![苗刀与戚家刀有历史渊源吗？都源于日本刀法？]( "苗刀与戚家刀有历史渊源吗？都源于日本刀法？")
- 苗刀，古称双手刀、长刀，双手持用。刀形与日本武士刀相仿，仅刀柄、刀锷与刀身厚度有所不同。其特色是刀柄较长，以两手握把，与其他较流行的单手握持的中国刀有很大差异，是闻名中外的传统刀技。临阵杀敌，威力极大，非一般兵器可比。所谓苗刀，源自日本刀法及日本野太刀形制，刀法源流是日...
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![大刀队 在中国军队里使用过的大刀与刀法歌诀]( "大刀队 在中国军队里使用过的大刀与刀法歌诀")
- 大刀曾在我国红军，抗战时期中普遍装备的一款冷兵器，有着便与制造和大规模装备的优点。1933初，日本继“九一八”吞并我东三省后又挥兵南下，企图越过长城，再吞华北.为遏止日军的攻势，宋哲元领导国民革命军第29军在长城一带布防。29军原属西北军，由于装备极差，枪械弹药严重缺乏，宋哲...
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![戚继光根据什么写成了 著名的《辛酉刀法》？]( "戚继光根据什么写成了 著名的《辛酉刀法》？")
- 据传戚继光于战场上自一倭寇身上得到日本古流剑术传书《阴（隐）流之目录》一卷，当时倭寇的单兵作战能力甚强，又兼倭刀锋利难挡，明军士兵多有伤亡·戚继光曾说：“我军长兵不捷，短兵不接，身多两断！”这是感同身受之语，里内蕴含着一个爱国军事家的悲痛与无奈。正因为如此，当时我国不少优...
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![教你切菜小技巧 掌握堪比雕刻的刀法切什么都完美]( "教你切菜小技巧 掌握堪比雕刻的刀法切什么都完美")
- 切菜不仅关乎品相，还会影响口感和营养。只要学会这几招，切菜又好又快，分分钟秒杀饭店!下面和本站一起来看看吧。切土豆丝又快又细▼土豆性味甘平,能健脾健胃,益气和物，尤其是炒土豆丝不仅维生素保留得最全面，而且爽口好吃。用擦丝板擦出来的土豆丝虽然细，但是炒出来后不够爽脆，...
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![日军胆寒 二十九军大刀队独有的“无极刀”刀法！]( "日军胆寒 二十九军大刀队独有的“无极刀”刀法！")
- “大刀向鬼子们的头上砍去，二十九军的弟兄们，抗战的一天来到，抗战的一天来到了。前面有东北的义勇军，后面有全国的老百姓。咱二十九军不是孤军，看准那敌人。把他消灭！把他消灭！冲啊！大刀向鬼子们的头上砍去，杀！”这首歌最初的词句，是以二十九军在长城喜峰口夜袭日军的事迹鼓舞该部抗...
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![厨房达人教你切菜技巧 掌握这些刀法切什么菜都简单]( "厨房达人教你切菜技巧 掌握这些刀法切什么菜都简单")
- 我们大家在做菜的时候忽略了一个细节【切菜】，其实切菜挺重要的，菜的味道，口感，营养价值，是否具有观赏性，能否增加食欲等等，都和切菜方法有关系。为什么我们老感觉饭店里的菜比家里的好吃?这和饭店里的正确切法不无关系，饭店的切法由专业的厨师按照科学的方法，从营养，口感，菜的观赏...
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![采取哪种刀法要考虑什么因素]( "采取哪种刀法要考虑什么因素")
- 采取哪种刀法要考虑什么因素采取哪种刀法要考虑什么因素形状大小。菜肴的营养源于原料，而原料形状又影响着菜肴的营养价值。植物含水溶性营养素多些，为了保护营养素，一般提倡先洗后切；动物含脂溶性营养素多些，为了保护营养素，切后可进行着粉、挂糊、上浆等表面技术处理。不论什...
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![蜜三刀的做法-蜜三刀的营养价值]( "蜜三刀的做法-蜜三刀的营养价值")
- 蜜三刀是江苏徐州地区汉族传统风味小吃之一，起源于北宋徐州知州苏东坡，清朝乾隆皇帝三下江南路过徐州，吃过蜜三刀后龙颜大悦，御笔手书徐州一绝，钦定贡，至此蜜三刀就正式成为宫廷御点，并加以改良，成为现在的北京名小吃。蜜三刀的做法-蜜三刀的营养价值蜜三刀的简介蜜三刀是江苏徐...
