生杏仁怎么处理就可以吃了 家庭生活 关注:2.99W次 苦杏仁经水浸泡,除去种皮,再浸泡于水数日,并经常换水,直至除去苦味,方可食用。吃时要煮熟或炒熟,因为加热处理后,便可破坏苦杏仁酶的活性并使氢氰酸挥发,这样将杏仁加工成杏仁霜,或杏仁茶即可。 标签: 杏仁 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://shkpb.com/zh-cn/baike/jiating/6x2976.html