泡鱼胶的水可以直接炖吗 家庭生活 关注:2.1W次 不可以。鱼胶泡水是为了去除腥味和粘附在上面的杂质,经过泡发开来后,腥味与粘附在鱼胶中的沙子等杂质会沉淀在水中,直解拿来炖煮,会喝起来会比较腥,容易吃到沙子等杂质,影响其口感,因此建议鱼胶泡发好过后,经过冲洗换水,再拿干净的饮用水炖煮。 标签: 鱼胶 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://shkpb.com/zh-cn/baike/jiating/73y09r.html