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有关煮饭的科普大全

藜麦煮饭需要提前泡吗?
  • 藜麦煮饭需要提前泡吗?

  • 藜麦煮饭需要提前泡。藜麦煮饭前若是不浸泡,直接烹饪,会产生口感生硬、发苦的情况,因为藜麦的表面含有一定量的皂角苷、含有微毒的物质,这也是藜麦发苦的原因,且藜麦的质地坚硬,对于食用口感和安全性都有所影响,若适当的浸泡便能够在一定程度上去除皂角苷,从而降低苦味,提高软糯度...
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红米煮饭需要提前泡吗
  • 红米煮饭需要提前泡吗

  • 品牌型号:苏泊尔电饭煲系统:SF50FC975红米煮饭需要提前泡,红米比正常大米不易煮熟,所以,红米最好在前天晚上淘洗后用水浸泡一夜,第二天再拿来煮就可以了。红米粥做法:先将红米洗净,浸泡24小时后,放入锅内加适量清水煮粥,待粥煮至浓稠时,再放入红糖稍煮片刻即可食用。红米是一种米的...
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电饭煲煮饭不熟就跳了是什么原因
  • 电饭煲煮饭不熟就跳了是什么原因

  • 品牌型号:苏泊尔电饭煲系统:CFXB40FC829D电饭煲煮饭不熟就跳了是由于大开关的地方接触不良、变形、或者有卡住的现象,造成触点不吸合而导致电源电压不稳定,使电饭锅运作卡顿,因此在煮饭时反复跳闸,使锅内的饭煮不熟。电饭锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化...
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高粱米和大米哪个热量高?高粱米要泡多久才能煮饭?
  • 高粱米和大米哪个热量高?高粱米要泡多久才能煮饭?

  • 高粱米是一种杂粮,它是把植物高亮的种子脱皮加工以后得到的一种食材,是五谷杂粮中最重要的存在,只是现在种植高粱的人越来越少,市场上的高粱米也变得比较少见,高粱米易消化,饱腹感比较强,是减肥期间非常好的主食选择。那么高粱米和大米哪个热量更高一点呢,高粱米要泡多久才能煮饭...
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枣子吃法不同功效不同 大枣煮饭 延年益寿
  • 枣子吃法不同功效不同 大枣煮饭 延年益寿

  • 我国古代名医孙思邈说过:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”意思是说,春季宜少吃酸的,多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时,多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃,所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多,体力消耗较大,需要的热量增多。但此时脾胃偏弱,胃肠的消化能...
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煮饭加茶叶竟有4大功效
  • 煮饭加茶叶竟有4大功效

  • 生活中的一些不经意的饮食细节会有防病治病的效果,茶和大米自古以来就是人们生活中必不可少的“食品”,二者混在一起煮有防治心血管病、消化道肿瘤疾病等食疗功效。茶和稻米都是中国传统的作物,将这两样东西放到一起,竟然是天然的防病上品。用茶水煮饭可以预防以下四类疾病:防...
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煮饭前米要泡 口味好更补钙
  • 煮饭前米要泡 口味好更补钙

  • 米饭是中国人餐桌上最常见的主食。不过,平时煮米饭的时候,你是不是简简单单就把米和水放到锅里煮就完事了?其实,蒸饭也是一项技术活,如果能注重过程中的细节,就能让米饭做得又好吃又补钙。煮饭前米要泡口味好更补钙美国科学家发现,糙米在煮饭前用温水浸泡,可以促进其芽化,刺激大米...
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糙米泡多久才能煮饭?糙米泡过的水还要吗
  • 糙米泡多久才能煮饭?糙米泡过的水还要吗

  • 糙米虽然是一个高碳水化合物食物,但是其中的碳水化合物被粗纤维组织包裹,所以人体消化吸收速度会比较慢,比较容易的控制血糖,从而帮助人们在一定程度上的控制饮食,下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、糙米泡多久才能煮饭?2、糙米泡过的水还要吗3、吃糙米的禁忌糙米泡...
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为什么开水煮米饭更有营养?煮饭的小秘诀
  • 为什么开水煮米饭更有营养?煮饭的小秘诀

