![淮扬菜传统名菜葫芦鸡 风行全国南北皆有]( "淮扬菜传统名菜葫芦鸡 风行全国南北皆有")
- 葫芦鸡始于唐代，是陕西省的传统名菜。相传，葫芦鸡始于唐玄宗礼部尚书韦的官厨。韦氏用菜极为讲究，穷奢极欲，命家厨烹制酥嫩的鸡肉，二位厨师制作失败，便重罚鞭打，第三位厨师吸取了前两位出事的经验教训，把鸡捆扎起来，然后烹制。这样做出来的鸡肉不但香醇酥嫩而且形似葫芦，后人便将其...
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![淮扬菜八大代表菜有哪些]( "淮扬菜八大代表菜有哪些")
- 软兜长鱼、清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、白袍虾仁、平桥豆腐、水晶肴肉、文思豆腐、拆烩鲢鱼头。其中软兜长鱼和白袍虾仁是新中国第一次国宴其中的两道热菜，而软兜长鱼又被称为“开国第一菜”。淮扬菜是中国传统四大菜系之一，发源于扬州、淮安。菜系充满淮、扬特点。原料多以...
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![淮阳县景点]( "淮阳县景点")
- 淮阳县的景点有太虚观、太昊陵、独秀园、弦歌台、龙湖、平粮台古城遗址、陈胡公陵园等。淮阳县一般指淮阳区，淮阳区隶属于河南省周口市，位于河南省东南部、周口市中部。淮阳区东与鹿邑、郸城、沈丘三县毗邻，城关距鹿邑县城66千米、郸城县城28千米、沈丘县城槐店镇57千米、西...
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![乾隆下江南 为何太监每道扬州菜都放一大勺糖？]( "乾隆下江南 为何太监每道扬州菜都放一大勺糖？")
- 同样道理，民间一些美食，也不能让皇帝吃到：乾隆年间，扬州盐商饮食之精美，天下闻名。乾隆下江南时，盐商便精心烹制了一桌酒席，献给乾隆。见乾隆毫无反应，盐商们大为诧异。于是花钱探听消息。太监说：“你们的菜还怕不好？万岁爷要吃惯了你们的菜，回到宫里要吃，我们怎么办？所以你们每道菜端...
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![佩剑将军张克侠潜伏国民党19年 淮海起义扬名]( "佩剑将军张克侠潜伏国民党19年 淮海起义扬名")
- 7月7日是张克侠逝世31周年纪念日。张克侠，1900年10月7日出生。1923年，他加入冯玉祥将军部队。1929年，秘密加入中国共产党。抗战胜利后，张克侠在国民党军队上层人物中积极开展反对内战、反对独裁的活动。1948年11月8日，张克侠与何基沣一起率部在贾旺、台儿庄防地举行起义，受到毛...
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![淮扬是哪儿]( "淮扬是哪儿")
- 淮扬，地名，广义的淮扬地区包括淮河与扬子江的下游地区，包括淮安、泰州、镇江、盐城、高邮、扬州市区等地，该地区位于长江南北，紧挨京杭大运河。从地理上看是连接南北西东的重要交通枢纽，在饮食、方言、风俗等方面较为接近。狭义的淮扬：汉为临淮、广陵二郡；唐、宋为楚、扬二州；元代...
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![扬恭的寓意]( "扬恭的寓意")
- 扬恭有肃敬、谦逊、端庄有礼等寓意。扬，本义指簸动，向上播散，如：扬水、扬场、扬汤止沸。引申指高举，向上。恭：肃敬、谦逊、有礼貌；工整；拱手致礼。用作人名意指端庄有礼、恭敬。扬字，寓意天生胆大，胸有谋略，运带吉祥，功成名就，受人敬仰。扬字读音是yáng，起名笔画数是13划，五行属火。扬...
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![淮是哪个省]( "淮是哪个省")
- 淮是安徽省淮南市的简称。淮南，安徽省下辖地级市。简称“淮”，古名“州来”，素有“中州咽喉，江南屏障”、“五彩淮南”之称。是沿淮城市群的重要节点，合肥都市圈核心城市。淮南市最东端位于大通区孔店乡王祠村以东、高塘湖中心线上，最西端位于凤台县尚塘乡侯海孜以西与利辛县接...
