肉的味道，而且略带点腥味。一旦有其他异味或者臭味，就不要买，容易是比较不好的肉。2、看猪肉的外观新鲜和健康的猪肉，瘦肉部分颜色呈鲜红色，颜色为红色或者粉红，如果是暗红色的属于比较次；肥肉部分是白色或者...
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![高血脂能吃牛肉羊肉吗？高血脂能不能吃牛肉羊肉？]( "高血脂能吃牛肉羊肉吗？高血脂能不能吃牛肉羊肉？")
- 牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用，下面，和本站一起来了解...
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![揭秘新疆人为什么吃牛羊肉却不吃猪肉呢？]( "揭秘新疆人为什么吃牛羊肉却不吃猪肉呢？")
- 新疆人为什么不吃猪肉？大部分新疆人不吃猪肉，并不能说所有的新疆人不吃猪肉。那么大部分的新疆人为什么不吃猪肉呢？是他们觉得猪肉不好吃吗？下面小编就为你解答新疆人为什么不吃猪肉的疑问。首先新疆大部分人是宗教信徒，而且主要是信仰伊斯兰教。大部分的新疆人为什么不吃猪肉...
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![牛羊肉能一起吃吗]( "牛羊肉能一起吃吗")
- 现在是秋冬之际，不少人开始“贴秋膘”。因此，肉类是少不了的。可是，大家在食用肉类的时候是否注意过相关禁忌呢？我们喜爱的牛羊肉能一起吃吗？对于厨房经验不足的人来说，这个问题难以解答。今天，我们就来为大家介绍吧。牛肉和羊肉是可以在一起食用的，我们知道现在在食用食物之前都...
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![猪蹄牛肉汤怎么做？]( "猪蹄牛肉汤怎么做？")
- 猪蹄在每家每户的日常菜肴中都非常的常见，一般情况下，很多人都会选择用主题进行炖汤，但是主题其实还可以进行烧制，而且味道也非常的鲜美，烧制出来的猪蹄有很丰富的蛋白质和胶原蛋白，蛋白质和胶原蛋白对于女性身体特别有帮助，特别是处于坐月子期间的女性应该多吃一些猪蹄。猪蹄中...
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![生态牛羊肉的价值]( "生态牛羊肉的价值")
- 想要更好的保证我们的身体健康了吗？各种各样营养食物的补充问题都是比较重要的，因为我们都知道身体所需要的一些营养东西，通过饮食的方式去补充，可以达到更好的效果，因为更利于人体吸收，在日常饮食上我们都提倡做到荤素相结合，在肉类食物中比较常见的就是牛肉和羊肉，下面我们就去...
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![牛和羊是同一科吗]( "牛和羊是同一科吗")
- 牛和羊是同一科。羊和牛同属偶蹄目反刍亚目牛科。牛科动物的显著特征是无论雄性还是雌性，都长有角。而且牛科动物的骨心和角鞘终生都可以生长，若是角部受损，还可以重新长起来。另外，由于长期食草的原因，牛科动物的犬齿和门齿已经严重退化。为了更好地消化食物，牛科动物进化出了...
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![牛蒡羊肉汤的做法]( "牛蒡羊肉汤的做法")
- 很多人喜欢将牛蒡用来炖羊肉汤，牛蒡羊肉汤也是很出名的汤类做法，这种牛蒡用来做汤的时候跟羊肉结合营养丰富不说，并且还能改善这种羊肉的骚味，大家不喜欢吃羊肉，差不多的人都是因为这个羊肉的骚味吧，如果知道了这种牛蒡炖羊肉汤可以改善骚味的话，那么相信很多人都愿意吃羊肉了，但...
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![牛羊肉如何排酸]( "牛羊肉如何排酸")
- 排酸的方式一般来说都是通过这个冷却进行排酸的，这个排酸的过程一般来说需要12到24个小时。比如我们将一些肉清洗干净以后，那么就将这些肉放到冰箱里面进行冷却，排酸，像这种办法，排酸的肉也被称之为排酸冷却肉。这么做的好处其实就是能够让肉类当中的乳酸得到化解之后，这个肉就...
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![牛奶和羊奶的区别]( "牛奶和羊奶的区别")
- 市面上除了牛奶，还有给幼儿吃的羊奶奶粉，但数量和种类都不多。牛奶和羊奶的营养有什么区别吗？乳类及其制品是人类优质的食品之一。单从动物奶类的角度来看，牛奶与羊奶没有原则上的区别，都含有较优质的蛋白质、脂肪，而且矿物质含量，尤其是钙含量都很丰富。由于牛奶的产量高，所以经...
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![羊奶粉和牛奶粉哪个好？羊奶粉和牛奶粉的区别]( "羊奶粉和牛奶粉哪个好？羊奶粉和牛奶粉的区别")
- 近年来，羊奶粉风靡配方奶粉行业。它的走红很大程度是建立在和牛奶粉比较的基础上。随之羊奶粉的推出，羊奶粉比牛奶粉好、羊奶粉更接近母乳、奶中之王等言论就不胫而走。到底羊奶粉好还是牛奶粉好呢？羊奶粉和牛奶粉哪个好？羊奶粉和牛奶粉的区别实际上，这样的比较是不科学的。羊...
