![林永健演的厨师电视剧是什么]( "林永健演的厨师电视剧是什么")
- 林永健演的厨师电视剧是《林师傅在首尔》。《林师傅在首尔》是由余淳执导，林永健、张瑞希、代乐乐、张佳宁等主演的都市爱情电视剧。该剧讲述了朴善姬家的芙蓉堂餐厅面临倒闭，为了挽救餐厅韩国女孩朴善姬辞掉工作飞往中国学艺。从此她在中国发生了一系列搞笑故事，也和林师傅...
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![黑芝麻粥怎么做？告诉你厨师的做法]( "黑芝麻粥怎么做？告诉你厨师的做法")
- 黑芝麻有很多种吃法，有的人会直接生吃，有的人炒熟了吃，今天推荐大家把芝麻做成些芝麻粥来吃，这样的吃法其实已经很流行了，味道非常不错，对身体健康也很好。一、黑芝麻粥的做法黑芝麻蒸、晒、炒、研备用，粳米粥将熟时，加入芝麻二、三勺，蜂蜜一勺，一同煮成粥。1、将黑芝麻洗净，炒香；2、...
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![中国十大最难做的菜，中东烤全驼、佛跳墙都要专业厨师做]( "中国十大最难做的菜，中东烤全驼、佛跳墙都要专业厨师做")
- 很多朋友在平时的时候可能会很喜欢做饭，因为觉得这样子会很有成就感。但是，其实有些菜是特别难做的，就算是很专业的厨师也不敢保证自己能够做得很好吃。下面，就快和本站一起了解中国十大最难做的菜吧！中国十大最难做的菜1、中东烤全驼，2、佛跳墙，3、茄鲞，4、葱爆羊肉，5、芙蓉肉，6、...
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![鸭子煲汤配什么好？厨师们经常这么做！]( "鸭子煲汤配什么好？厨师们经常这么做！")
- 中国人的餐桌上总是少不了一道汤，比如很多家庭都会用鸭子煲汤来吃，同时会在鸭子汤里面加入多种食材，这样做出来的汤味道更好，营养也更丰富，那么你知道应该在鸭子煲汤的时候搭配什么吗？一、滋补老鸭汤材料主料：净老土鸭2500克附助：枸杞，冬瓜，萝卜，海带，盐5克，胡椒粉3克，黄酒2克，葱白5克，姜...
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![烹小鲜亦可成大事 古代厨师比你想象重要]( "烹小鲜亦可成大事 古代厨师比你想象重要")
- 俗话说“民以食为天”，不仅如此，人们还追求在吃饱的基础上吃好，因此就有了专门以烹调为职业的人——庖人，也就是后世所说的厨师。要说最早的与厨艺有关的故事，要算彭铿了。他是帝尧时代的人，因为向尧进献美味的“雉羹”而被封于大彭(今江苏徐州)。屈原的《楚辞·天问》中有“彭...
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![不要再用热水泡发干木耳 厨师推荐小苏打和温水泡发]( "不要再用热水泡发干木耳 厨师推荐小苏打和温水泡发")
- 相信有一种菜大家也都知道，这种菜是非常健康而且又美味的，并且在制作过程中他也需要把它浸湿就是说所谓的泡。这个菜的名字叫做木耳木耳大家应该都吃过，它是一种非常健康而且美味的食物。并且它的分类是一种菌类，吃起来的话口感是特别的脆，相信大家买来的木耳大多都是晒干的，所...
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![羊肉萝卜汤的做法 高级厨师来教你]( "羊肉萝卜汤的做法 高级厨师来教你")
- 喜欢羊肉萝卜汤这道菜的人太多了，而且味道非常美味，并且具有很好的养生效果，很多高档的餐厅都会推出这道菜，但想要做好这道菜并不容易，下面为大家推荐四种比较流行的做法：做法一材料：羊肉400克，萝卜300克。调料：香菜一棵，酱油、绍酒、精盐各少许，色拉油一大匙，葱一棵，生姜丝若干。做法...
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![洪秀全族人的下落之谜 瑛王逃亡香港当厨师？]( "洪秀全族人的下落之谜 瑛王逃亡香港当厨师？")
- 太平天国运动失败催生花都海外迁徙潮洪秀全还有没有后人？两百年前，洪秀全在花县呱呱坠地，后来成为太平天国运动的核心人物;1864年，天京沦陷，轰轰烈烈的太平天国运动失败，洪秀全族人成为清兵追杀的重点对象洪氏后人纷纷隐姓埋名，远遁海外。昨日，花都有关部门向媒体介绍，部分洪秀全...
