洋瓷碗可以用微波爐嗎

洋瓷碗可以用微波爐，對微波爐沒有任何影響，但是需要注意有些瓷碗上面有金屬包邊，不適合在微波爐中加熱，因為金屬在微波爐中會反射微波，會產生火花，損壞微波爐。注意普通塑料容器、封鎖的容器也不合適放入微波爐加熱，否則會增長安全隱患。

微波爐可使用的容器有玻璃器皿、陶瓷器皿、陶瓷碗或盤子。耐熱陶瓷製成的煲、盤等器皿，比較適合在微波爐中長時間使用，而普通陶瓷器皿只能做短時間加熱使用。特別要注意的是，含有金、銀線的陶瓷器皿，在微波爐中使用時會打火花，因此建議不要使用。

微波爐內的食物不要放得太滿，以不超過容積的1/3為好。食物也不要直接放在轉盤上，要用耐熱的玻璃、陶瓷或耐熱塑料做成的容器盛放。絕對不能用金屬或搪瓷容器，也不宜用帶有金屬花紋的容器盛放。嚴禁用微波爐加熱密封的食物，例如袋裝、瓶裝、罐裝食品，以及帶皮、帶殼的食品，如栗子、雞蛋等，以免爆炸污染或損壞微波爐。

微波爐是利用食物在微波場中吸收微波能量而使自身加熱的烹飪器具。在微波爐微波發生器產生的微波在微波爐腔建立起微波電場，並採取一定的措施使這一微波電場在爐腔中儘量均勻分佈，將食物放入該微波電場中，由控制中心控制其烹飪時間和微波電場強度，來進行各種各樣的烹飪過程。