洋葱會不會引起血糖驟增？發芽洋葱能不能吃

切開的洋葱吃不完的話是可以放冰箱保存的，別直接扔掉，這樣會比較浪費。那麼，切開的洋葱放冰箱半個月還能吃嗎？建議切開的洋葱最多在冰箱儲存一個星期，太久了營養價值也就沒了。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！

本文目錄

1、切開的洋葱放冰箱半個月還能吃嗎？

2、發芽洋葱能不能吃

3、洋葱會不會引起血糖驟增

切開的洋葱放冰箱半個月還能吃嗎？

洋葱可以在冰箱裏儲存3到5天。如果時間過長，細菌就會繁殖，洋葱就會變軟。洋葱出現軟現象後，最好不要再吃了。

注意：如果洋葱在冰箱裏發芽，最好不要吃，因為洋葱需要足夠的營養來發芽。如果洋葱發芽了，那就説明洋葱裏面的很多營養物質都被消耗掉了，這個時候吃洋葱的營養價值不高。

發芽洋葱能不能吃

洋葱發芽是很多人在購買洋葱的時候都有遇到的問題，一般來講洋葱發芽後是可以食用的，但是其營養價值和口感都會大打折扣；若不捨得浪費，建議您把發芽的部分切掉，沒有發芽的部分還可用來烹飪。

洋葱會不會引起血糖驟增

洋葱確實含有可以降低血糖的物質，但是其含量卻少得可憐，甚至不足以消耗掉洋葱本身所含的熱量，而且，值得一説的是，洋葱所含的熱量並非我們想象的那麼少，每一百克的洋葱含熱量約為39千卡，比南瓜還要高出近1/3，所以，洋葱只會漲血糖而不能降低血糖，要説它對糖尿病有利的一面，最多也就是能緩解血糖水平的增長幅度而已！