  • 大米含有大量淀粉,用开水煮饭时,温度约为100℃(水的沸点),这样的温度能使米饭快速熟透,缩短煮饭时间,防止米中的维生素因长时间高温加热而受到破坏。为什么开水煮米饭更有营养?煮饭的小秘诀为什么开水煮米饭更有营养?平时蒸米饭,我们都习惯了先淘米,然后加冷水,再进行蒸制,这已是司空...
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自来水可以直接煮饭吗
  • 自来水可以直接煮饭吗

  • 自来水不可以直接煮饭。使用自来水煮饭会破坏米饭中维生素b的成分,对人体健康影响非常大,长期使用自来水煮饭可能会导致身体的亚健康状态。如果想要通过自来水煮饭需在煮饭前将水过滤,这样可以有效预防细菌的产生,且需要选择没有被污染的水源进行菜肴制作。...
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煮饭可淋些油 让米饭更喷香的方法
  • 煮饭可淋些油 让米饭更喷香的方法

  • 在盖上锅盖之前,加入半汤勺植物油,可使做熟的米饭油润透亮,颗粒分明。自来水中的氯气对米中的B族维生素有破坏作用,因此在蒸饭前滴入2毫升米醋,能保护维生素,同时还可让蒸出的米饭松软清香,并减慢米饭在炎热季节变馊的速度。煮饭可淋些油-让米饭更喷香的方法淘米别用热水流水米...
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新电饭煲煮饭有胶臭味正常吗?
  • 新电饭煲煮饭有胶臭味正常吗?

  • 品牌型号:苏泊尔电饭煲系统:CFXB40FC829D-75新电饭煲煮饭有胶臭味是正常的,使用一段时间后会自行消失。如果电饭锅多次使用后仍散发出橡胶、塑料等重气味,不排除有些厂家为了降低生产成本而使用劣质的工程塑料作为生产原料。新电饭煲使用后,内锅洗净完毕,必须将外水擦干净,然后...
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预约煮饭的时间是开始还是结束
  • 预约煮饭的时间是开始还是结束

  • 品牌型号:米家电饭煲系统:MDFBZ02ACM预约煮饭的时间是结束。电饭煲的烹饪时间是指从选择功能开始工作到做熟米饭总共所需的时间,而预约时间是比较人性化的时间设置功能,可以设置一天24小时中的某个时间段开始煮饭,这个就是预约时间功能。电饭煲是利用电能转变为热能的炊具,具有...
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高压锅煮饭要多久
  • 高压锅煮饭要多久

  • 高压锅煮饭一般10分钟左右即可。在把米淘好放入锅内后,倒入适量的水(最好是开水),加入水的高度在米上面有8—10毫米即可,然后盖好锅盖、压上限压帽打开燃气灶大火,烧到限压阀冒出连续的气后关小火,此时再烧7分钟到10分钟就足够了,不要烧得太长时间,否则会烧糊锅底,结出较厚的“锅巴...
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使用电压力锅煮饭要注意什么
  • 使用电压力锅煮饭要注意什么

  • 1、不可放置于高温的燃气或电热火炉上或旁边使用。2、内锅切忌碰撞或放在明火上直接加热,以免变形而影响使用。3、煮饭过程中,严禁用手直接接触浮子阀和锅盖,防止高温烫伤。4、不得使用钢丝球或其他利器铲刮内锅,以免破坏内锅的表面不粘涂层。5、不要湿手插、拔电源插头。清...
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香弹煮饭需要多少时间
  • 香弹煮饭需要多少时间

  • 香弹煮饭要20-30分钟。香弹煮饭会使大米颗粒更加饱满,口感更加弹牙,并且在加热的过程中,有加热间隙,能够让米饭加热均匀,使营养更丰富。煮米饭时,建议一次性把水加够,否则在煮的过程中会出现粘锅,而且中途再加水煮出来的米饭口感会较差。香弹煮,是电饭煲的一个功能,跟电饭煲的快速...
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电饭锅煮饭多久能煮好
  • 电饭锅煮饭多久能煮好

  • 品牌型号:美的(Midea)系统:MB-FB50S701电饭锅煮饭时间在二十分钟左右。电饭锅煮饭先将电饭煲内胆洗净。倒入要煮的大米,用水淘干净。一般淘米要淘两次。淘好米之后,放入适量清水,把手掌平放在水里,水量以没过手面为准。把电饭煲内胆放入电饭煲里,插电后把电饭煲开关按下到煮饭那里...
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边煮饭边做厨房健身操 舒展身体消除疲劳
  • 边煮饭边做厨房健身操 舒展身体消除疲劳

