板栗烏雞湯的功效是什麼？

很多人平時都會自己在家燉一些湯喝，雞湯就是非常常見的一道好菜，用雞來燉湯喝，能夠讓雞的營養成分都保留在湯汁裏面，不會隨便的流失，而且味道也是非常鮮美的，可以在裏面加一些其它的配料，栗子就是非常常見的，加在裏面非常好吃，今天小編就告訴大家，栗子雞湯的功效是什麼？

做法：把各式材料洗淨混合，一起加入專門煲湯的鍋內，加水至三分之二的位置，用中火慢煲，大概2~3個小時後也就差不多了，當然如果有耐心和時間，最好是用小火慢煲，估計要花上4~5個小時，不過湯的味道更好。最後，看個人口味加適量鹽，攪勻後出鍋食用了。

烏雞：是藥、食兩用佳品。它性平、味甘、無毒，滋補肝腎，益氣補血，滋陰清熱，調經活血，止崩治帶，治心腹痛。同時，烏雞也是一種優良的烹飪原料，肉質細嫩，味道鮮美，可以烹製出色、香、味各異風味別具的多種菜餚。

清補：包括玉竹、百合、蓮子、龍眼肉、薏米、淮山、芡實等藥材，具有很好的健脾益氣的功效，同時清熱潤肺。

板栗：性味甘寒，有養胃健脾、補腎強筋的功用。吃食板栗可以益氣血、養胃、補腎、健肝脾;生食還有治療腰腿痠疼、舒筋活絡的功效。栗子所含高澱粉質可提供高熱量，而鉀有助維持正常心跳規律，纖維素則能強化腸道，保持排泄系統正常運作。

平時多吃一些這樣的食物，對人的身體是有好處的，尤其是一些身體比較虛弱的女性，老人，孩子，小孩子吃了能夠幫助身體健康成長，老人吃了能夠讓身體更加強壯，女性朋友們能夠改善身體虛弱的情況，產婦吃了還能夠幫助下奶。