螺蛳粉为什么用冷水煮 家庭生活 关注:7.64K次 冷水下锅主要是为了保持螺蛳粉的筋道,也是为了防止螺蛳粉断掉。螺蛳粉是特色小吃之一,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味,是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。 标签: 螺蛳 水煮 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://shkpb.com/zh-cn/baike/jiating/glx22p.html