白凤乌鸡蛋和普通鸡蛋的区别
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1、颜色不同:普通鸡蛋外观是偏黄色或者米白色之类,乌鸡蛋外观是青色的。
2、大小不同:普通鸡蛋体积要比乌鸡蛋的体积要大一些,乌鸡蛋要小一些。
3、蛋黄不同:乌鸡蛋的蛋黄比普通鸡蛋大一些,此外乌鸡蛋的蛋清比普通鸡蛋的蛋清会更粘稠一些。
4、营养价值不同:乌鸡蛋营养价值会更高一些,乌鸡蛋含的有机钙、磷脂和维生素b2比普通鸡蛋要高一些。
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