牛皮的功效與作用 藥用價值

我們知道中藥材分很多種，牛皮也是其中的一種。要想牛皮能正確科學的發揮作用需要掌握它的食用方法，因為不同的藥材都是擁有著自己獨有的營養和功效的。下面我們就來研究一下。

【英文名】Buffalo hide

【來源】藥材基源：為牛科動物水牛或黃牛的皮。

【原形態】1.黃牛，體第1.5-2m，體重一般在280kg左右。體格強壯結實，頭大額廣，鼻闊口大，上脣上部有兩個大鼻孔，基間面板硬而光滑，無毛，稱為鼻鏡。眼、耳都較大。頭上有角1對，左右分開，角之長短、大小隨品種而異彎曲無分枝，中空，內有骨質角髓。四肢勻稱，4路，均有蹄甲，其後方2趾不著地，稱懸蹄。尾較長，尾端具叢毛，毛色大部分為黃色，無雜毛摻混。

【生境分佈】生態環境：1.其性格溫馴，生長較快。食植物性飼料。

【性味】味鹹；性平

【歸經】肺；膀胱經

【功能主治】利水消腫；解毒。主水腫；腹水；尿少；癰疽瘡毒

【用法用量】內服：煮食，適量，或燒灰研末衝，每次15g。外用：適量，燒灰調塗。

【各家論述】《食醫心鏡》：主水氣大腹浮腫，小便澀少，水牛皮煮熟，切於豉汁中食之。

【摘錄】《中華本草》

牛皮不僅有多種功效，而且它在我們的生活中也有多種食用方法，因而得到很多人的喜愛。