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有关炖腊的科普大全

海带炖腊猪蹄营养功效及做法
  • 海带炖腊猪蹄营养功效及做法

  • 一日三餐不仅能让我们解决温饱,同时还能让我们的获取更多的营养价值,猪蹄中含有大量的胶原蛋白有很好的美容养颜的作用,同时还能起到很好的补钙作用,尤其是用猪蹄进行煲汤能让我们更好的吸收里面的营养价值,但是一定要掌握好做法,下面一起了解下海带炖腊猪蹄营养功效及做法。海...
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腊八节为什么喝腊八粥?腊八粥的故事及来历
  • 腊八节为什么喝腊八粥?腊八粥的故事及来历

  • 腊八节为什么喝腊八粥?腊八节是中国的节日,是每年农历的十二月初八,十二月又称腊月,所以十二月初八被叫做腊八。腊八节的习俗主要是喝腊八粥,那么腊八节为什么要和腊八粥?腊八粥的是怎么来的?做成它所需要的材料是什么?腊八节的来历腊八节:农历腊月初八古代十二月祭祀“众神”叫腊...
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腊月腊八节要吃腊八粥的习俗是怎么来的
  • 腊月腊八节要吃腊八粥的习俗是怎么来的

  • 腊月最重大的节日,是十二月初八,古代称为“腊日”,俗称“腊八节”。从先秦起,腊八节都是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥。腊八节除祭祖敬神的活动外,人们还要逐疫。史前时代的医疗方法之一即驱鬼治疾,作为巫术活动的腊月击鼓驱疫之俗,今在湖南新化等地区仍有留存。腊八为何要...
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腊肠腊肉怎么储存
  • 腊肠腊肉怎么储存

  • 腊肠腊肉可以采取冰箱冷冻、常温悬挂、真空包装的方法进行储存,冰箱冷冻时,要将腊肠腊肉装入塑料袋,扎紧袋口后放入冰箱,常温悬挂时,则要将腊肠腊肉放在干燥遮阴、通风性好的环境中,真空包装时要将腊肠腊肉切段。腊肠腊肉的储存方法1、冰箱冷冻腊肉腊肠可以采取冰箱冷冻的方法...
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腊八节吃腊八粥 腊八粥做法大全
  • 腊八节吃腊八粥 腊八粥做法大全

  • 腊八节吃腊八粥腊八粥做法大全做法一:材料:圆糯米150克、绿豆25克、红豆25克、腰果25克、花生25克、桂圆25克、红枣25克、陈皮1小片。调料:冰糖75克。做法:1、先将所有材料用水泡软,洗净。2、粥锅内注入水,加入所有材料煮开后,转中火煮约三十分钟。3、放入冰糖调味即可食用。特...
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电炖锅炖鸡汤的做法
  • 电炖锅炖鸡汤的做法

  • 鸡汤是一道很美味的佳肴,不管是自己家中,还是酒店、餐厅,大都有这样的招牌菜,那么电炖锅炖鸡汤的做法是怎么样的呢?很多的人还是不清楚的,其实制作电炖锅炖鸡汤关键是要选择好主料和辅料,这样才能让鸡汤的口味更佳可口,我们来详细的看下是如何做的吧。1.鸡块,瘦肉洗净沥干水,香菇用...
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腊肠怎么做好吃?腊肠的做法
  • 腊肠怎么做好吃?腊肠的做法

  • 将淘洗干净的大米放入砂锅中,加适量水浸泡十几分钟;在浸泡好的大米中加入少许油,拌匀;盖上盖将米饭煮至八成熟;腊肠放入清水中浸泡五分钟,捞出切片,放入砂锅中,继续煮至全熟后拌匀;油菜洗净,另煮一锅水,水沸后加入少许盐和色拉油,放入油菜氽烫一分钟,捞出备用。腊肠怎么做好吃?腊肠的做...
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炖鱼头怎么炖
腊八节为什么要喝腊八粥?
  • 腊八节为什么要喝腊八粥?

