当前位置:生活科普帮 >

有关煎煮的科普大全

煎煮中药的基本常识 以后用的到!
  • 煎煮中药的基本常识 以后用的到!

  • 一、煎药前的浸泡一般加冷水漫过药面,浸透后再煎煮,则有效成分易于煎出。一般浸泡30分钟左右即可,但也要根据药材自身质地的轻重和季节、温度的差异分别对待。花、草、叶可浸20分钟;根茎、种子、果实及矿石、甲壳类药材宜浸泡30~60分钟。总之以药材浸透为准。二、煎药用具的...
  • 13080
煎煮中药有药末要一起吃吗
  • 煎煮中药有药末要一起吃吗

  • 煎煮中药有药末不需要一起吃。煎煮中药属于中药的沉淀物,没必要将它一起口服,中药在煎煮过程中,很多细小的药渣漂浮在药液中,当它沉淀后就会出现药末,药理成份主要在药液中,所以不用喝它。中药煎服法:取一付药先泡30分钟到1小时,如果有先煎的药物都可以,大火烧开后小火熬15-20分钟...
  • 25416
怎么煎煮中药才正确
  • 怎么煎煮中药才正确

  • 怎么煎煮中药才正确一、煎煮前1、清洗煎煮前一般无需清洗。如果草药中有泥沙,可以用水迅速漂洗一下,忌浸洗,以免一些水溶性成分丢失。2、浸泡煎煮前用凉水浸泡药材约半小时,可以使水溶性成分析出在汤水中,同时也能增加汤药的浓度。二、煎煮中1、用水以水浸过药材表面2~3cm为佳...
  • 23815
中药煎煮常识是什么
  • 中药煎煮常识是什么

  • 中药对于人们来说并不陌生,但是很多人在这方面感到很迷茫,不知道哪种中药对应的哪种疾病,这样是不对的,而且会导致人们服用药物错误而带来很多不好的后果,了解和掌握中药煎煮常识对人们来说是十分有必要的,而且人们必须学会,接下来让我们一起来了解一下中药煎煮常识。煎煮器具煎...
  • 30283
熬中药要注意什么?煎煮中药的12个注意事项
  • 熬中药要注意什么?煎煮中药的12个注意事项

  • 煎药的方法是否适当,对其疗效有很大关系。那么,熬中药要注意什么?熬药前为什么要用冷水泡?煎药选什么锅好?下面本站小编教大家正确煎煮中药的十二个要点。熬中药要注意什么?煎煮中药的12个注意事项一、煎药前的浸泡一般加冷水漫过药面,浸透后再煎煮,则有效成分易于煎出。一般浸泡...
  • 18898
荆芥煎煮方法
  • 荆芥煎煮方法

  • 荆芥是一种常见的中药材,具有清热解毒、祛风止痛的功效。以下是荆芥的煎煮方法:1、将荆芥洗净,切成小段。2、将荆芥放入锅中,加入适量的水,大火烧开。3、转小火,煮15-20分钟,至荆芥变软烂。注意事项:1、煮荆芥时,水要适量,不要过多或过少。3、煮荆芥时要用小火,以免煮糊或煮干。4、...
  • 9339
煎煮中药的时间是多少
  • 煎煮中药的时间是多少

  • 在煎煮这个中药的时候时间多少是值得慎重和关注的,因为中药虽然说治疗疾病的效果好,但是这些事项不注意的话对身体来说伤害非常的大,而且熬制的时间掌握不好的话那么所得到的药效对身体来说也是有很大影响的,在熬制中药的时候时间多少都是有安排和规定的,那么煎煮中药的时间到...
  • 29291
中药常识 哪些中药不宜煎煮
  • 中药常识 哪些中药不宜煎煮

  • 鉴于中药的服用方式、药性,很多人对这种古老方式持怀疑态度。虽然对于中医的争议颇多,但经过上千年的发展以及传承,并不是几句话能够否定的。尽管西药被普遍接受,大量使用,而西药在很多疾病的应用上也无能为力。因此,我们还是要重视中药,了解一些中药常识,掌握一些中药的使用方法...
  • 16248
煎中药的注意事项 饮片在煎煮时要后下的原因
  • 煎中药的注意事项 饮片在煎煮时要后下的原因

  • 煎中药,是指把抓回的中药放入砂锅里的一种煮食方式,可加入凉的饮用水,浸泡20~30分钟,再加水没过药物,将药砂锅放在炉火上用中火煎煮。下面跟随本站了解一下关于煎中药的注意事项!煎药的时间从水开后算起,分为三种情况:(1)用于治疗急性热病、四季外感风寒、风热类疾病的清热发散性...
  • 12871
中药怎样煎煮 药效不流失
  • 中药怎样煎煮 药效不流失

  • 在熬煎中药的过程中,除此以外,还有其他的注意事项么?专家说:中药在熬煎的过程中,有些细节确实会影响到药效,在平时一定要多加注意。细节1:手别碰药这是大家最容易忽视的细节。买回来的中药,大多是用纸包包着的,有的是用塑料袋做成的小包装。把药放进煎药容器时,许多人的手会碰到中...
  • 32423
血肠能煎着吃吗?冻的血肠可以直接煮吗?
  • 血肠能煎着吃吗?冻的血肠可以直接煮吗?

