![冻干豆腐怎么解冻]( "冻干豆腐怎么解冻")
- 可以用温开水解冻。准备一盆温开水，把冻干豆腐放入浸泡半小时左右，然后就可以食用了。如果冻豆腐结冻比较严重，也可以用微波炉解冻，选择解冻模式进行解冻即可。干豆腐的制作方法前期和制作大豆腐一样。首先要洗豆腐包。所不同的是，做干豆腐的，是那种长长的粗纱白布，大约半米宽，几...
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![抹茶豆腐的做法是什么呢？]( "抹茶豆腐的做法是什么呢？")
- 小编从小就很喜欢吃抹茶豆腐，不少人都说抹茶豆腐有一股清香，这是为什么呢？其实抹茶豆腐是由抹茶粉、黄豆、琼脂再加上一些辅料通过一系列工艺制成的，它的营养价值很高，含有人体必须的多种氨基酸和矿物质等，是一道非常合适人体保健的食品。那么，抹茶豆腐的做法是什么呢？用料：吉利丁...
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![蛋式豆腐怎么吃]( "蛋式豆腐怎么吃")
- 1、准备食材：水豆腐2块、鸡蛋2个、葱、辣椒酱、盐、酱油、椒盐粉。2、水豆腐，买回来放冰箱冻二十分钟，然后取出在豆腐上划花刀，方便入味。3、起锅炒香把酱炒香，加入蒜蓉，少许酱油，一点椒盐粉，炒香备用。4、两个鸡蛋，打入碗中，加点盐调味，搅拌备用。5、蛋液在豆腐边上倒入，刚好围一圈，...
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![豆腐鱼的营养价值有哪些]( "豆腐鱼的营养价值有哪些")
- 豆腐鱼是很多人爱吃的，这类食物含有的营养元素比较多，常吃对身体帮助比较大，不过在吃豆腐鱼的时候，对它制作要有方法，常见就是豆腐鱼汤，这样汤营养价值很高，对提高身体免疫力有很好效果，那豆腐鱼的营养价值都有什么呢，下面就详细介绍下，使得有一些认识。豆腐鱼的营养价值：鱼豆腐听起...
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![豆腐吃不对反伤身，吃豆腐不可过量且要注意搭配]( "豆腐吃不对反伤身，吃豆腐不可过量且要注意搭配")
- 豆腐是老百姓最熟悉不过的传统食品。它营养丰富，含有丰富的钙、蛋白质、氨基酸、卵磷脂等。可你知道吗？豆腐里还有一些学问，吃不对可能会伤身。其一，吃豆腐不能过量，每天最好控制在100—150克，否则可能导致以下健康问题：1、消化不良。豆腐中含有丰富的蛋白质，一次食用过多不...
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![豆腐也别多吃 小心带给你六大伤害]( "豆腐也别多吃 小心带给你六大伤害")
- 豆腐是非常营养而且廉价的平民食物，但是豆腐虽好，可千万不要多吃，否则将会引起多种疾病，下面我们来看看豆腐吃多了的坏处。1、促使动脉硬化豆制品含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。它会损伤动脉管壁内皮细胞，使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，导致动...
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![豆腐浆的功效与作用 药用价值]( "豆腐浆的功效与作用 药用价值")
- 豆腐浆的营养价值丰富，药用价值也很高，下面我们就来详细介绍下中药豆腐浆的功效与作用。【别名】豆浆（《秘方集验》）【制法】参见"豆腐"条。【性味】甘，平。【功能主治】补虚润燥，清肺化痰。治虚劳咳嗽，痰火哮喘，便秘，淋浊。【附方】①补虚羸：腐浆煮粥禽。（《纲目拾遗》甜浆粥）【临...
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![豆腐和西红柿怎么做更营养]( "豆腐和西红柿怎么做更营养")
- 随着生活水平不断的提高，越来越多的人开始意识到饮食对健康的重要性，但是在我们的生活中有很多人还是认为大鱼大肉才是最营养的，其实这样特别容易导致我们出现高血压和高血脂等疾病，如果我们多吃些豆制品和青菜就能够让身体得到很好的缓解和健康，其中豆腐西红柿就是浙江菜当中...
