![酸梅怎么腌制好吃]( "酸梅怎么腌制好吃")
- 准备用料：酸梅２斤、盐300克、冰糖１斤。步骤１、首先把买来的酸梅洗干净，去除中心的蒂。然后沥水晾干。酸梅要挑选个大色青的，这样腌出来的味道才醇才酸。步骤２、等酸梅表面的水干了以后，把酸梅平铺在玻璃或陶瓷容器里，撒上300克盐，然后盖上盖子，静候３天。步骤３、等酸梅渗出的汁液盖过酸...
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![腊肉腌制几天可以晒？下雨天腊肉怎么腌]( "腊肉腌制几天可以晒？下雨天腊肉怎么腌")
- 腊肉是比较常见的一种肉质食物，它的吃法比较多，可以炒菜吃，可以蒸着吃等，很多人都会自己在家做腊肉吃。腊肉一般是要在太阳下面晾晒的，如果不小心淋雨了就会容易发霉，所以需要及时控干水风机，这样就不会有什么影响了。下面，就快和本站一起了解相关知识吧！本文目录1、腊肉腌制几天...
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![咸肉什么时候腌最好 咸肉什么季节腌制]( "咸肉什么时候腌最好 咸肉什么季节腌制")
- 腌咸肉也不是一年四季都适合的，这个和天气温度的变化有很大的关系，一般过年前家家户户都会腌肉。那么，咸肉什么时候腌最好？咸肉什么季节腌制？下面就跟本站一起具体看看咸肉什么季节腌制等相关内容。腌肉简介腌肉是用食盐腌制的，又叫渍肉、盐肉、咸肉；是四川省1982年咸肉评比中的...
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![如何腌制鸭蛋才好吃]( "如何腌制鸭蛋才好吃")
- 1、准备食材：生鸭蛋12个、调味盐半瓶、八角3个、桂皮2块、花椒10颗、白糖1小半勺、高度白酒1瓶。2、把新鲜鸭蛋洗净、擦干。倒入高度白酒，让鸭蛋浸泡一下白酒。3、大火烧水，放入八角、花椒、桂皮，煮开后再转小火5分钟，然后添加调味盐。4、把腌鸭蛋的密封容器清洗干净，把卤汁倒...
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![腊八蒜不能见光吗？腊八蒜要在哪天腌制]( "腊八蒜不能见光吗？腊八蒜要在哪天腌制")
- 腊八蒜是比较常见的一种食物，它吃起来香香脆脆的，味道酸爽可口，是比较开胃的，很多人都喜欢吃。有些人会自己在家做腊八蒜，做腊八蒜也会有一定的讲究，比如温度要求、时间要求等，通常泡腊八蒜是不能见光的，所以不能在太阳下面存放。下面，就快和本站一起了解相关知识吧！本文目录1、腊...
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![洋姜的腌制方法怎样腌制洋姜好吃 洋姜的功效与作用禁忌]( "洋姜的腌制方法怎样腌制洋姜好吃 洋姜的功效与作用禁忌")
- 洋姜是生活中很常见的食材之一，一般可以搭配很多食物一起烹饪，很多人都爱吃洋姜，洋姜的作用和功效也是很多的。那么，洋姜的腌制方法怎样腌制洋姜好吃？一起来看看本站带来的介绍吧！全文目录1、洋姜的腌制方法怎样腌制洋姜好吃2、洋姜的功效与作用禁忌3、洋姜怎么吃最好吃洋姜的...
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![怎么腌制东北酸菜？东北酸菜的做法大全]( "怎么腌制东北酸菜？东北酸菜的做法大全")
- 怎么腌制东北酸菜？东北酸菜的做法大全一到冬天，家家户户的餐桌上就免不了会出现一些腌制小菜，东北酸菜就是其中一种。因为东北酸菜的口感很棒，而且东北酸菜的做法也是比较简单的。想知道东北酸菜的制作方法以及东北酸菜的做法大全吗？那就一起来看看吧。大白菜属于清热利水的食...
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![干木瓜丝怎么腌制又脆又好吃]( "干木瓜丝怎么腌制又脆又好吃")
- 1、备材料：木瓜丝（干）、小红椒15克、蒜20克、生姜10克、冰糖30克、生抽5匙、酱油1匙、芝麻油2匙、盐适量。2、将干木瓜丝放入凉水里泡8分钟，洗净，挤干水分。再用开水泡1分钟，捞出挤干水分，晾凉。3、姜、蒜、小红椒洗净切碎。4、将冰糖碾碎。5、将红椒，姜，蒜，冰糖，生抽，酱油拌在一起，调...