  • 腊八节为什么要喝腊八粥?祭祀关于腊祭,古书多有记载。先秦的腊祭日在冬至后第三个戌日,南北朝以后逐渐固定在腊月初八。到了唐宋,此节又被蒙上神佛色彩。这项活动来源于古代的傩。史前时代的医疗方法之一即驱鬼治疾。作为巫术活动的腊月击鼓驱疫之俗,今在湖南新化等地区仍有留...
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腊鸭做法
  • 腊鸭做法

  • 用料:腊鸭一只、萝卜一个、生姜3g、大蒜3g、小米辣六七个、料酒一勺、生抽半勺、香辣酱一勺、盐适量。1、腊鸭一只剁成稍微大一点均匀的块状,用温水洗去骨头渣子。2、锅里上水,放入腊鸭块儿一起大火煮开。3、然后温水洗剂浮沫沥干水待用。4、萝卜洗净去皮切成块状。5、生姜...
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怎样炖藕容易炖烂
  • 怎样炖藕容易炖烂

  • 1、盐醋水浸泡30分钟,然后再用压力锅炖煮10分钟就可以变得非常的酥烂。2、在炖煮莲藕时,还可以在汤中加上少许的白醋,既可提鲜去腥,还能促使莲藕快速变得酥烂。3、小苏打腌制切完块,炖之前加适量苏打粉腌制十分钟,直接下锅,不用漂洗,可帮助藕快速炖软烂。...
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小孩小孩你别馋,过了腊八就是年 腊八节吃腊八粥
  • 小孩小孩你别馋,过了腊八就是年 腊八节吃腊八粥

  • 农历腊月(十二月)初八,人们习惯把腊八节叫做腊八小孩小孩你别馋,过了腊八就是年,每到腊月,农活早已忙完,兼有春节临近,腊八节的习俗便带上了很多喜庆的色彩。泡腊八蒜、走亲访友,更少不了的还有一碗香气扑鼻的腊八粥,既有温暖的亲情,也浸透着浓浓的年味儿。我想大概每个人小时候最...
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腊八节是几月几日?农历腊月初八腊八节的习俗
  • 腊八节是几月几日?农历腊月初八腊八节的习俗

  • 每年农历的十二月俗称腊月,十二月初八(腊月初八)即是腊八节,习惯上称作腊八;腊八节在我国有着很悠久的传统和历史,在这一天喝腊八粥、做腊八粥是全国各地老百姓最传统、也是最讲究的习俗;历史上曾涌现出一大批专为腊八节而创作的诗词作品。腊八节是几月几日?关于农历腊月初八腊八...
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腊肉怎么做?腊肉的吃法大全
  • 腊肉怎么做?腊肉的吃法大全

  • 腊肉怎么做?腊肉的吃法大全腊肉怎么做?一、腊肉的制作材料:1、主料:猪肋条肉(五花肉)2500克;2、调料:精盐100克,白糖50克,红糖50克,酱油150克,味精10克,60度的白酒100克;二、腊肉的制作过程:1、先把腊肉切成长30厘米,宽3至5厘米的条状,然后将其浸入开水锅内,立即捞出后置于一干净的瓷盆内,沥...
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牛排炖汤怎么炖好吃
  • 牛排炖汤怎么炖好吃

  • 牛排炖汤的方法:1、准备材料:牛排骨800克、胡萝卜100克、土豆150克、西红柿250克、洋葱80克、芹菜80克、葱姜适量、生抽2勺、盐适量。2、牛排骨提前焯水,洗净后炖至八成熟,西红柿去皮切丁,土豆、胡萝卜、洋葱、芹菜切成大小相等的小块,葱姜切片。3、西红柿用炒锅炒出汤汁,加2勺...
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腊肉炖冬笋的正确做法
  • 腊肉炖冬笋的正确做法

  • 腊肉是一种经过用材料腌渍,然后再挂起来进行风干或熏制而成的易存放的肉类,它具有自己独特的味道。而冬笋是一种富有营养价值并具有药效功能的蔬菜。日常生活中,我们可能都分别吃过这两种食物,但是如果将两者炖在一起做成的菜肴,我们可能没有尝试过。那么怎么才能把这道菜做好...
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鸡炖土豆块怎么炖
晒干的腊鸭炖竹笋怎么做
  • 晒干的腊鸭炖竹笋怎么做

