辣豆腐怎麼炒 家庭生活 2024-03-08 用料:毛豆腐1塊、芹菜2塊、蝦3到5個、鹽適量、蔥1根、蒜2瓣、料酒適量、調和油適量、蒸魚豉油適量。用法:1、豆腐1塊,改刀成小方塊。2、芹菜切段,小蔥切成蔥花。3、大蝦去頭去皮去沙線備用。4、鍋內燒開水,放少許鹽,將豆腐塊在沸水中煮2-3分鐘後撈出。芹菜焯燙2分鐘後,撈出。5、鍋內放油,先爆香蔥花,下蝦仁,享入料酒,至蝦仁變色。6、放入豆腐和芹菜。將2大勺老乾媽,適量蒸魚豉油,翻炒至豆腐入味。7、出鍋前加入蒜沫即可。 相關文章 麻辣豆腐怎麼炒 水豆腐怎麼炒 麻豆腐怎麼炒 油豆腐怎麼炒 麻婆豆腐怎麼炒 辣椒豆芽怎麼炒好吃 教您怎麼做酸辣豆腐湯 青椒豆腐皮怎麼炒好吃 辣椒炒雞蛋怎麼炒 辣椒炒魚丸怎麼炒