![杂烩菜的名字是谁起的？杂烩菜的由来]( "杂烩菜的名字是谁起的？杂烩菜的由来")
- 杂烩菜的名字是谁起的？杂烩菜的由来河南人遇到逢年过节或是家中来客，总爱做一大锅杂烩菜来招待客人。杂烩菜就是把白菜、粉条、白豆腐、油炸豆腐、肉丸子等放在一起，再加上姜、葱、香菜以及其它佐料熬成一大锅。吃时，一人一碗，或配蒸馍，或配白米饭，既简单方便，又经济实惠，这种就餐...
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![周王吃剩饭明皇喜杂烩 皇帝一日“四餐制“都吃些啥]( "周王吃剩饭明皇喜杂烩 皇帝一日“四餐制“都吃些啥")
- “一日三餐”是现代流行的吃饭习俗。这种习惯始于何时？古人一天到底吃几顿饭？从史料上来看，秦汉及以前民间一天只吃早、晚两顿饭，流行“两餐制”;隋唐时期，“午食”的概念才逐渐形成，一天吃三顿饭成为寻常人家的基本用餐风俗。但是，皇帝的饮食制度不同，一天要吃四顿饭，为何？一天吃...
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![烩面是什么？烩面的做法]( "烩面是什么？烩面的做法")
- 烩面是什么？烩面的做法烩面是什么？烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食，有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型。烩面的精华全在于汤，下面时，锅内放原汁肉汤，将面拉成薄条入锅，上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。烩面的营养价值烩面含有丰富的香甜、滑润...
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![2岁宝宝食谱 莲肉烩鸭丁]( "2岁宝宝食谱 莲肉烩鸭丁")
- 2岁宝宝食谱：莲肉烩鸭丁原料：鸭脯肉150克，鲜莲子100克，葱、姜、盐、淀粉、料酒、熟植物油适量。制法：1、鸭脯肉切丁，用热水焯一下。2、莲子去莲心，放碗中加水上屉蒸熟。3、锅中加水，下料酒、葱姜末、盐，开锅后下鸭丁、莲子煮沸，去浮沫，下水淀粉勾薄芡，淋熟植物油适量即可。适合2～4岁的...
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![教你在家自制洋葱烩鸡翅]( "教你在家自制洋葱烩鸡翅")
- 教你在家自制洋葱烩鸡翅教你在家自制洋葱烩鸡翅鸡翅的营养价值：鸡翅肉少，皮富胶质，鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量更丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、...
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![羊汤烩面的做法都有哪些呢]( "羊汤烩面的做法都有哪些呢")
- 羊肉烩面是河南着名的特色小吃，深受人们的喜爱。其中羊汤烩面中羊汤是浓醇香浓的，而面条则是鲜香有嚼劲的，羊肉也是需要注意的，羊肉要煮到鲜嫩肉烂。其实我们也是可以尝试着自己做羊汤烩面的，我们现在就来看一下它的具体做法。做羊肉烩面有三要素，面、料、汤。和面的时候要放一...
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![烩面汤料怎么做？]( "烩面汤料怎么做？")
- 烩面的做法有很多种做法，跟饺子一样它主要取决于原料的选择，原料不同所做出来的烩面汤也是各有各的风味。一般我们还是以羊肉来做最为常见，也是最为传统的一种做法。一道美味的烩面汤，除了烩面的制作要有嚼劲外，汤料也是这道食物的重中之重。那么如何做好一道烩面汤料呢？下面一...
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![烩肉的正宗做法是什么]( "烩肉的正宗做法是什么")
- 烩肉的正宗做法：1、将五花肉块煮沸，捞出后用清水冲洗干净，沥干备用。2、热锅冷油，加入五花肉块，翻煎至两面金黄，捞出备用。3、锅中留少许底油，加入姜蒜末和切好的洋葱丝，炒香。4、加入豆瓣酱和甜面酱，炒出红油。5、加入煎好的五花肉块，翻炒均匀。6、加入生抽、老抽和适量的料酒，继续...