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![名臣伊尹是如何由厨师成为商汤丞相的]( "名臣伊尹是如何由厨师成为商汤丞相的")
- 身为一个正在兴起的部落首领，商汤很在意发现人才、提拔人才，重视贤士在其治国理政方面的重要作用。在商汤兴商灭夏的过程中，有位辅臣起到了不可磨灭的作用，他就是伊尹。伊尹，生卒年不详。因为其母亲在伊水沿岸居住，故以伊为姓氏，尹是官名。商初著名的政治家、军事家、思想家，我国...
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![冬瓜胡萝卜汤怎么做？厨师介绍三种流行方法]( "冬瓜胡萝卜汤怎么做？厨师介绍三种流行方法")
- 冬瓜和胡萝卜都可以用来炖汤，这两种食材可以容易买到，在炖汤的过程中，可以结合自己的口味需求加入各种调味品，一定要拿捏好调料的使用量，另外要把握好煮汤的时间。一、冬瓜胡萝卜汤的做法食材明细冬瓜适量胡萝卜汁适量精盐适量猪油适量鸡精适量调味鲜适量香葱适量香油适量制作...
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![猪脊骨玉米莲藕汤怎么做？厨师告诉你方法]( "猪脊骨玉米莲藕汤怎么做？厨师告诉你方法")
- 中国的美食文化极其丰富，美食的数量不计其数，今天为大家推荐的这道美食名叫猪脊骨玉米莲藕汤，通过名字就知道需要哪些食材了，现在就教大家制作的详细步骤。一、猪脊骨玉米莲藕汤的做法食材明细猪脊骨500克红萝卜2个玉米2个莲藕1个黄豆1小碗生姜6块做法：1.猪脊骨洗净解冻洗净。...
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![末代沙皇被列宁灭门惨案 女佣厨师一个不放过]( "末代沙皇被列宁灭门惨案 女佣厨师一个不放过")
- 1918年7月17日，对于俄国沙皇尼古拉二世·罗曼诺夫家族而言，可以称得上是“世界末日”—这一天，布尔什维克军队将末代沙皇一家，以及他们的御医御厨和两名男女仆役全部枪杀！将近九十年后，沙皇的后裔们仍然对这场屠杀充满“仇恨”，要求为皇室平反。以革命的名义，列宁杀死沙皇全家191...
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![厨师下馆子不点三道菜]( "厨师下馆子不点三道菜")
- 由于现在人生活与工作坏境等因素影响，很多时候难免要下馆子吃饭，面对玲琅满目的菜肴时，大家总是不知道该选什么菜是好。不管大家选什么样的菜，一定要坚守饮食与健康原则，挑选一些健康的菜肴。那么小编在这边给大家介绍几样厨师下厨从来都不点的菜，一起来看看究竟哪些菜厨师是不...
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![清炖羊排萝卜汤怎么做？高级厨师告诉你方法]( "清炖羊排萝卜汤怎么做？高级厨师告诉你方法")
- 人们在炖萝卜汤的时候会加入很多有营养的食材，比如可以加入羊排，这样的汤对身体有非常好的滋补效果，而炖汤的方法也非常简单，大家要记住把握好各种食材以及调味品的使用量。一、清炖羊排萝卜汤做法食材明细：羊排适量白萝卜适量桂皮适量香叶适量姜适量香菜适量大葱适量盐适量八...
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![香蕉小米粥怎么做？厨师们都是这样操作的]( "香蕉小米粥怎么做？厨师们都是这样操作的")
- 小米粥具有非常强大的功效，比如可以养胃，所以生活中很多人都喜欢吃。人们喜欢在做小米粥的时候加入一些其他食物，比如可以加入香蕉，这道美食就叫香蕉小米粥。一、香蕉小米粥制作步骤1、准备好食材。2、小米和糯米用清水淘洗干净，再浸泡10分钟。3、锅中水烧开放入小米和糯米。4...
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![如何炖鱼头汤？高级厨师告诉你方法]( "如何炖鱼头汤？高级厨师告诉你方法")
- 炖鱼头汤来吃是很多人经常做的，鱼头汤不仅味道很好，因为含有丰富的营养，所以对身体有很好的保健功效，但每个地方炖鱼头汤的方法并不完全一样，所以本文介绍三种最流行的做法。一、如何炖鱼头汤？1、将鱼头洗净，去鳃。起油锅，下鱼头煎至微黄，取出备用；川芎、白芷、天麻、生姜洗净。2、...
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![洪秀全族侄曾被封瑛王 太平天国失败后当厨师]( "洪秀全族侄曾被封瑛王 太平天国失败后当厨师")
- 洪秀全还有没有后人？两百年前，洪秀全在花县呱呱坠地，后来成为太平天国运动的核心人物;1864年，天京沦陷，轰轰烈烈的太平天国运动失败，洪秀全族人成为清兵追杀的重点对象洪氏后人纷纷隐姓埋名，远遁海外。昨日，花都有关部门向媒体介绍，部分洪秀全后人在太平天国运动失败后成功逃亡，据...
