如何挑選肉蓯蓉呢

肉蓯蓉可是一種保健佳品，如果知道肉蓯蓉在選擇的時候是該如何來選擇，那麼日後就可以更好的利用上這個肉蓯蓉了，對於肉蓯蓉的選擇，我們必須要對號了，因為一部注意就很有可能會選到假的肉蓯蓉，所以說挑選上好的肉蓯蓉是很重要的，而肉蓯蓉的挑選過程是有很多講究和很多學問的，那麼我們到底該如何來給自己挑選肉蓯蓉呢？

肉蓯蓉中的上品：油蓯蓉，既然是上等品，那麼它有它的優勢，油蓯蓉所含成分是肉蓯蓉的數倍，食用油蓯蓉的療效在同一個基數的週期內，療效也是比普通肉蓯蓉好很多，所以它在價格方面相對普通肉蓯蓉是比較貴的，經濟條件好的朋友可以把油蓯蓉作為首選來購買，那麼如何來鑑別油蓯蓉真假與好壞呢？購買前的鑑別就有些不好拿捏，只能通過外觀來判斷，網購的朋友一定要選擇有保障的店鋪購買才對，購買前請多關注一下網路上流傳的油蓯蓉圖片，中國蓯蓉網圖片庫就有相關的圖片資訊，多去了解一下。

購買後你可以把油蓯蓉加熱判斷是否是真正的油蓯蓉(因為油蓯蓉和溼蓯蓉在加熱前真的很難辨別)，加熱(蒸)後，再讓油蓯蓉自然降溫，如果他變成了硬性的，那麼說明這是真正的油蓯蓉，因為油蓯蓉的膠質含量比較高，他是遇熱變軟，遇冷就會變硬的，然而溼蓯蓉在冷熱不同的情況下都是軟的。

肉蓯蓉為列當科植物肉蓯蓉帶鱗葉的肉質莖。主產於內蒙古、甘肅、新疆、青海等地的沙質土壤和半沙質的草原地帶。蓯蓉它比較平補，補益力量還比較大，適合長期的補，因為對人的補益是和人蔘相似的，所以它有沙漠人蔘之稱。

肉蓯蓉肉質莖呈長扁圓柱形，長3至15釐米，直徑2至8釐米，下粗上細。表面棕褐色或灰棕色，密被覆瓦狀排列的肉質鱗葉，鱗葉菱形或三角形。體重，質硬難折斷。斷面棕褐色，有淡棕色點狀維管束，排列成波狀環紋，木部約佔4/5，有時中空。氣微，味甜，微苦。以條粗壯，密生鱗葉，質柔潤者為佳。

如果挑選肉蓯蓉的時候按照這樣的方式來選擇，那麼就可以挑選出最正規的肉蓯蓉，肉蓯蓉的假品可是很多的，但是如果大家火眼晶晶，知道怎麼來選擇肉蓯蓉才是最合適的話，就可以吃到更養生的肉蓯蓉了，平時利用肉蓯蓉來燉湯吃，選擇肉蓯蓉來泡茶喝都是相當養生的。