  • 血肠是北方人普遍比较喜欢吃的美食,它的做法也有很多,例如蒸血肠、猪血肠等等,近日很多朋友都开始琢磨血肠是否可以煎着吃呢?下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、血肠能煎着吃吗?2、冻的血肠可以直接煮吗?3、蒸血肠的家常做法血肠能煎着吃吗?血肠是可以煎着吃的。血肠...
  • 28696
荷包蛋是煎的还是煮的
  • 荷包蛋是煎的还是煮的

  • 荷包蛋既可煎也可煮。煎蛋又分单面煎和双面煎两种,单面煎出的荷包蛋较为嫩滑,而双面煎出来的荷包蛋则为香脆为主。而煮荷包蛋,是将鸡蛋直接打在沸腾的水中煮制而成,其特色为蛋黄保持圆形不散开。荷包蛋,是一种常见的家常菜。制作方法主要有两种,煎和煮。煎蛋又分单面煎和双面煎...
  • 31707
煮肉要煮多久
  • 煮肉要煮多久

  • 猪肉块的大小不同,煮的时间也会不一样。猪肉切的比较薄,水开后煮5至10分钟即可,猪肉的块比较大,水开后需要煮一个小时。肉是多种矿物质的较好来源,钠、钾、磷、硫、氯等元素的含量较多,铁、铜、锰、锌、钴等元素也较丰富,但钙含量极低。可溶性矿物质(如钾和钠)在肉的冻融过程中...
  • 28458
生煎包和水煎包有啥区别
  • 生煎包和水煎包有啥区别

  • 1、外观不同:水煎包个头较大,上下两面都是金黄色;而生煎包个头要小,只有底部是金黄色或黄黑色。2、流行地区不同:生煎包流行于南方地区,包括江苏、浙江、上海以及广东等;而水煎包流行于北方地区,主要在河南、山东和陕西一带较流行。3、制作方法不同:生煎包只需轻度发酵,同时还要有...
  • 10730
十大煎饼美食品牌,守鏊仁煎饼口味独特,唛芝煎煎饼很酥脆
  • 十大煎饼美食品牌,守鏊仁煎饼口味独特,唛芝煎煎饼很酥脆

  • 煎饼是中国传统美食之一。以山东为盛,起源甚早。煎饼种类较多。从原料上看,有米面煎饼、豆面煎饼、玉米面煎饼、高粱面煎饼、地瓜面煎饼等;按口味不同,有咸煎饼、甜煎饼、酸煎饼、五香煎饼等。煎饼不易变质,易保存。天津的“煎饼馃子”多以绿豆面制成,口感香滑酥脆,不粘牙,是许多...
  • 8886
鸡排怎么煎
  • 鸡排怎么煎

  • 准备食材:鸡胸肉、大蒜、蜂蜜、黑胡椒碎、食盐。蒜末放入碗中加入蜂蜜、食用油,充分拌匀备用。处理好的鸡胸肉从中间刨开成大厚片,用刀背在片开的鸡胸肉上轻轻砸一遍,再均匀撒上食盐、黑胡椒碎。用手轻轻按摩一会,两边都要按摩到。处理好的鸡胸肉放入保鲜盒中,放入调好的腌料充...
  • 10838
杂粮煎饼怎么做?杂粮煎饼配方
  • 杂粮煎饼怎么做?杂粮煎饼配方

  • 杂粮煎饼怎么做?杂粮煎饼配方杂粮煎饼的简介杂粮煎饼起源于煎饼果子。正宗杂粮煎饼以各种杂粮为主料、酱类为辅料、配以四十余种秘方佐料的十几种特色煎饼,更适合中老年人及儿童口味,具有调节人体营养平衡、补充维生素及微量元素的作用;06年至今一直风靡全国。山东杂粮煎饼是...
  • 19059
煮鸡蛋要煮多久
  • 煮鸡蛋要煮多久

