肥胖危險 合理飲食遏制肥胖

肥胖危險 合理飲食遏制肥胖

遏制肥胖，合理飲食是第一要素。

日本是世界上人均壽命最長的國家，這和其清淡少量的飲食習慣有關。日本傳統文化推崇“新鮮至上”，國民喜歡吃鮮魚、蔬菜和水果等，而不喜歡吃加工食品。另外，日本人的廚房一般都不大，沒有太多地方儲存食物，因此去超市買新鮮蔬菜的次數較多。其實，中國人也有良好的飲食傳統，如食物多樣、穀類為主、粗細搭配等。《中國居民膳食指南》提出的“平衡膳食寶塔”，不僅符合營養學原理，而且符合中國人的飲食特點。因此，中國人應守住這座“寶塔”，大力倡導健康的飲食文化。

遏制肥胖，還需政策引導。

日本是第一個為控制肥胖率而立法的國家。根據規定，在40至74歲的公民中，女性腰圍不得超過85釐米，男性不得超過90釐米。日本企業還要求職員每年體檢一次，如果腰圍不達標，就會被強令減肥，甚至給予處罰。還有一些國家採取了徵收肥胖食品稅、提高肥胖者醫療保險費等政策，力圖減少肥胖人口數量。可見，運用經濟和社會政策鼓勵國民減肥，已經成為全球共識。

一個肥胖的國家，不僅是虛弱的，而且是危險的。中國人不僅要遏制“舌尖上的浪費”，還要掀起一場“腰圍上的革命”。只有人民更健康，國家才能更富強。