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![鸡蛋豆腐是什么做的]( "鸡蛋豆腐是什么做的")
- 鸡蛋豆腐是以鸡蛋、大豆为主要原料，用葡萄糖酸内酯作凝固剂，将浆料直接灌入包装盒内，通过加温成型而制成的，是一种卫生好吃、营养丰富的方便食品。鸡蛋豆腐做法：1、豆腐一块，从中间破开，再切成八块后装入碗中。碗中加入适量的开水和盐，扒均后浸泡半小时，半小时后捞出并滤干水份。2...
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![豆腐三鲜汤的做法有哪些]( "豆腐三鲜汤的做法有哪些")
- 中国自古以来就有食用豆腐的传统，在很多地区，做豆腐是家庭主妇的必备技能，豆腐的口感嫩滑，质地细腻，特别适合幼儿和老年人食用，豆腐的做法也是多种多样的，可以清炖，红烧，油炸等，而豆腐三鲜汤由于营养丰富广受好评，下面，就让我们一起来学习一下这道菜的做法吧。一、准备材料。新鲜豆腐...
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![魔芋豆腐孕妇可不可以吃呢？]( "魔芋豆腐孕妇可不可以吃呢？")
- 很多孕妇在怀孕之后胃口就会变得很奇怪，有些孕妇在怀孕之后会非常喜欢吃魔芋豆腐，但事实上，魔芋豆腐确实非常的爽口，所以女生喜欢吃也是情有可原的，但是孕妇比较特殊，所以很多女性在怀孕之后都会选择忌口，这是一个非常好的现象，因为对于孕妇来说，魔芋豆腐可能会影响到宝宝的健康，下...
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![冀菜菜肴 总督豆腐是以虾籽和干贝等海鲜为材料]( "冀菜菜肴 总督豆腐是以虾籽和干贝等海鲜为材料")
- 冀菜菜肴个个来头不下，你都吃过吗，可是你知道这些么？想要找到答案，还是跟着本站小编一起来看看吧。冀菜菜肴1、总督豆腐2、上汤酿白菜3、李鸿章烩菜4、锅包肘子5、鸡里蹦1、总督豆腐详细介绍：总督豆腐是因为李鸿章总督大人的喜爱而得名，它是以虾籽和干贝等海鲜为材料，再利用传统...
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![豆腐条汤怎么做好吃]( "豆腐条汤怎么做好吃")
- 内酯豆腐、淡干虾皮、油菜、小葱。内脂豆腐切成小块备用，小葱切末。油菜洗净，放到锅里焯一下水，立即出锅。油菜切末，锅里放油加小葱炒香。放入豆腐，轻轻翻炒几下，加水没过豆腐。水开加入虾皮，转小火。豆腐可以多炖一会。加入油菜煮一分钟出锅即可。...
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![豆腐做法]( "豆腐做法")
- 一、肉末豆腐。1、准备食材：嫩豆腐一块、里脊肉50g、蒜3粒、葱2根、油10毫升、老抽小半勺、盐小半勺、水150毫升、水淀粉10毫升。2、里脊肉剁碎，豆腐切小块。3、油热放入里脊肉炒一会，放小半勺老抽翻炒上色。4、放150毫升水煮开。5、放入豆腐继续煮，放入盐。6、调入水淀粉，撒...
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![千叶豆腐对人体有害吗]( "千叶豆腐对人体有害吗")
- 千叶豆腐对人体没有害。千页豆腐是以大豆蛋白粉为主生产的豆腐，属于低脂肪、高蛋白的素食制品，具有人体正常需要的营养成分，不仅无害，对人体还有益，是一种可以倡导食用的食品。千页豆腐含有丰富的钙和镁，富含维生素，含有矿物质，还含有亚油酸、卵磷脂、异黄酮、胆碱、皂苷、硒、胰...
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![霉豆腐发红色的霉可以吃吗 霉豆腐可以放多久]( "霉豆腐发红色的霉可以吃吗 霉豆腐可以放多久")
- 霉豆腐在春节比较常见的美食之一，很多人都担心霉豆腐会放坏了。那么，霉豆腐发红色的霉可以吃吗？霉豆腐可以放多久？一起来看看本站带来的介绍吧！全文目录1、霉豆腐发红色的霉可以吃吗2、霉豆腐可以放多久3、霉豆腐发黄有粘液是坏了吗霉豆腐发红色的霉可以吃吗根据情况决定。1、...