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![秋刀鱼的做法大全-吃秋刀鱼的注意事项]( "秋刀鱼的做法大全-吃秋刀鱼的注意事项")
- 秋刀鱼含有EPA和DHA，可降低血胆固醇、三酰甘油酯且降低血压，避免血凝块，有益于高血压或冠状动脉硬化者，含有丰富的维生素B族，可以延缓衰老。秋刀鱼的做法大全-吃秋刀鱼的注意事项香煎秋刀鱼食谱所需用料：秋刀鱼5条，黑胡椒粉5g，孜然粉5g，葱姜粉5g，盐3g。做法步骤：1、所有调料都混合在...
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![孕妇吃刀豆有什么好处？孕妇吃刀豆的做法]( "孕妇吃刀豆有什么好处？孕妇吃刀豆的做法")
- 刀豆营养很丰富但是较为坚硬，那么孕妇能吃刀豆吗？答案是可以的。孕妇怀孕会流失营养，吃刀豆可以补充营养，利于胎儿发育，刀豆坚硬孕妇身体较为虚弱不宜用力咀嚼，应将刀豆煮到通熟才可食用。孕妇吃刀豆有什么好处？孕妇吃刀豆的做法孕妇能吃刀豆吗孕妇是可以食用刀豆的。孕妇吃刀豆...
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![西餐刀叉拿法]( "西餐刀叉拿法")
- 刀叉用法可分为两种，分别是美国式的和欧洲式的。美国用法在切完肉之后刀子可以直接放盘子上，而插子可以直接从左手换到右手上，然后用叉子把肉插起来吃掉。而欧洲的方式是左手拿着叉子，右手拿着刀子，直接用刀子把食物放到叉子上。刀叉用法讲究1、暂停用餐在暂停用餐时，刀尖儿可...
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![宠物剪刀的使用方法-宠物剪刀怎么选？]( "宠物剪刀的使用方法-宠物剪刀怎么选？")
- 价格与品质往往是成正比的，日制品比欧美产品适用。但是再好的剪刀都耐不得摔，所以保养的好坏会直接影响使用寿命，需要多加小心。宠物剪刀的使用方法-宠物剪刀怎么选？宠物剪刀的使用方法剪刀的分类：1、直剪7寸、8寸以上用于全身修剪，5寸用于脚底的修剪。2、牙剪7寸用于去薄及最...
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![刀豆怎么做好吃？刀豆的做法大全]( "刀豆怎么做好吃？刀豆的做法大全")
- 刀豆味甘、性温，具有暖脾胃、下气、益肾、补充元气的作用。适用于气滞、打嗝、胸闷不适、腰痛等症状。嫩刀豆用来煮食或制成酱菜，不仅味道鲜美，还有温补的作用，下面本站就给大家介绍一下刀豆的做法大全。蒜香刀豆丝的做法土豆烧刀豆土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可...
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![刀削面的营养价值-刀削面的做法]( "刀削面的营养价值-刀削面的做法")
- 一般地说，刀削面是面条的一种，适合用各种浇头做卤，但是根据人们的习惯，刀削面一般用汤汁比较多的卤汁较为合适，比如西红柿鸡蛋卤汁，酸汤臊子卤汁。刀削面的营养价值-刀削面的做法刀削面怎么吃猪肉（瘦）：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼...
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![苗刀和唐刀有什么不同 苗刀是不是中国国刀？]( "苗刀和唐刀有什么不同 苗刀是不是中国国刀？")
- 刀，这种冷兵器在中国古代是很常见的武器，种类也相当的多，而不同种类的刀，它的形状、使用方式等方面都是有不一样的地方。苗刀和唐刀这两种刀类之间有什么不同，他们的区别在哪里。闻名中外的苗刀是不是中国国刀呢。苗刀和唐刀的区别唐刀不是指某一种刀，而是指我国隋朝、唐朝四种...
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![切肉怎么才能不粘刀 切肉不粘刀的方法 不粘刀的新科技]( "切肉怎么才能不粘刀 切肉不粘刀的方法 不粘刀的新科技")
- 肉类是餐桌上最常见的食物，但是料理起来却是很麻烦，肉总会黏在刀上，很难切。那究竟怎么切肉，才能不黏在菜刀上，接下来，给大家介绍一些切肉不粘刀的的方法，目前还有一种新的制作技术，一款新的刀，可以防止肉片粘刀，一起来看看吧：1、剁肉不沾刀：剁肉馅时，只要在肉上倒点白酒，剁起来轻快，省...
