冬天舌頭被鐵粘住是什麼原理

冬天舌頭被鐵粘住是因鐵熱傳遞的快，將舌頭迅速降溫，舌頭表面的唾液結冰，舌頭被凍在鐵上。用溫水融化，慢慢地蠕動舌頭。被沾到後可以用舌頭往上頂加速唾液的代謝，能協助舌頭和鐵分離出來。也可用手沾有點嘴中的唾液，隨後漸漸地在舌頭和鐵的相接處漸漸地浸溼，加速提溫。

鐵是比較活潑的金屬，在金屬活動順序表裡排在氫的前面，化學性質比較活潑，是一種良好的還原劑。鐵在空氣中不能燃燒，在氧氣中卻可以劇烈燃燒。鐵是變價元素，0價只有還原性，+6價只有氧化性，+2，+3價既有還原性又有氧化性。在置換反應中一般顯+2價，但有少數顯+3價。

鐵易溶於稀的無機酸中，生成二價鐵鹽，並放出氫氣。在常溫下遇濃硫酸或濃硝酸時，表面生成一層氧化物保護膜，使鐵鈍化，故可用鐵製品盛裝冷的濃硫酸或冷的濃硝酸。在加熱時，鐵可以與濃硫酸或濃硝酸反應，生成+3價的鐵鹽，同時生成SO2或NO2。

在所有原子核中，鐵56原子核是最穩定的，其平均結合能是最大的，因此在元素週期表中，比鐵56輕的元素聚變釋放能量，比鐵56重的裂變釋放能量，唯有鐵56，聚變和裂變都要吸收能量而且需要非常苛刻的條件。這也就是大質量恆星為什麼當核心變成鐵時便塌縮成中子星或黑洞。

鐵用於製藥、農藥、粉末冶金、熱氫發生器、凝膠推進劑、燃燒活性劑、催化劑、水清潔吸附劑、燒結活性劑、粉末冶金製品、各種機械零部件製品、硬質合金材料製品等。