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![10月20日是什么节日？世界厨师日是几月几日]( "10月20日是什么节日？世界厨师日是几月几日")
- 世界厨师日是哪一天？每年的10月20日是世界厨师日。创立世界厨师日的主要目的在于，在世界范围内提高大众对厨师职业的认识。世界厨师日的由来世界厨师联合会（WACS）于2004年3月在爱尔兰都柏林召开的第31届世厨联代表大会上提议，确定每年的10月20日定为世界厨师日。世界厨师日的...
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![西红柿丝瓜汤怎么做？高级厨师教你方法]( "西红柿丝瓜汤怎么做？高级厨师教你方法")
- 西红柿和丝瓜都是做汤的好材料，这两者搭配在一起做汤非常好的效果，能够有效吸收两种食材的营养，西红柿丝瓜汤制作过程很简单，下面教大家几种最流行的做法。一、西红柿丝瓜汤的做法：原料：丝瓜1根，西红柿2个，葱末20克，胡椒粉0.5克，精盐l克，味精1克，猪油40克。先将西红柿洗净，切成薄片，丝...
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![好厨师不能一把盐 学会控制我们的用盐量]( "好厨师不能一把盐 学会控制我们的用盐量")
- 好厨师不能一把盐学会控制我们的用盐量不要再说什么好厨师一把盐，我们大多数人都知道自己食用盐超标，但是怎么控制这个量却没有一个清晰的概念。因为摄入盐过量而带来的慢性病患者逐渐增多，也将控制食盐用量问题摆在了我们的面前。我们为什么要少吃盐饮食中盐的摄入量是钙的...
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![堪称厨师始祖的中国史上三位“厨神”是谁？]( "堪称厨师始祖的中国史上三位“厨神”是谁？")
- 近年，《舌尖上的中国》系列播出后，广受吃货们的厚爱。但中国地大物博，饮食又讲究因地取材。因地制宜，创造出不同风味的饮食，由此也拉开了吃货们的饮食寻踪之旅。要说中国的烹饪技艺变迁，可谓是源远流长，历史悠久，是中华民族勤劳智慧的结晶，也是祖国宝贵文化遗产的重要组成部分。其...
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![北魏孝文帝轶事 宽恕厨师的过错赢得了忠心]( "北魏孝文帝轶事 宽恕厨师的过错赢得了忠心")
- 北魏孝文帝拓跋宏五岁时，他18岁的父亲献文帝因为同太后冯氏搞不好关系，在冯氏的压力下被迫让位。献文帝准备把皇位让给叔父，征求大臣们的意见，大家全都反对，尤以出身僮隶户的宦官赵黑（史书上有的作赵海）反对得最凶：“我以死效忠皇太子，不知其他！”孝文帝执政后，战略重地定州时常发生...
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![厨师扎西旺堆的故事]( "厨师扎西旺堆的故事")
- 扎西旺堆是国王的老厨师，他不仅有绝妙的烹调手艺，做出的饭菜叫国王和他的宾客啧啧称赞，而且为人正直，从不在国王的耳边说这说那。想不到他这种行为，引起了首席大臣晋美刀登的忌恨。有一天，王宫里举行盛大的典礼，来自各地的头人、牧主、商人，正排列两边，轮流向国王献上金银、粮食、...
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![莲藕章鱼猪脚粥怎么做？高级厨师告诉你方法]( "莲藕章鱼猪脚粥怎么做？高级厨师告诉你方法")
- 把莲藕做成粥来吃的情况并不是最常见的，但这种做法效果非常好，今天推荐大家做莲藕章鱼猪脚粥，这些食材都有非常高的营养价值，搭配在一起效果会更加好。一、莲藕章鱼猪脚粥材料：猪脚2个，章鱼60克，莲藕500克，红豆50克，红枣5个。制法：1、把猪脚洗净，掰开，章鱼洗净，二者煮汤待用。2、红枣（...
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![厨师机揉面粘盆底原因]( "厨师机揉面粘盆底原因")
- 面团黏成一团是因为面团水分过多，或过早发酵、或内部还没有形成强大的面筋组织，无力支撑整个面团。可以减少水的用量，避免其他配料的水加入。使用高品质的熟成高筋粉，或加入适当的盐。厨师机：厨师机主要是用在中西式面点领域的一款可以揉面，打蛋，搅拌的多功能型厨房电器。是以皮...
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生活科普帮
