中藥四性五味分為哪些

其實在人生當中我們常常說的食物，都是有四性五味的，其實我們所說的四性五味原本指的是中藥的藥性和味道，“四性”指寒，熱，涼，溫，五味”指酸，苦，鹹，甘，辛，那麼這其中又有著怎樣的含義，對於平時我們吃的食物和中藥又該如何區分呢，關於中藥四性五味的解釋，接下來的文章就來為大家一一介紹一下。

1、辛味口嘗有麻辣或清涼感，有的具香氣，能發散解表、行氣活血、溫腎壯陽，適用於外感表症、氣滯血瘀症、風寒痺症、腎陽虛虧症等。如荊芥、紫蘇、陳皮、木香、當歸、鬱金、韭菜子、蛇床子、菟絲於等。

2、甘味口嘗味甜，能調和脾胃、補益氣血、緩急止痛，適用於機體虛弱，功能不足之症，和某些拘急攣痛，並能調和藥性，如甘草、黨蔘、熟地、飴糖、黃精、枸杞子等。

3、酸(澀)味具收斂、固澀作用，適用於自汗、盜汗、久瀉脫肛、尿頻失禁、遺精帶下、崩漏下血等症。如龍骨、牡蠣、山茱萸、赤石指、禹餘糧、罌粟殼、桑蝶蛸、覆盆子、芡實、蓮子、金櫻子、陳棕炭、仙鶴取等。

4、苦味能清熱解毒、燥溼、瀉火、降氣、通便，適用於熱症，溼熱症、癰腫瘡瘍、喘咳、嘔惡等症，如山梔、大黃、黃連、苦蔘、杏仁、厚朴等。

5、鹹味能軟堅散結、瀉下通便、平肝潛陽，適用於大便祕結、瘰癧痰核、癭瘤、肝陽頭痛眩暈，如海藻、昆布、芒硝、肉蓯蓉、羚羊角、石決明等。

以上是關於中藥藥性“五味”的一些簡單介紹，希望給大家的用藥帶來一些指導意見。

以上的文章當中為大家介紹了中藥四性五味，中藥當中其實也分為各種性質的，每一種性質的不同，所以產生的功效也是不一樣的，對於很多年輕的朋友們在日常生活當中想，用中藥的話一定要選擇好對症下藥。