炒鍋底部的黑色油乎乎汙漬如何去除

炒鍋底部的黑色汙漬可以用小蘇打加白醋去除，先將白醋塗在汙垢上，等待一段時間再將小蘇打也塗在汙垢上，黑色的汙垢就會慢慢從鍋底脫落，這時候只要正常清洗就可以將鍋底的汙垢清洗乾淨。

如果家裡有人抽菸，還可以利用菸灰來清洗鍋底，可以將菸灰加水塗滿黑垢處，等待一段時間後再用清水進行清洗，黑垢就會消失。

麵粉和鍋灰接觸能起到一定的吸附作用，遇水後能變粘，混合食鹽還能增加摩擦力，可以用來清除鍋底汙垢，同樣是塗在汙垢上再清洗。

對於生鐵鍋，還可以採用倒扣火燒法去油垢，把鐵鍋倒扣到煤氣灶上，開火燒到鐵鍋稍稍發紅後，用鍋鏟猛鏟鍋底的油垢，很快就脫落了。