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有关月饼的科普大全

裴寂与月饼有着什么样的故事?裴寂为何会善终
  • 裴寂与月饼有着什么样的故事?裴寂为何会善终

  • 裴寂生于公元573年,是唐朝的宰相,深得唐高祖李渊的信任。裴寂是唐朝的开国功臣,更是唐高祖李渊的左膀右臂。他尽力辅佐李渊,亲眼见证了唐朝这一全新王朝的成立。所以说,裴寂是有从龙之功的。裴寂的幼年可以说是过的十分的悲惨,在他刚出生不久后,他的父亲便去世了,由兄长抚养长大...
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慈禧与月饼 落魄慈禧吃上月饼一扫阴霾
  • 慈禧与月饼 落魄慈禧吃上月饼一扫阴霾

  • 这一年的中秋,慈禧终于摆脱了“西狩”的落魄,好好地过了一回中秋节。这一回,为了让慈禧过好中秋,山西大大小小的官员,可谓费尽了心思。先是好好安排了行宫,极尽豪华之能事;接着,让城内享有盛誉的几家糕饼店,联合赶制了月饼,上面刻有“福寿康宁”等吉祥字样。……9月8日就是中国的...
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冰皮月饼预拌粉要用蒸吗?冰皮月饼快递能存放多久?
  • 冰皮月饼预拌粉要用蒸吗?冰皮月饼快递能存放多久?

  • 冰皮月饼是近几年比较火爆的一款月饼,正因为如此很多人中秋的时候都会将其作为送朋友的首选,但由于冰皮月饼的材质比较特殊,所以很多人都存有冰皮月饼寄快递容易坏吗的疑问,下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、冰皮月饼预拌粉要用蒸吗?2、冰皮月饼快递能存放多久?3、...
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秋季养生小常识 月饼怎么吃才能健康
  • 秋季养生小常识 月饼怎么吃才能健康

  • 中秋佳节马上就要到了,不管男女老少吃月饼是那天必不可少的食品。月饼现在大都是圆形,代表着团团圆圆的寓意。拥有好身体家庭才能更加的幸福,一个小小的吃月饼也有很多养生的学问。下面小编就教大家吃月饼怎么吃才健康,一起来看下吧。秋季养生小常识1、莲蓉月饼莲蓉月饼的主...
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冰皮月饼的简介-冰皮月饼的做法及配方
  • 冰皮月饼的简介-冰皮月饼的做法及配方

  • 叫冰皮月饼的主要原因是它违反传统月饼的制作方式。因所有传统月饼都是由糖浆做皮,颜色是金黄色。而冰皮月饼的部分原料是糯米,做成的月饼外观呈白色的,是在冷冻箱里保存,售卖时保存在冷藏柜里。冰皮月饼的简介-冰皮月饼的做法及配方冰皮月饼的简介冰皮月饼,汉族特色美食,是中...
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月饼没回油怎么处理?月饼回油要注意什么事项?
  • 月饼没回油怎么处理?月饼回油要注意什么事项?

  • 广式月饼的回油主要取决于糖浆的质量及其转化率和浓度。转化度是指蔗糖转化为葡萄糖和果糖的程度。转化程度越高,地壳回油越好。影响转化率的主要因素有加水量、加酸量和加酸种类、糖浆煮沸时间等。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、月饼怎么回油快?2、月饼回油...
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吃月饼的禁忌 养生怎么吃月饼
  • 吃月饼的禁忌 养生怎么吃月饼

  • 中秋节是我们的传统节日,在这一天我们身边有很多传说。这些传说凄美、博爱,最终都被浓缩在一个小小的月病里,但是我们身边很多朋友都不喜欢吃月饼,因此中秋节似乎失去了它的意义。但是随着烹饪技术的提高,最近几年来市面上的月饼,色香味俱全,因此受到了追捧。那么你知道吃月饼的...
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中国传统节日中秋节为什么吃月饼来度过
  • 中国传统节日中秋节为什么吃月饼来度过

  • 中秋节是我国传统节日之一,作为全家团圆的节日,这一天我们都有吃月饼的习惯。可是中秋节为什么吃月饼?今天我们就来说一说中秋节吃月饼的由来。中秋节是怎么来的八月十五,时届三秋之中,故谓中秋。中秋时节,气温已凉未寒,天高气爽,月朗中天,为玩月最佳时令,人们多爱此时玩月,自唐以下...
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四大美女之一杨贵妃与月饼之间的“缘分”
  • 四大美女之一杨贵妃与月饼之间的“缘分”