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![如何挑选淮山？淮山的吃法]( "如何挑选淮山？淮山的吃法")
- 如何挑选淮山？淮山的吃法淮山的吃法冬天煲上一锅靓汤是十足享受。很多市民喜欢将食材荤素简单搭配，这样虽然容易操作，但是口感单一。如何能让汤更加美味，营养丰富呢？不妨多选择几类食材。鲜淮山甜玉米胡萝卜排骨汤做法：鲜淮山、甜玉米、胡萝卜、排骨（或者其他部位的猪骨）适量，大火...
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![得意洋洋还是得意扬扬]( "得意洋洋还是得意扬扬")
- 都是成语。“得意洋洋”与“得意扬扬”是一组异形词，其意思是相通的，即形容十分得意的样子。语本《史记·管晏列传》：“意气扬扬，甚自得也。”从其出处来看，应为“得意扬扬”似乎较好，但在平常的应用中，多为“得意洋洋”，“得意洋洋”是推荐词形。得意洋洋和得意扬扬用在句中是形...
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![朱元璋发明“四菜一汤”治嘴上腐败 弘扬廉俭之风]( "朱元璋发明“四菜一汤”治嘴上腐败 弘扬廉俭之风")
- 四菜一汤，即一餐四样菜一碗汤，相传为明太祖朱元璋为整治达官贵人穷奢极欲而首倡。明王朝建立时，百姓生活艰难。而功臣们却穷奢极欲，过着花天酒地的生活，产生一些骄纵之气。而从社会最底层上来的朱元璋深深知道民间的疾苦。如此下去大明朝也要亡国，朱元璋决定自上而下整治一番挥...
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![淮山的营养价值-淮山的功效与作用]( "淮山的营养价值-淮山的功效与作用")
- 淮山，通称薯蓣。多年生草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，卵形或椭圆形，花乳白色，雌雄异株。块根含淀粉和蛋白质，可以吃。中医认为淮山具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。淮山的营养价值-淮山的功效与作用淮山的营养价值作为高营养食品，山药中含有大量淀粉及蛋白...
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![江苏淮安特色小吃排行榜 蒲菜是淮安的特产]( "江苏淮安特色小吃排行榜 蒲菜是淮安的特产")
- 淮安位于江苏省中北部，江淮平原东部。地处长江三角洲地区，是苏北重要中心城市，南京都市圈紧密圈层城市。坐落于古淮河与京杭大运河交点，境内有中国第四大淡水湖洪泽湖，是国家历史文化名城、国家卫生城市、国家园林城市、国家环境保护模范城市、国家低碳试点城市、中国优秀旅游...
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![淮扬牛肉汤的好处]( "淮扬牛肉汤的好处")
- 牛肉自古以来都以之中非常有用的补品，在很多时候人们可以通过食用牛肉来改善自身的虚弱，甚至有南方人制作牛肉汤在去处寒气。不管是哪一种做法，牛肉都是有很大的营养价值，淮扬牛肉汤是一种比较典型的牛肉做法，可以帮助人们补充营养的同时驱除寒气，提高自身的热量和免疫力。淮扬...
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![淮生怎么炒]( "淮生怎么炒")
- 用料：黑木耳100克、胡萝卜半个、淮生200克、盐1小勺、鸡精少许、蒜瓣3个、葱2棵。1、黑木耳用温水提前泡发。2、淮生和胡萝卜切长条状，淮生浸泡清水里就不会发黑。3、锅里加入油，放入蒜瓣煸香。4、先放入胡萝卜翻炒。5、加入黑木耳。6、再放入淮生一起翻炒。7、加入盐。8、...
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![淮上区景点]( "淮上区景点")
- 1、花鼓灯嘉年华：位于陶山西麓，是皖北最大的主题游乐公园，是首批国家级非物质文化遗产项目。2、博物馆：位于胜利中路科学文化宫西三楼，系地方综合性博物馆，由三个大厅组成半回行展厅。3、三汊河国家湿地公园：是一望无际的芦苇地，完全原生态，春夏秋冬各有看点。曹老集、梅桥镇两乡...
