塑料袋能裝高溫食物嗎

不能。塑料袋的成分主要是聚乙烯，熔點在120℃左右，高溫食物溫度一般在180℃到240℃之間。塑料袋的成型必須依賴各種新增劑，遇到高溫，揮發出的新增劑必然對人體健康有害。塑料遇上高溫必然發生分解，分解出的物質容易引起食物中毒。

國家有關部門規定，塑料袋、一次性口杯、快餐盒等39種直接接觸食品的包裝材料如果沒有印上“QS”標誌，將不準用於裝食品。而現在市面上一些廉價的塑料袋均沒“QS”標誌。因此專家提醒：不要用塑料袋直接裝高溫油炸食品，塑料可能產生揮發有毒物質的溫度在120℃左右，因此，將食品放入塑料袋應低於這個溫度。