  • 月饼是中秋时节谁都得享用的甜软圆饼。仔细琢磨,这真是一个不错的字眼,其妙就在于这个月字上。可是谁想起了这么智慧的一个名字——月饼。说起来,这还得益于大唐最为惹眼的后宫嫔妃——杨贵妃的才情,小百就给大家讲个唐朝杨贵妃给月饼起名的典故。月光莹莹似水,三几朋友围坐月...
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月饼饼皮开裂包不上拯救
  • 月饼饼皮开裂包不上拯救

  • 月饼饼皮开裂包不上可能是太干,可以往面饼里加一些水揉捏,看看能否改善情况。还可能是糖浆的浓度不够,可以选择一些浓度高的糖浆。面粉吸水量太大、糖浆放得过多、制作月饼的配料比例不对、饼皮中高低粉配比不对、皮馅配比不对,或者是油、糖、碱水的配比不对等都会造成月饼饼...
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吃月饼的三大误区 教你如何健康吃月饼
  • 吃月饼的三大误区 教你如何健康吃月饼

  • 中秋佳节即将来临,浓浓的节日氛围,阖家欢乐的餐桌上,总少不了那香甜的圆圆月饼。可是你知道吗,你不经意间已经给健康造成了困扰哦!美味的月饼并不是随随便便就能吃了,下面一起来看一下吃月饼的误区吧!那么,如此好吃多样的月饼,是不是适合所有的人呢?各种馅料的月饼和健康又有着怎样...
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月饼竟是唐朝宰相裴寂为解决行军问题而发明
  • 月饼竟是唐朝宰相裴寂为解决行军问题而发明

  • 裴寂生于公元573年,是唐朝的宰相,深得唐高祖李渊的信任。裴寂是唐朝的开国功臣,更是唐高祖李渊的左膀右臂。他尽力辅佐李渊,亲眼见证了唐朝这一全新王朝的成立。所以说,裴寂是有从龙之功的。裴寂的幼年可以说是过的十分的悲惨,在他刚出生不久后,他的父亲便去世了,由兄长抚养长大...
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孕妇吃月饼 三类孕妇不宜食用
  • 孕妇吃月饼 三类孕妇不宜食用

  • 准妈妈能不能够吃月饼呢?在中秋节的时候全家人都会聚在一起,看着月亮,看着中秋的联欢晚会,然后吃着月饼。月饼是中秋节必备食物,但是对于比较特殊的准妈妈,在怀孕的时候能够吃月饼吗?准妈妈多吃月饼会不会有危害呢?准妈妈怎么吃月饼才健康呢……这些问题相信大家都是...
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月饼回油慢有什么办法?月饼回油和油的种类有关系吗?
  • 月饼回油慢有什么办法?月饼回油和油的种类有关系吗?

  • 月饼是生活中比较常见的一种传统美食,它的做法比较多,制作方式比较复杂,会有很多的技巧和讲究,比如广式月饼做好之后是需要回油的,这样可以让它的颜色更好看,吃起来的味道和口感更佳。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、月饼回油慢有什么办法?2、月饼回油和油的种类有...
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贪吃五仁月饼小心长肉
  • 贪吃五仁月饼小心长肉

  • 贪吃五仁月饼小心长肉贪吃五仁月饼小心长肉关于月饼界的五仁月饼,新版国标就明确指出,使用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁等5种主要原料加工成馅的月饼才可称之为五仁月饼。这就意味着,以其他果仁为主要原料的月饼,可能只好叫果仁月饼了!其实和许多老百姓嫌弃五仁月饼...
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月饼夏天怎么保存方法
  • 月饼夏天怎么保存方法

  • 1、存放在低温,通风,阴凉,干燥的地方,而且需要单独存放,避免快速腐败。2、用保鲜膜包装好,控制好冰箱温度,不宜太低。3、真空保存:真空保存主要是用在一些自制的手工月饼,这种月饼没有外包装,放在常温下几天就会变质,因此可以买真空食品包装。然后将月饼放入袋中,抽掉里面的空气,这样...
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老人糖尿病不能吃月饼 吃月饼要注意什么
  • 老人糖尿病不能吃月饼 吃月饼要注意什么

