空氣炸鍋可以用烘焙紙嗎

空氣炸鍋不可以用烘焙紙。

最好不要將烘焙紙放進空氣炸鍋，因為它的燃點比較低，很容易著火。可以把食物用錫紙包起來放進空氣炸鍋，錫紙的導熱性較強，可以讓食物保留原有味道和水分。

烘焙紙是用於烘焙的工具之一，烘焙時經常會遇到脫模困難、脫模不乾淨等情況，使用專門的烘焙紙能起到幫助脫模成型，防油等作用。

常用的烘焙紙的種類主要有:

1、防油紙：這種紙的紙張表面沒有油紙的光亮，主要用途是在烤麵包、烤蛋糕、烤餅乾等烘焙作業時墊在食物下面，保持烤盤的工淨。

2、半透明紙：又稱油紙，這種紙的表面經過超級軋光，表面呈現油亮的光澤，只是它不防油，防水性也較差，市面上出售的油紙有24克、26克、31克等不同規格，克重越高，油紙越厚。

3、矽油紙：在防油紙或油紙上塗上食品級矽油製成的產品，這種紙的剝離度特別好，脫模時很輕鬆，而且耐高溫，不過存在價格較貴的缺點。