  • 体育锻炼可以陶冶情操,保持健康的心态,充分发挥个体的积极性、创造性和主动性,从而提高自信心和价值观,使个性在融洽的氛围中获得健康、和谐的发展。然而,都市人常常抱怨没有时间锻炼,如果你经常进厨房,可按如下方法进行厨房健身。1、踮脚尖这个动作可以用在很多时候。如洗碗或...
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如何用高压锅煮饭不粘锅?高压锅怎样煮饭不粘锅
  • 如何用高压锅煮饭不粘锅?高压锅怎样煮饭不粘锅

  • 平时人们经常用高压锅做米饭,但有时候会遇到粘锅现象,这个时候就给我们的清洗带来很多的麻烦,所以我们今天就给大家说说如何蒸米饭不粘锅的方法。高压锅怎样煮饭不粘锅1、米饭做熟后马上将压力锅坐在事先准备好的凉水盆里,两三秒钟端出即可。2、米饭做熟后,锅内存有大量蒸汽。...
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茶水煮饭有好处不妨自己制作!
  • 茶水煮饭有好处不妨自己制作!

  • 你听说过茶水煮饭吗?这是在民间较为流传的一种养生方法,这种饮食真的可以保健和养生吗?今天,就来一起了解了解茶水煮饭的功效和制作方法吧。茶水煮饭的好处防治心血管疾病。茶多酚是茶叶中的主要物质,约占水浸出物的70-80%。科学实验证明,茶多酚可以增强微血管的韧性,防止微血管...
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精煮饭和快煮饭的区别
  • 精煮饭和快煮饭的区别

  • 品牌型号:美的电饭煲系统:MB-FB40E511精煮饭和快煮饭的区别在于米饭吸水时间的长短以及加热时加热的间隙时间的长短不同。快煮饭是生米没有吸水时间,电饭煲直接全功率加热,但省时省电,适合时间短,想快速把饭做好;精煮饭其实和标准煮差别不大,只是吸水时间更长一点,煮熟的米饭口感...
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电饭煲煮饭半生半熟怎么回事
  • 电饭煲煮饭半生半熟怎么回事

  • 电饭煲煮饭水添少了,米放多了或者设置错误都会半生半熟。若米饭夹生并不很严重,您可用筷子在米饭中扎一个个小洞,再往小洞中倒入少许开水,将炉火重新打开,过十分钟后再食用,口感就会改善许多,夹生味会基本消失,不影响正常食用。饭烧夹生时,不要翻动夹生饭,只要按10∶1的米酒比例向...
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淘米煮饭常见的误区
  • 淘米煮饭常见的误区

  • 米饭是市民经常食用的主食,米饭大致有蒸、焖、捞3种烹制方法。实验证实,捞饭中维生素和矿物质的含量只相当于蒸米饭的5%,甚至更少。采用高压锅、电饭煲或微波炉做米饭,大米中的营养保存较好。用大米煮粥时,无论是煮白粥,还是豆粥、菜粥,都不应该加碱。因为加碱煮出来的粥维生素B...
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茶水煮饭有好处不妨自己制作
  • 茶水煮饭有好处不妨自己制作

  • 茶水煮饭有好处不妨自己制作你听说过茶水煮饭吗?这是在民间较为流传的一种养生方法,这种饮食真的可以保健和养生吗?今天,就来一起了解了解茶水煮饭的功效和制作方法吧。茶水煮饭的好处防治心血管疾病。茶多酚是茶叶中的主要物质,约占水浸出物的70-80%。科学实验证明,茶多酚可以...
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高压锅煮饭上气了还要煮多久
  • 高压锅煮饭上气了还要煮多久

  • 一般情况下用高压锅煮饭,上汽之后煮个15-20分钟就会熟了。具体也会受到煮饭量等因素的影响,但是基本上煮制的时间都不会太长,否则会导致煮出来的饭非常的硬,吃起来口感也不会好。使用高压锅煮饭时,需要随时观察,按时关火,避免因遗忘等原因使高压锅过度加热,造成压力过大产生危险...
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