孕婦能吃炸雞翅嗎

炸雞翅是很多人喜愛吃的，這樣的食物味道獨特，吃的時候對身體沒有任何的影響，不過在對炸雞翅選擇的時候，要注意要適量的吃，不宜吃的太多，否則對身體也是會產生一些影響，炸雞翅的熱量比較高，過多的吃會使得身體脂肪增多，那孕婦可以吃炸雞翅嗎？

女性在懷孕的時候，在對食物選擇上是不可以隨意進行的，這樣吃的時候對身體很容易產生一些影響，那孕婦可以吃炸雞翅嗎？下面就詳細的介紹下。

孕婦可以吃炸雞翅嗎：

可以適量的選擇。

炸雞翅祕決

醃漬

雞翅主要的調味就在醃漬的步驟，所以醃的好不好、夠不夠入味，對味道的影響會很大，醃雞翅的醃料通常會使用味道濃郁的材料，雖然專案很多但是份量通常都不多，這樣才能保持雞肉本身的原汁原味不流失在醃汁裡，在醃料份量較少的情況下，要醃到均勻且入味就相對不那麼容易了。在醃漬的過程中要掌握的訣竅就是醃料要先調勻，讓醃料中每一種成分的味道都均勻了之後，再將雞翅放入，之後要儘量將醃料在雞翅表面上抹均勻，稍微用點力搓揉也沒關係，醃的中途還可再重複塗抹均勻的步驟，可以更均勻的入味。

調麵糊

麵糊是炸雞翅很常用的外皮裹衣，炸出來的雞翅外皮好不好吃與麵糊調的均不均勻有很大的關係，麵糊要調得均勻細緻，外皮才能薄脆，若是麵糊還帶有面粉顆粒或是大氣泡，都會使外皮容易破裂，不但外皮本身變得難吃，更會因為無法緊密的包裹保護雞翅，而使雞翅在油炸的過程中流失美味。調麵糊時可以利用湯匙沿著容器底部畫圓攪動，這樣就可以將結塊的部分壓散，如果有大氣泡產生，可以輕輕敲打容器底部，好讓氣泡散出。

沾粉

除了麵糊之外，炸雞翅的外衣也常需要沾粉，不論是沾麵粉、麵包粉或是其他粉類，都要掌握兩個訣竅，那就是均勻與密實，粉沾得不均勻會使外衣有厚有薄，口感自然不佳，而粉沾的太鬆散就容易在油炸時剝落，炸完之後不但外皮都脫落，還會把整鍋油都弄濁了。沾粉的時候要邊沾邊檢查細縫處是否都有沾到，如果沾得太厚了可以輕輕拍打讓多餘的粉自然掉落，當粉都沾均勻時要以手輕輕將粉壓緊一點。

炸制

到了下鍋炸的時候，要注意的地方可就更多了，首先要掌握油溫大約在180℃，太高會使外皮顏色過深，甚至無法熟透，太低則炸出來的肉質會太老且具有油膩感。下鍋的時候要一隻一隻慢慢放，這樣才不會彼此沾黏，也可避免油溫一下子降低太多，炸的時候也要適時的翻面，表面的顏色與熟度才會均勻。如果喜歡吃皮脆一點的口感，可以分兩次油炸，在炸到一半的時候撈出，讓雞翅稍微降溫，再放回油鍋中炸到熟透。

以上就是對孕婦可以吃炸雞翅嗎詳細介紹，在女性懷孕的時候，是可以適量的選擇吃這樣食物的，炸雞翅對補充人體能量有著很好的幫助，而且適量的吃炸雞翅對身體也不會有太多的危害，不過在吃炸雞翅的時候，要對它的製作方法進行認識。