牛裡脊怎麼炒嫩 家庭生活 2024-03-10 用料:牛裡脊300克、老抽半勺、生抽兩勺、料酒一勺、蛋白一個、花椒20粒、蒜3瓣、胡蘿蔔適量。1、牛裡脊切絲,用老抽、生抽、料酒醃製入味,下鍋前加蛋白拌勻。2、胡蘿蔔切絲。3、蒜切碎,芹菜杆切段。4、芹菜葉摘下來洗淨控水。5、油燒熱下花椒粒,爆香後撈出。6、下蒜粒,蒜粒爆香後下牛裡脊,要趕快撈幾下,表面變色後即可。7、下胡蘿蔔絲、芹菜杆,大火炒一兩分鐘再下芹菜葉即可。 相關文章 裡脊肉怎麼炒嫩一點 怎麼炒牛肉才嫩 牛肉怎麼炒才嫩?炒牛肉百試不爽的嫩肉配方 辣椒炒豬裡脊怎麼燒 怎樣炒牛肉才嫩?炒前醃製牛肉時加點糖 炒前醃製牛肉時加點糖-怎樣炒牛肉才嫩? 這樣炒牛肉才鮮嫩 嫩嫩的雞蛋怎麼炒 牛肉炒得嫩三步驟 炒瘦肉怎麼炒才嫩