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![猪和牛相配婚姻如何]( "猪和牛相配婚姻如何")
- 属牛的人和属猪的人配对优点：属猪的人大多比较聪明。属猪的人性情温和，待人真诚，亲和力强，让人看了就想接近。而属牛的人稳重踏实，自律严谨，有理想，有抱负，会为了追求更高的生活品质而努力奋斗。属猪的人有牺牲精神，会给予另一半最真诚的支持和鼓励。因而他们二者是比较合得来的，配...
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![牛蒡猪骨汤的做法]( "牛蒡猪骨汤的做法")
- 对一牛蒡到底是什么的人来说就不会知道如何选择这个牛蒡来制作各种各样的美食，在很多人眼里，做汤来吃营养还健身，所以说很多人也会选择用牛蒡来制作汤，制作汤的时候里面所得到的营养成分会更好，牛蒡汤制作过程中还可以添加猪骨，猪骨的类型大家都知道吧，可以添加筒子骨，还可以添加...
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![揭秘史上最奇葩皇帝！竟将妃嫔取名猪狗牛羊]( "揭秘史上最奇葩皇帝！竟将妃嫔取名猪狗牛羊")
- 中国古代为了反贪，不同朝代不同皇帝分别有自己不同的办法，比如说隋唐主要靠“惩恶扬善”，通过扩大贪官的羞耻心来警戒众臣，最终达到了不错的效果。宋朝希望高薪可以养廉，实际上却对贪污腐败一点办法都没，后来几乎到了无官不贪的地步。朱元璋就比较简单粗暴，除了让老百姓举报贪官...
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![猪骨牛蒡汤的做法]( "猪骨牛蒡汤的做法")
- 牛蒡，对很多人来说是第一次接触到这个词语，对很多人来说也是很陌生的说法，所以说在生活中不知道如何来利用这个牛蒡的人也是很多的，有人知道牛蒡是属于中药材中的一种，但是却不知道牛蒡其实还可以用来制作美食，牛蒡用来炖汤，并且炖汤的时候放入猪骨，这些都不知道，汤的营养价值高，好...
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![羊奶粉比牛奶粉好吗]( "羊奶粉比牛奶粉好吗")
- 我们都知道照顾婴儿是一门很大的学问，所以想要更好的照顾好自己的宝宝就需要我们去付出更多的努力。那么，对于各位妈妈来说，你们知道羊奶粉和牛奶粉那种比较好吗？那种奶粉更加适合宝宝的成长呢？现在就让我们一起来了解一下羊奶粉是不是比牛奶粉好这个问题吧。羊奶粉含有的蛋白...
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![猪牛羊肉是儿童补铁锌最好食物]( "猪牛羊肉是儿童补铁锌最好食物")
- 央视报道，我国上海、天津等地由于不少家长对食物营养知识的匮乏，使得儿童缺乏合理的膳食搭配，造成了儿童缺铁性贫血以及重度肥胖的情况。专家指出，由于缺乏合理膳食结构造成缺乏微量元素和热量过剩，这已成为影响我国儿童健康的两大问题。数据显示，贫血会导致儿童智力不高，即便以...
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![古代牛羊肉才是高大上肉食 明清逐渐流行吃猪肉]( "古代牛羊肉才是高大上肉食 明清逐渐流行吃猪肉")
- 鸿门宴中有这样一段，樊哙冲入大帐，要救刘邦。项羽见来了一位莽撞人，饶有兴趣地说道：“壮士，赐之卮酒。”则与斗卮酒。哙拜谢，起，立而饮之。项王曰：“赐之彘(zhì)肩。”则与一生彘肩。樊哙覆其盾于地，加彘肩上，拔剑切而啖之。这一幕项羽又赐酒，又给肉，许多人解释为项羽对樊哙很器重。...
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![中国古代如何吃肉 贵族人吃牛羊肉穷人才吃猪肉]( "中国古代如何吃肉 贵族人吃牛羊肉穷人才吃猪肉")
- 在古代的饮食习惯中，猪肉在很长一段时间内并非高大上的肉食，“天子食太牢，牛羊豕三牲俱全，诸侯食牛，卿食羊，大夫食豕，士食鱼炙，庶人食菜。”鸿门宴中有这样一段，樊哙冲入大帐，要救刘邦。项羽见来了一位莽撞人，饶有兴趣地说道：“壮士，赐之卮酒。”则与斗卮酒。哙拜谢，起，立而饮之。项王曰...
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![夏天该如何吃牛羊肉]( "夏天该如何吃牛羊肉")
- 一说起味美而富有营养的牛羊肉，人们便会想到那是冬天的专利。夏天吃牛羊肉真的容易上火吗？其实，这只是传统的饮食观念影响以及我国民间对牛羊肉烹饪方法所形成的一种误解。作为味美、蛋白质含量较高而又营养丰富的牛羊肉，同其它动物蛋白一样四季皆可食用，问题的关键在于要掌握...
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生活科普帮
