新鲜鹿茸可以直接生吃吗

不可以。鹿茸是一种营养丰富的滋补品，其中含有蛋白质、甘氨酸、赖氨酸等营养成分，但新鲜的鹿茸不建议直接生吃，因其外表上含有一定量的细菌等微生物，直接生吃会对自身健康有所影响。一般建议将生鹿茸用酒精灯僚焦茸毛去除干净，然后经过烘干等工序处理后再食用。