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![咸大蒜的腌制方法 美味咸蒜的制作方法]( "咸大蒜的腌制方法 美味咸蒜的制作方法")
- 大蒜是一种具有很好的杀菌抗癌等疗效的食物，人们喜欢将大蒜作为调味食品加入菜肴中。不过，大蒜的生长收获是有季节性的，不是一年四季都有，因此，人们常常会在当季的时候，购买大量的大蒜，将它们制作成腌咸蒜。一：咸大蒜的腌制方法1：在腌制咸蒜之前，应该选择比较鲜嫩的大蒜购买回来，然...
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![腊八蒜腌制多久才可以吃？腊八蒜和鸡蛋怎么做]( "腊八蒜腌制多久才可以吃？腊八蒜和鸡蛋怎么做")
- 腊八蒜是用大蒜和醋泡制而成的，吃起来酸辣可口，味道很不错，比较开胃下饭，很多人都会自己在家做腊八蒜吃。吃腊八蒜可以搭配其他的食物，一般是可以和鸡蛋一起吃的，两者不冲突，一起吃不会有什么不良影响。下面，就快和本站一起了解相关知识吧！本文目录1、腊八蒜腌制多久才可以吃？2、腊...
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![青鱼干怎么腌制]( "青鱼干怎么腌制")
- 腌制青鱼干所需材料有：青鱼一条，江米酒100克，白砂糖300克，黄酒500克和盐130克。腌制好的青鱼需在缸内压7天，然后挂在通风处晾干一个月，最后是放在阴凉处糟腌4月即可完成。...
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![酸菜腌了一个星期能吃吗？酸菜什么时候腌制好吃]( "酸菜腌了一个星期能吃吗？酸菜什么时候腌制好吃")
- 酸菜是比较常见的一种美食，它的做法比较多，吃法也比较丰富，味道酸辣可口，吃起来脆脆的，深受人们喜欢，很多人都会腌酸菜吃。腌酸菜是有一定讲究的，尤其是时间。那么酸菜腌一个星期能吃吗？下面，就快和本站一起了解相关知识吧！本文目录1、酸菜腌了一个星期能吃吗？2、酸菜什么时候腌制好...
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![腊八蒜怎么腌制才能绿？腌腊八蒜一定要用玻璃罐子吗]( "腊八蒜怎么腌制才能绿？腌腊八蒜一定要用玻璃罐子吗")
- 腊八蒜是生活中比较常见的一种传统美食，它吃起来味道比较香，比较开胃，营养价值高，深受人们喜欢，很多人都会在家做腊八蒜，做腊八蒜一般都是要密封严实的，如果密封不严，很可能会滋生细菌，很容易坏掉的。下面，就快和本站一起了解相关知识吧！本文目录1、腊八蒜怎么腌制才能绿？2、腊八蒜密...
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![咸腊鱼腊肉吃多了易便秘 腌制食品含亚硝酸盐]( "咸腊鱼腊肉吃多了易便秘 腌制食品含亚硝酸盐")
- 春节期间亲戚朋友聚在一起，除了在家大鱼大肉的餐饮习惯外，腊鱼咸肉的味道相当好，是很多人喜欢的风味美食。可是腊鱼咸肉不能多吃，吃多了当心便秘！腊鱼咸肉吃多了易患便秘，腌制食品含亚硝酸盐能收敛肠道腊鱼咸肉吃多了易患便秘40岁的张先生家里腌制了不少腊鱼腊肉，每天饭桌上都少...
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![腌制酸豆角的方法-自制酸豆角要用洗米水泡]( "腌制酸豆角的方法-自制酸豆角要用洗米水泡")
- 在市场上选择新鲜的豆角，洗干净都放在太阳底下晒干。晒干的豆角口感会比较爽脆一些。把晒干后的豆角切成小粒，加上大蒜、花椒、食盐等腌制两小时左右（食盐的分量是平时炒菜量的五倍）。腌制酸豆角的方法-自制酸豆角要用洗米水泡腌制酸豆角的方法酸豆角属于开胃小吃，酸酸的豆角...
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![咸鸭蛋什么时候腌最好 咸鸭蛋腌制多久可以吃]( "咸鸭蛋什么时候腌最好 咸鸭蛋腌制多久可以吃")
- 在日常生活中，咸鸭蛋是比较常见的一种蛋类食物，它的做法简单，味道好，能下饭，深受人们喜欢。那么咸鸭蛋什么时候腌最好呢？下面就跟本站一起具体看看咸鸭蛋腌制多久可以吃等相关知识。咸鸭蛋什么时候腌最好这个不讲究季节的，任何时候想吃都可以腌。当然，一般会推荐：1、在鸭蛋价格便...
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![金桔的功效与作用 腌制金桔美味又可口]( "金桔的功效与作用 腌制金桔美味又可口")
- 人们在日常生活中会吃很多的水果，金桔就是其中的水果之一。这里说的金桔是橘子家族中十分重要的成员，别看个头不大，但是金桔的营养价值特别高，金桔的果肉可以吃，果皮也可以食用，可以为人体补充丰富的维生素。接下来本站就详细给大家介绍一下金桔的功效和作用，赶紧过来看看吧。金...