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![红烩番茄汤的做法及功效]( "红烩番茄汤的做法及功效")
- 番茄是我们平时生活中最常吃到的一种蔬菜，它可以直接作为水果直接食用，而且它的味道酸甜可口比较受欢迎，说到番茄的时候很多人最先想到的就是番茄炒鸡蛋，口味酸甜能够很好的促进我们的食欲，其实番茄的吃法是多种多样的，尤其是用番茄进行煲汤会使汤汁变得更加的鲜美清新，而且不会...
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![烩面卤的家常做法]( "烩面卤的家常做法")
- 相信大家对于烩面肯定不会陌生吧，烩面是我们常见的一种面食，烩面不但卖相很好而且吃起来口味也是相当不错的，烩面含有丰富的营养，经常吃烩面可以起到平衡营养和提高人体免疫力等功效，所以烩面深受人们的欢迎，烩面好不好吃关键还是要看卤做得怎么样，下文我们介绍一下烩面卤的家常...
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![烩面的做法]( "烩面的做法")
- 1、准备食材：猪肉丁、香菇、黄瓜、绿豆芽、青菜、甜面酱、耗油、盐。2、香菇、绿豆芽、青菜洗净焯水过凉备用。3、锅中热油，放入八角和花椒炒出香味后捞出，倒入肉末和姜末煸炒至肉末变色，加入料酒。4、再倒入香菇丁继续翻炒。5、甜面酱、耗油、老抽、生抽、胡椒粉、盐、鸡精...
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![素烩汤该如何来制作呢]( "素烩汤该如何来制作呢")
- 很多的人喜欢喝汤，一些汤能够促进人体的消化系统的消化，这样对人体有很多的好处能够保证人体的健康，尤其是一些素汤能够很多好的促进人体的消化，因此很多的人想学习一些素汤的制作的方法，那么素烩汤该如何来制作呢？那么下面我就为大家来介绍一下这个问题吧。原料：土豆、黄瓜、番...
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![鸳鸯五珍烩是什么做的]( "鸳鸯五珍烩是什么做的")
- 鸳鸯五珍烩是选用五种珍禽、异兽、水产，将其切成极薄的肉片，经特殊加工后沾调料生食。相传为古代宫廷名菜。鸳鸯五珍脍（kuài）是出自金庸小说《射雕英雄传》（第12回亢龙有悔）的一道菜。菜名出自洪七公之口“御厨的好东西当然多啦，不过没一样及得上这两味。嗯，有一味鸳鸯五珍脍是...
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![清淡的红酒烩羊肉的做法]( "清淡的红酒烩羊肉的做法")
- 清淡的红酒烩羊肉的做法清淡的红酒烩羊肉的做法材料：澳州去骨网纹羊腿约500g，红酒300ml，洋葱，姜，蒜，大葱，迷迭香，现磨黑胡椒，盐，柠檬，酱油。步骤：1、洋葱，大葱，姜分别切末，蒜捣碎备用。2、把澳州去骨网纹羊腿剪开绑绳，切厚片，再改刀成块。撒少许盐，胡椒粉腌15分钟。3、平底锅里放少许橄榄油...
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![烩面煮几分钟熟]( "烩面煮几分钟熟")
- 烩面煮10分钟熟。煮时把胡萝卜、黄瓜削掉外皮切成细丝，把香菜、海带洗净切成小段，把大蒜拍扁切成碎末，然后全部放入油锅，打上一个鸡蛋，加上味精、盐和水煮熟即可食用。还可搭配羊肉、猪肉、牛肉、鸡蛋及各种蔬菜，鲜香味美。烩面是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃...
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![烩面的营养价值-烩面的做法]( "烩面的营养价值-烩面的做法")
- 原阳烩面，准确的叫法应该是原阳羊肉烩面，是产自河南省原阳县的烩面的简称，具有汤肥肉瘦、浓香爽口、营养丰富、风味独特的特色。原阳烩面所用汤为各种调料调制的羊肉老汤。烩面的营养价值-烩面的做法烩面的营养价值烩面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、...
