中國四大鹽場

3、布袋鹽場：布袋鹽場是臺灣省最大的鹽場，位於臺灣島西南沿海。目前從大肚溪以南的鹿港到高雄附近的烏樹林，連綿分佈著一系列鹽場，總面積達4000多公頃，其中以布袋、七股、北門、臺南、高雄5大鹽田最為著名。布袋鹽場在嘉義縣西部布袋鎮附近，其鹽田面積雖不及北門鹽田，但年產量卻大大超過北門。布袋附近海岸自古以來就是我國臺灣島鹽場富集區，每年生產著60多萬噸食鹽，素被人們譽為東南鹽倉。所產之鹽成本低、色澤純白，堪稱上品。

4、鶯歌海鹽：鶯歌海鹽場位於樂東西南海濱，是海南島最大的海鹽場，在華南地區也是首屈一指。鶯歌海鹽場建於1958年，總面積3793公頃，年生產能力25萬噸，最高年產30萬噸。機械化程度達69%。主要產品有粗鹽、日晒細鹽、日晒優質鹽、粉洗精鹽等。其中日晒優質鹽1988年榮獲輕工業部優質產品稱號，粗鹽1992年榮獲省鹽業系統一等獎。