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![客家腊肉的腌制方法]( "客家腊肉的腌制方法")
- 腊肉的腌制方法在我国，南方人有吃腊肉的习惯，他们到冬天就会自制腊肉，作为冬季的食物。腊肉主要是指肉通过腌制、烘烤加工而成的。腊肉保持的时间长，而且风味独特，很受人们的欢迎。那腊肉怎么做？一、自制腊肉材料：猪肉5公斤。调料盐150克，花椒25克，松柏锯末1.5公斤。做法：1、腌渍。...
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![腌蒜苗怎么腌制好吃]( "腌蒜苗怎么腌制好吃")
- 1、准备食材：蒜苗一大把、红辣椒1个、蒜3瓣、生姜半个、盐10克、生抽1勺、老抽1勺、糖5克、醋3勺、凉白开小半碗。2、蒜苗洗净，切断，切好备料。然后蒜苗切好后放到盆里加入盐，腌制一夜。3、倒入盆中翻搅拌均匀加入生抽、醋、糖、老抽、凉白开然后装瓶。放入冰箱冷藏，吃时拿出...
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![咸鸭蛋臭了蛋黄黑了还能吃吗？咸鸭蛋腌制多久可以吃]( "咸鸭蛋臭了蛋黄黑了还能吃吗？咸鸭蛋腌制多久可以吃")
- 咸鸭蛋最好不要隔夜吃。由于煮熟的咸鸭蛋逐渐减少蛋清中的杀菌元素，穿过蛋壳气孔或侵入的细菌大量繁殖，产生甲烷、氮、氨、二氧化碳等物质。在这种情况下，营养丰富的东西容易滋生细菌，对健康也有害。下面，就快和本站一起了解相关知识吧！本文目录1、咸鸭蛋臭了蛋黄黑了还能吃吗？2...
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![腊八蒜如何保鲜不褪色？腊八蒜怎么腌制才能绿]( "腊八蒜如何保鲜不褪色？腊八蒜怎么腌制才能绿")
- 制作腊八蒜的一个重要条件是低温。大蒜在低温下被激活。这时，大蒜中的一种物质开始起作用。我们称这种物质为蒜氨酸酶。在蒜氨酸酶的作用下，色素发生变化，即蓝色素。下面，就快和本站一起了解相关知识吧！本文目录1、腊八蒜如何保鲜不褪色？2、腊八蒜怎么腌制才能绿3、腊...
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![腊肉腌制前要烧皮吗？猪肉烧过皮还能做腊肉吗]( "腊肉腌制前要烧皮吗？猪肉烧过皮还能做腊肉吗")
- 腊肉是用猪肉腌制晾晒而成的，它的吃法比较多，可以炒菜吃，也可以蒸着吃等等，吃起来很不错，深受人们喜欢。很多人都会在家腌腊肉吃，腌腊肉一般不需要烧皮，直接进行腌制就可以了。下面，就快和本站一起了解相关知识吧！本文目录1、腊肉腌制前要烧皮吗？2、猪肉烧过皮还能做腊肉吗3、天气...
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![柚子不能和什么一起吃？柚子皮怎么腌制？]( "柚子不能和什么一起吃？柚子皮怎么腌制？")
- 我们都知道，柚子的果肉水分充足，颗粒分明，吃起来香甜可口，吃秋季比较受欢迎的一种水果，很多人都会经常吃柚子。但你不知道的是，柚子皮也可以腌制吃哦，下面，就快和本站一起了解相关知识吧！本文目录1、柚子不能和什么一起吃？2、柚子皮怎么腌制？3、红柚吃了好消化吗柚子不能和什么一起...
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![苦菜是凉性还是热性的？ 苦菜腌制酸菜的做法是什么？]( "苦菜是凉性还是热性的？ 苦菜腌制酸菜的做法是什么？")
- 苦菜是一种普遍的菊科木本植物，在初春和残花盛开，活力十分强，在古时候旱灾阶段被用来做果腹的用处。古代人最开始刚开始服用的野果就会有苦麻菜的一个配额；直到如今，依然有小满食苦麻菜之民俗文化。下面，和本站一起了解一下吧！本文目录1、苦菜是凉性还是热性的2、苦菜腌制酸菜的...
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![洋姜不止一种吃法 教你怎么腌制洋姜]( "洋姜不止一种吃法 教你怎么腌制洋姜")
- 教你怎么腌制洋姜将洋姜腌制起来可以将洋姜制作成一种很下饭的菜肴，在生活中很是实用，下面介绍一下它的腌制方法：1、用料：洋姜、盐、酱油、醋和糖，没有特别的比例，各种材料适量就可以。2、把购买回来的洋姜清洗一下，沥干水分，再切成片状，加入盐腌制一晚上，第二天把腌出来的水分倒掉...
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生活科普帮