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![鲫鱼豆腐汤加冷水还是热水]( "鲫鱼豆腐汤加冷水还是热水")
- 热水。新鲜鲫鱼肉质较为细嫩，热水下锅蛋白质变性会收缩凝固，从而保持鱼体形态完整，对鱼肉的影响不大，如果用冷水下锅，随着水温的上升，鱼皮容易散，看起来不是很美观，而且煮久了鱼肉容易柴，因此煮鲫鱼豆腐汤一般都加热水煮制。...
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![小小豆腐的四个药用价值！]( "小小豆腐的四个药用价值！")
- 豆腐是用大豆制作而成的健康饮食食材，所以富含非常丰富的蛋白质，以及钙、铁、镁等微量元素，这些元素对于身体保健，可以起到很好的效果。很多研究表现，正确利用豆腐，同样可以发挥它的药用价值。下面，我们就来看看豆腐的药用价值有哪些？现代医学证实，豆腐除了有增加营养、帮助消化、...
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![番茄炒豆腐的营养价值是什么]( "番茄炒豆腐的营养价值是什么")
- 在我们的平时生活中有一道家常菜那就是番茄炒豆腐，这道菜是汉族传统的菜肴，你吃过这道美食么？番茄炒豆腐不仅好吃，而且还有很多的营养价值，经过了解这道菜是有很高的营养价值的，可以预防癌症等重大的疾病哦，那么下面就来看下番茄炒豆腐的营养价值是什么吧。豆腐：豆腐的蛋白质含量...
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![怎么正确保存腐乳？吃霉豆腐要注意的事项]( "怎么正确保存腐乳？吃霉豆腐要注意的事项")
- 霉豆腐里面制作的时候会放很多调料，味道一般都比较重，吃多了盐摄入量超标是不好的。像患有痛风，高血压，心血管疾病，肾脏疾病等的人更不适合食用发霉的豆腐。下面，就快和本站一起了解相关知识吧！本文目录1、怎么正确保存腐乳？2、吃霉豆腐要注意的事项3、霉豆腐的做法怎么正确保存...
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![点豆腐的卤水有几种]( "点豆腐的卤水有几种")
- 点豆腐的卤水有3种，分别是：氯化物型卤水、硫酸盐型卤水、碳酸盐型卤水。点豆腐反应原理：要使胶体溶液变成豆腐，必须点卤。点卤用盐卤或石膏，盐卤主要含氯化镁，石膏是硫酸钙，它们能使分散的蛋白质团粒很快地聚集到一块，即胶体的聚沉，成了白花花的豆腐脑。再挤出水分，豆腐脑就变成了...
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![辣子豆腐的做法有哪些]( "辣子豆腐的做法有哪些")
- 很多朋友都喜欢吃辣子豆腐，关于辣子豆腐的做法是非常多的。那么辣子豆腐怎么做呢？辣子豆腐的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍三种辣子豆腐的做法，仅供大家参考。想要了解辣子豆腐的做法有哪些的朋友可以一起来看看哦！下面请看详细的介绍。辣子豆腐的做法一材料：百搭豆腐一...
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![明代御厨也“坑爹” 豆腐野菜花就花费数千两银子]( "明代御厨也“坑爹” 豆腐野菜花就花费数千两银子")
- 金庸小说《鹿鼎记》里有个情节，说韦小宝因救驾(太后)有功，擢升为五品衔的御膳房总管。后来翻拍的同名电视剧也大多坚持了原著说法，其实值得商榷。清代的御膳房一般由内务府总负责，并未单列御膳房总管这个职位，恐谈不上具体品级。御膳房，顾名思义，是给帝王后妃们做饭的食堂，掌勺的...
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![豆腐不能和什么食物一起吃？吃豆腐的注意事项]( "豆腐不能和什么食物一起吃？吃豆腐的注意事项")
- 豆腐是我们日常生活中经常吃的食物，豆腐的做法也有很多种，大家最为熟悉的可能就要属麻婆豆腐了。喜欢吃豆腐的你知道豆腐不能和什么一起吃吗？同食之后对我们健康都有什么危害呢？现在就让我们一起来了解一下。豆腐不能和什么食物一起吃？吃豆腐的注意事项豆腐不能和什么食物一起...
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生活科普帮