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![刀削面怎么做？刀削面的做法]( "刀削面怎么做？刀削面的做法")
- 刀削面怎么做？刀削面的做法刀削面的介绍山西是面食之乡，面食种类繁多，其中以刀削面最为有名，可谓面食之王，它有内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特点，与北京炸酱面、河南烩面、湖北热干面、四川担担面被誉为中国著名的五大面食。刀削面是山西人民日常喜食的面食，因其风味独特，驰名...
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![针刀闭合性手术方法]( "针刀闭合性手术方法")
- 很多人会认为做小点的手术是对身体没有影响的，其实不是这样的在校的手术都是有伤害的，就像针刀闭合性手术，它的手术方法很多，不同的人可以选择不同的手术方法，但是它的上哈是不能完全的避免的，只是在一定程度上剪下了而已。1．纵行疏通剥离法：粘连结疤发生于肌腱韧带附着点时，将刀...
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![刀口疝的治疗方法]( "刀口疝的治疗方法")
- 人体的构造是非常复杂的，同时我们也总是避免不了一些疾病的发生，又是身体突发一些急性病，我们不得不选择手术治疗，比如急性阑尾炎都是我们生活中比较常见的，但是由于身体的状况加上医生的手法总是会导致刀口疝的发生，出现刀口疝会严重的营养我们的正常生活，下面我们一起了解下刀...
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![剪刀式跳高的方法]( "剪刀式跳高的方法")
- 跳高的方式方法有很多种，为了科学的跳高方法，才能够帮助我们在比赛中脱颖而出，才能够使我们跳的更高，剪刀式跳高就是跳高的一种，这是一种非常有效的跳高方法，可以帮助我们，在自己原有的基础上，在跳高五到六公分，非常不错，剪刀式跳高的方法有哪些？。1.跨越式跳高是跳高运动中，技术最简...
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![刮胡刀怎么换刀头]( "刮胡刀怎么换刀头")
- 1、先用手拿住剃须刀的保护盖，然后往上推即可打开保护盖，同样拿住剃须刀头然后往上推，也把剃须刀头打开。2、打开刀头之后，看到有一个S形的中央弹簧，用拇指和食指往内按，感觉松动的时候即可把刀片和网罩一起拿出来。3、最后把网罩往左右推然后拿出刀片，把新刀片装上去，重新安装即...
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![唐刀和武士刀横刀三种刀之间的区别是什么？]( "唐刀和武士刀横刀三种刀之间的区别是什么？")
- 唐刀是中国唐代劳动人民所创造出来的著名刀具，实际上唐刀并不是一种单纯的刀器，而是由很多种不同的刀具共同组成的。唐刀种类主要有四种，分别是：仪刀、障刀、横刀、陌刀，其中仪刀、障刀、横刀主要是短兵使用的，而陌刀则是步兵所使用的。这四种不同的唐刀主要是因为是其质地、形...
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![蜜三刀是什么？蜜三刀的做法]( "蜜三刀是什么？蜜三刀的做法")
- 蜜三刀是什么？蜜三刀的做法蜜三刀是什么？蜜三刀是江苏徐州地区汉族传统风味小吃之一，起源于北宋徐州知州苏东坡，清朝乾隆皇帝三下江南路过徐州，吃过蜜三刀后龙颜大悦，御笔手书徐州一绝，钦定贡，至此蜜三刀就正式成为宫廷御点，并加以改良，成为现在的北京名小吃。具有浆亮不粘，味道香甜...
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![产妇吃刀豆有什么好处？产妇吃刀豆的做法]( "产妇吃刀豆有什么好处？产妇吃刀豆的做法")
- 刀豆营养很丰富但是较为坚硬，那么产妇能吃刀豆吗？答案是可以的。产妇生产流失营养，吃刀豆可以补充营养，利于产后恢复，刀豆坚硬，产妇身体较为虚弱不宜用力咀嚼，应将刀豆煮到通熟才可食用。产妇吃刀豆有什么好处？产妇吃刀豆的做法产妇能吃刀豆吗产妇是可以食用刀豆的。产妇吃刀豆有...
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![长江刀鱼的营养价值-长江刀鱼的做法]( "长江刀鱼的营养价值-长江刀鱼的做法")
- 长江刀鱼是典型的洄游鱼种之一。生殖季节从河口区进入淡水区，沿干流上溯至长江中游产场作生殖洄游。产卵后亲鱼分散在淡水中摄食，并陆续缓慢地顺流返回河口及近海，继续肥育。长江刀鱼的幼鱼也顺水洄游至河口区肥育。长江刀鱼的营养价值-长江刀鱼的做法长江刀鱼的营养价值1、...
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生活科普帮
