炒螃蟹怎麼做才好吃嗎

用料：螃蟹4只、大蝦8個、調味汁100克、蔥一段、姜適量

1、螃蟹用水煮變色。

2、大蝦去腸去蝦線等洗乾淨。

3、爆香蔥薑絲。

4、放入大蝦翻炒變色。

5、再放入過水的螃蟹。

6、放入小龍蝦調味汁燜7分鐘左右即可。