  • 老人糖尿病不能吃月饼吃月饼要注意什么中秋节少不了月饼的影子,各大商场在1个月前就把月饼摆上架,吃月饼有讲究,有些人也不适合吃月饼,那么,哪些人不能吃月饼,吃月饼要注意什么?哪些人不宜吃月饼?1、糖尿病患者:糖尿病患者是体内胰岛素分泌绝对或相对不足及靶组织细胞对胰岛素敏感...
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无糖月饼血糖一样高 买月饼前你必知的事
  • 无糖月饼血糖一样高 买月饼前你必知的事

  • 眼下中秋节就快到了,市面上的月饼琳琅满目,看到上面花式各样的月饼,你是否也跟偶一样垂涎三尺?正所谓病从口入,祸从口出!其实吃月饼也是很讲究的,一个不注意就可能会让健康出问题,所以,买月饼前,你可要了解清楚再下手。一、花样月饼的养生功效,并不养生花样月饼并不具有养生功效近年...
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月饼的传说 竟然是杨贵妃为月饼赐名
  • 月饼的传说 竟然是杨贵妃为月饼赐名

  • 历史并没有留下月饼起源的确切记述,然而,古人却留下了无数个美丽传说。其中,四大美女杨贵妃与月饼的“缘分”无疑是最深的。据说,有一年农历八月十五那天,杨贵妃和唐玄宗李隆基一起赏月,旁边桌子上不但摆放有葡萄、西瓜、石榴等瓜果,还放了十多种各式各样的糕饼,有甜的、咸的,有带...
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吃月饼为什么要配茶 月饼从冰箱拿出来可以直接吃吗
  • 吃月饼为什么要配茶 月饼从冰箱拿出来可以直接吃吗

  • 月饼是生活中很常见的食物,可以充饥也可以当零食,马上就要到中秋节了,月饼又成为了当下热销品。那么,吃月饼为什么要配茶?月饼从冰箱拿出来可以直接吃吗?本站为您带来详细解答。全文目录1、吃月饼为什么要配茶2、月饼从冰箱拿出来可以直接吃吗3、月饼不适合哪些人吃吃月饼为什...
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月饼回油后会变大吗?月饼放哪里回油比较快?
  • 月饼回油后会变大吗?月饼放哪里回油比较快?

  • 月饼是每年中秋节常见的一种食物,它的口味比较多,种类丰富,广式月饼就是其中最常见的一种月饼,很多人都会自己在家做广式月饼。广式月饼做好之后一般都需要回油的,回油之后会变软变油润,但是一般不会改变形状大小的。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、月饼回油后会...
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中秋节吃月饼真的是起源于朱元璋要推翻元朝吗?
  • 中秋节吃月饼真的是起源于朱元璋要推翻元朝吗?

  • 中秋节为什么要吃月饼呢?那,咱们就来聊个关于中秋的话题——月饼。中秋节是我国一个非常古老、传统、著名的节日。中秋节又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节等。每逢节日这天,便有拜月、赏月、祭月、吃月饼等浓郁的习俗。每当...
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锦华黑松露流心奶黄月饼,创新演绎传统新味道
  • 锦华黑松露流心奶黄月饼,创新演绎传统新味道

  • 还有不到两个月的时间,中秋节就要来了。中秋节除了要一家人团团圆圆之外,最重要的当然还是要吃月饼啦!那么说到近年来大热的月饼,当属“流心奶黄月饼”系列了。区别与一般的传统月饼,流心奶黄月饼是在奶黄月饼的基础上创新而成,注入流心奶黄馅造就一口爆浆的完美体验,瞬间俘虏...
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怀孕可以吃月饼吗?怀孕吃什么比较好
  • 怀孕可以吃月饼吗?怀孕吃什么比较好

  • 孕期科学的饮食能保证胎儿更加德尔健康,其中月饼虽然常见,但是很多孕妇都担心会对孩子造成影响,所以平时吃的时候也非常的担心,下面一起了解下孕期能吃吗。月饼是东亚各地的中秋节食品,越南称为饼中秋。月饼最初为形如满月的饼,外观为圆形,表示团圆之意,后来也有方形或其他形状的...
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月饼回油要放冰箱吗
  • 月饼回油要放冰箱吗

  • 根据具体情况而定。通常月饼回油建议根据实际的天气而定,温度高的时候建议放冰箱,温度低的时候则建议常温回油或者放置高温条件下回油,但月饼回油的最好在保持干燥、通风下进行,避免月饼变质。月饼做好怎么放置回油:温度较高时:月饼在制作过程中会加入一定量的水分、糖分以及植...
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