生活科普幫車釐子醬的製作方法
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食材：車釐子1500克、冰糖400克、鹽1勺。
1、車釐子洗乾淨，摘掉根部，去核，放入適量白糖攪拌均勻，醃製2小時。
2、待車釐子裏的水分都醃出來，放入鍋內，加入適量冰糖，開中火熬煮。
3、待湯汁沸騰，轉為小火慢慢熬煮，熬煮至湯汁收幹，呈黏稠的狀態即可。
4、裝好入瓶，隨時都可以享用。
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車釐子
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食材：車釐子1500克、冰糖400克、鹽1勺。
1、車釐子洗乾淨，摘掉根部，去核，放入適量白糖攪拌均勻，醃製2小時。
2、待車釐子裏的水分都醃出來，放入鍋內，加入適量冰糖，開中火熬煮。
3、待湯汁沸騰，轉為小火慢慢熬煮，熬煮至湯汁收幹，呈黏稠的狀態即可。
4、裝好入瓶，隨時都可以享用。