  • 生活中有很多小常识都的需要了解,这样的对出现的时候,也是都知道该如何解决,例如对食物的制作,都是要讲究一些方式方法,这样对人体营养不错,才会有很好的帮助,人体每天所需要的维生素、氨基酸、蛋白质都是很多,所以也是需要进行补充,鸡蛋当中含有的蛋白质就很多,那煮鸡蛋要煮多久呢...
  • 9082
煎蛋用什么油煎
  • 煎蛋用什么油煎

  • 煎蛋可以用葵花籽油,玉米油,橄榄油,花生油都是可以的,口感和营养也是相当的不错,可以尝试这么去做。注意煎鸡蛋时,可以放少量的油或不放油,使用平底不粘锅煎鸡蛋。如果油放得太多,煎出的鸡蛋会呈蜂窝状,还会出现表面已经焦糊,但内部还没有熟的情况。煎蛋是一种常见的食品,多作为早餐...
  • 15691
煮粽子的水可以煮粥煮饭吗?煮粽子的水可以再煮粽子吗?
  • 煮粽子的水可以煮粥煮饭吗?煮粽子的水可以再煮粽子吗?

  • 粽子一般都是用糯米和其他食材制作,煮熟之后吃起来软软糯糯的,味道很不错,深受人们喜欢。煮粽子的水一般是可以用来煮粥煮饭的,但是前提要保障粽子水干净卫生,不然是非常不卫生的。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、煮粽子的水可以煮粥煮饭吗?2、煮粽子的水可以再煮...
  • 22753
煎鱼怎么不粘锅?煎鱼怎么不掉皮
  • 煎鱼怎么不粘锅?煎鱼怎么不掉皮

  • 很多人都喜欢吃鱼,所以鱼经常是我们餐桌上一道主材,煎鱼是最常见的做法,但大家都知道煎鱼会出现粘锅的情况,煎鱼怎么不粘锅呢?煎鱼怎么不掉皮呢?本站来给大家介绍煎鱼的方法:煎鱼怎么不粘锅?煎鱼怎么不掉皮一、煎鱼的做法1、鱼清洗干净。2、两面斜切几刀,视鱼的大小厚薄而定。3、...
  • 17434
蒸煮烹的食物营养优于煎炸薰!
  • 蒸煮烹的食物营养优于煎炸薰!

  • 在生活中很多人对煎炸熏的食物都比较的热爱,因为可以满足我们的胃口,所以一般那些街边小吃都是非常的火爆,可是煎炸熏的食物是不利于我们的健康饮食的。那么,怎样烹饪营养价值更高呢?想要健康科学的饮食,还是蒸煮比较合适。专家认为,大米、面粉、玉米面用蒸的方法,其营养成分可保...
  • 14631
人一天吃几个鸡蛋好?蒸煮炒煎鸡蛋哪种吃法更健康
  • 人一天吃几个鸡蛋好?蒸煮炒煎鸡蛋哪种吃法更健康

  • 炒鸡蛋,煎鸡蛋,煮鸡蛋,蒸鸡蛋羹,鸡蛋的哪种吃法最健康?一天吃几个鸡蛋比较合适?感冒了还能吃炒鸡蛋吗?哪样的鸡蛋最新鲜?鸡蛋需不需要放进冰箱?吃咸鸡蛋对身体好不好?鸡蛋能够存放多久?人一天吃几个鸡蛋好?蒸煮炒煎鸡蛋哪种吃法更健康在营养学界,鸡蛋一直有全营养食品的美称。的确,鸡蛋...
  • 20536
人一天吃几个鸡蛋比较合适?蒸煮炒煎鸡蛋哪种吃法更健康
  • 人一天吃几个鸡蛋比较合适?蒸煮炒煎鸡蛋哪种吃法更健康

  • 炒鸡蛋,煎鸡蛋,煮鸡蛋,蒸鸡蛋羹,鸡蛋的哪种吃法最健康?一天吃几个鸡蛋比较合适?感冒了还能吃炒鸡蛋吗?哪样的鸡蛋最新鲜?鸡蛋需不需要放进冰箱?吃咸鸡蛋对身体好不好?鸡蛋能够存放多久?在营养学界,鸡蛋一直有“全营养食品”的美称。的确,鸡蛋是优质蛋白质的最佳来源之一,其中还含多种维...
  • 18724
煎生煎包的锅是什么锅
  • 煎生煎包的锅是什么锅

  • 煎生煎包的锅是平底锅。在平底锅刷上一层油放入生煎包,慢慢做,味道真的是超级棒,但是可能会比电饼铛花费时间要多,时间比较多余的朋友可以用平底锅,煎出来的包子比电饼铛的味道要好很多,毕竟是花费了一些时间的。生煎包是流行于上海、浙江、江苏及广东的中国特色传统小吃,简称为...
  • 22909