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![惜扬的寓意]( "惜扬的寓意")
- 惜指舍不得、重视、珍惜、爱惜。扬的本义是指飞起或升高，也引伸报举起或传播、称颂等。惜扬组合寓意为善良可爱、温柔美丽、称颂、升高。惜字读音是xī，起名笔画数是12划，五行属金。惜字，本义：哀痛，哀伤。珍惜，爱惜，重视而不糟蹋耗费。惜字取名：1、惜金，读音为xījīn，金字的本义指...
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![鼓励孩子表扬成绩还是表扬努力]( "鼓励孩子表扬成绩还是表扬努力")
- 度过了手忙脚乱的几个月，随着宝宝的成长，如何教育宝宝渐渐成为父母关注的热点。成为父母之后，才会发现，原来在生活中的每时每刻都暗含着对宝宝教育的机会。在这个信息爆炸的社会，各种教育理论层出不穷，问题一个接一个的出现，困扰着父母，让他们不知如何是好。比如表扬孩子和批评孩...
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![淮安区景点]( "淮安区景点")
- 淮安区的景点有镇淮楼、淮安府署、周恩来纪念馆、周恩来故居、文通塔、东岳庙等。淮安区集名人、名胜、名著、名菜于一身，自古人杰地灵，人才辈出，是全国四大菜系之一的淮扬菜系的发源地之一。淮安区位于淮安市东南部，地处苏北平原中部，京杭大运河与苏北灌溉总渠交汇处，与扬州、...
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![淮北美食]( "淮北美食")
- 1、淮北烫面。安徽淮北非常具有地方文化特色的小吃，制作烫面的面条是提前加工好的，是熟面线，很细，看着像粉丝又像米线，吃的时候，稍微烫一下，搭配上骨头汤，浇上浇头。整碗面看着色泽红润，面条吃着软滑弹牙，有种米线的劲道，特别是当浇上油辣子和牛肉酱之后，闻着酱香扑鼻，吃着咸鲜香辣，令...
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![江苏淮安特色小吃排行榜 淮城蒲菜是淮安城里仅有的土特产]( "江苏淮安特色小吃排行榜 淮城蒲菜是淮安城里仅有的土特产")
- 蒲菜是淮安的特产。这种菜清香甘甜，酥脆可口，似有嫩笋之味。在淮安还有很多的特产，可是你这知道这些特产么？想要找到答案，还是跟着本站小编一起来看看吧。江苏淮安特色小吃排行榜1、淮城蒲菜2、鼓楼茶馓3、文楼汤包4、高沟捆蹄5、朱桥烩甲鱼1、淮城蒲菜这种菜是淮安城里仅有的...
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![弘扬潮州菜的饮食文化 领略南国美食风采]( "弘扬潮州菜的饮食文化 领略南国美食风采")
- 弘扬潮州菜的饮食文化领略南国美食风采有人常常把潮州菜当做是粤菜，其实不是这样的，潮州菜它可追溯到汉朝，具有独特的岭南文化特色，也是驰名海内外的中国名菜之一。那么潮州菜它又是以什么独特特色而影响广大呢？小编将在这里给大家带来关于潮州菜的美食文化。潮州菜也可叫潮菜...
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![淮河由来]( "淮河由来")
- 淮河发源于河南省南阳市桐柏县西部的桐柏山主峰太白顶西北侧河谷，干流流经河南、安徽、江苏三省，淮河古称淮水。据传说，淮河边生存着一种叫“淮”的短尾鸟，“淮水”就因此而得名。在商代的甲骨文和西周的钟鼎文里就有“淮”字出现，历史上，淮河与长江、黄河、济水并称四渎，是独流...
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![淮滨县景点]( "淮滨县景点")
- 淮滨县的景点有沙冢遗址、期思古城、东西湖风景区、期思台地遗址、黄土城遗址、高台庙遗址等。淮滨县是建国后的新置县，由固始、息县两县析置。淮滨县处于大别山北兼前交接洼地与黄淮平原之间，淮河中下游，豫、皖两省交界处。北和东北临洪河与安徽省的阜南、临泉两县相望，西北...
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![芡实淮山粥]( "芡实淮山粥")
- 粥的款式和种类有很多品种，芡实淮山粥就是其中的一个品种。不同的就是每种粥的制作方法还有所含有的营养成分是不同的，因为它们所选用的食材是有所区别的。其实食物都是独立存在的，每种食物都是具有一定的营养价值还有功效与作用，只是为了满足不同食用者的需求制作出各式各样...
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生活科普帮