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![烩面由来]( "烩面由来")
- 郑州号称“烩面之城”，据说，羊肉烩面是飞机轰炸出来的美食。抗战时期，日军飞机经常空袭郑州，当时有一位名厨叫赵荣光，特别喜欢吃面食。飞机来了，赵师傅就去躲飞机，回来后，就把乘下的面条加点羊肉汤烩烩再吃。久而久之，赵师傅发现重新烩过的面也很好吃，就潜心研究，在里面放些盐、碱，使...
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![养肾的5大黄金法则 养肾食物大杂烩推荐]( "养肾的5大黄金法则 养肾食物大杂烩推荐")
- 一个人身体是否健壮，与肾的强弱有关。很多普通人，在不断地做着伤肾的行为。生活中一些不经意的习惯，对肾脏的伤害非常大，但我们却不知道，了解也不多。今天，我们就跟随本站来看一下哪些行为最伤肾。伤肾行为排行榜第一名：过度劳累现代人生活压力大，加班、熬夜是家常便饭，因此常常拖...
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![李鸿章大杂烩的来历]( "李鸿章大杂烩的来历")
- 在没有电冰箱的古代，剩菜往往是要倒掉的。可是，有一个名人没有倒掉，反而用来招待客人，并因此博得美名。此人便是李鸿章。翻开徽菜谱，首篇便有一名菜曰李鸿章大杂烩，此菜因为李鸿章而得名，自然有一段李中堂的典故。李鸿章在访问美国期间宴请美国宾客，酒过三巡菜过五味，兴致正浓时，家...
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![杂面有几种杂粮]( "杂面有几种杂粮")
- 杂粮面有：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦、黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆、红薯、山药、马铃薯等做成的面。杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。主要有：高粱、谷子、荞麦（甜荞、苦荞）、燕麦（莜麦）、大麦、糜子、黍...
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![孕妇食谱--三鲜烩鱼唇]( "孕妇食谱--三鲜烩鱼唇")
- ８０后的女性们，很多人都到了生育当妈妈的年龄。怀孕后期胎儿的生长迅速，蛋白质的摄取量应比平常增加20克，若摄取不足够，会很容易生下体形短小的婴儿或有早产的现象发生，鱼唇是高蛋白质的食品，三鲜烩鱼唇最适宜此时期食用。主料：发好鱼唇500克，（或干鱼唇）300克，叉烧、西兰花各式各样100...
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![意大利红烩是什么]( "意大利红烩是什么")
- 意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。用红烩手法烹饪的菜肴带有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。意大利红烩的烹饪方法：1、将口蘑洗净，去蒂切片。西红柿去皮。芹菜...
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![红烩花菜的营养价值有哪些]( "红烩花菜的营养价值有哪些")
- 红烩花菜的营养价值有哪些？这个问题对于一般人来说是不知道的，因为其实很多人在自己的现实生活中是没有吃过红烩花菜的。红烩花菜是关于花菜的一种常见做法，但是一般家庭平时是不会做红烩花菜来吃的，通常人们吃到红烩花菜的时候一般都是在饭店里面。也正是因为这样，所以大部分...
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![荠菜虾仁烩双菇营养有哪些]( "荠菜虾仁烩双菇营养有哪些")
- 荠菜虾仁烩双菇，作为北方的一种美食，受到了很多人的喜爱，荠菜和虾仁两种食材，相信大家并不陌生，都是非常健康，营养非常丰富的食物，那么双菇主要指的是蘑菇和香菇两种食物，它们里面含有了丰富的氨酸酶，能够起到很好的，预防高血压的功效，那么荠菜虾仁烩双菇营养有哪些呢！调料植物油(50...
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![郑州烩面馆排名，合计烩面称为中华名小吃，萧记烩面味道鲜美]( "郑州烩面馆排名，合计烩面称为中华名小吃，萧记烩面味道鲜美")
- 郑州美食无数，最受欢迎的就是面食系列，烩面算是其中的经典，不仅在当地受欢迎，外底游客来到河南旅游，会面也是必须尝试的一道特色小吃。下面，就快和本站一起了解郑州烩面馆排名吧！郑州烩面馆排名1、合计烩面，2、萧记烩面，3、惠丰源烩面，4、四厂烩面，5、76人老烩面，6、耀军烩面...
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