粉絲是怎麼泡的

1、首先我們將一團粉絲放到碗裏，接着往其中加上一定量的温熱水。這裏一定要注意，不能用涼水，泡發時間太長而且還很容易產生硬芯。更不能用開水，開水温度過高，容易把粉絲燙軟，粉絲就沒有嚼勁了，而且還容易起坨。

2、倒入温水之後還不夠，我們還得往裏面加上適量的食鹽，這一步也是很重要的。加上鹽之後將其攪拌均勻，然後靜置開始泡發就行了。

3、如果想要泡發得更快的話，還可以在碗上再蓋一個盤子，等待5分鐘左右。