  • 晒干的腊鸭炖竹笋的制作方法:1、鸭肉剁成小块,放入凉水中2小时泡着去除一些咸味。2、在春笋的尖部位切一刀,然后慢慢掰开笋皮。清洗一下,去掉脏的和老的部分。3、锅中烧水,准备用开水焯烫春笋3分钟(这样可以让春笋在炖、炒的时候最脆嫩的笋尖等碎掉,也能去除笋中的草酸,去掉一部...
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炖鱼怎么炖
  • 炖鱼怎么炖

  • 一、炖乌江鱼。1、准备食材:乌江鱼1条、大葱4小段、姜6片、蒜2头、冰糖10克、八角2个、生抽50毫升、老抽50毫升、蚝油20毫升、米醋15毫升、料酒10毫升、盐1勺、香菜2棵、金龙鱼橄榄调和油20克。2、将鱼切成两半,在表面划花刀。准备好生姜、蒜等调味料。3、调一碗料汁,将生抽...
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炖肉炖多久
  • 炖肉炖多久

  • 视情况而定。炖猪肉需要1个小时左右;炖牛肉需要2-3个小时;炖羊肉需要2个小时左右;炖鸡肉需要小时;炖鸭肉用高压锅需要2小时左右,用普通锅炖鸭子需要2小时。所有的肉类炖煮时可适当增减时间。炖肉,风味独特,是广东梅州婚宴喜庆及节日必用的名菜。炖肉有炖猪肉和炖牛肉两种。用砂...
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腊八粥的来历 揭秘为什么要腊八要喝腊八粥
  • 腊八粥的来历 揭秘为什么要腊八要喝腊八粥

  • 说到腊八粥大家必然会想到腊八节,腊八粥是腊八节必不可少的美食。腊月是年岁之终,古代农闲的人们无事可干,便出去打猎。一是多弄些食物,以弥补粮食的不足,二是用打来的野兽祭祖敬神,祈福求寿,避灾迎祥。腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥,还叫做七宝五味粥。最早的腊八粥...
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炖鸽子汤怎样炖好吃
  • 炖鸽子汤怎样炖好吃

  • 鸽子在我们中国的餐桌上是比较常见的一款保健食品,鸽肉的营养价值极高,还有丰富的蛋白质,维生素A、B等等,并且鸽肉当中的脂肪含量比较低,各种营养成分极容易被人体所吸收,对于养生补肾,治疗脱发,少年白发,延缓衰老等,都有非常好的保健功效,常食用的话还能提高皮肤的弹性。乳鸽的骨内...
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腊肉炖海带的做法有哪些
  • 腊肉炖海带的做法有哪些

  • 到了年底时很多家庭会做腊肉,肥瘦都有,腊猪蹄、腊排骨、猪的内脏等,都可以做成腊肉,腊肉做的菜肴是很多的,按照部位不同所做的菜也不同。腊肉炖海带就是具有代表性的一道菜,一般都是用腊排骨做汤,当然没有腊排骨的也可以选择极瘦的猪肉做汤,那么腊肉炖海带的做法有哪些呢?做法一主...
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腊梅为什么叫腊梅
  • 腊梅为什么叫腊梅

  • 腊梅叫腊梅是因其花色黄,形似梅花,而且花瓣好似捻蜡,又在腊月盛开,而得名蜡梅、腊梅或黄梅花。李时珍的《本草纲目》中记载:蜡梅,释名黄梅花,此物非梅类,因其与梅同时,香又相近,色似蜜蜡,故得此名。蜡梅生于山地林中。性喜光,稍耐阴;具一定耐寒性,在露地越冬时,一般要求-10℃以上;较耐旱,...
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腊八节要喝腊八粥吃泡蒜哦
  • 腊八节要喝腊八粥吃泡蒜哦

  • 腊八节要喝腊八粥吃泡蒜哦腊八节要喝腊八粥吃泡蒜哦从2013年1月12日起,就进入到农历的十二月,也就是腊月。腊者,接也,新故交接,故大祭以报功也。蜡月的称谓与自然季候没太大的关系,而主要与祭祀有关。腊祭,先秦在冬至后第三个戌日,南北朝以后逐渐固定在腊月初八。到了明清,敬神供...
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