![竹笋炒腐竹的做法及营养功效]( "竹笋炒腐竹的做法及营养功效")
- 竹笋与腐竹是生活中常见的食物，可是很我多人知道竹笋，却不知道腐竹是何物，其实腐竹是豆制品做成的，就是豆腐皮做成的，同样是营养丰富的食物，竹笋炒腐竹是我们经常吃的菜，此时就要掌握其做法，同时还要了解营养功效，才知道吃的食物功效，下面就为大家讲解竹笋炒腐竹的做法及营养功效。...
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![竹笋炒着吃为什么会苦？竹笋怎么做不苦]( "竹笋炒着吃为什么会苦？竹笋怎么做不苦")
- 竹笋不但富含多种营养物质，而且有较高的药用价值。中医认为，竹笋味甘、部分微苦，性寒，能化痰下气，清热除烦，通利二便。但是很多人炒完笋之后，都觉得非常苦，那么，怎么做笋才不会苦呢？竹笋炒着吃为什么会苦？竹笋怎么做不苦竹笋怎么做不苦担心竹笋会苦的话，煮之前可以先放在盆子里用水泡...
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![春季吃笋有4个好处 教你2种竹笋的烹饪方法]( "春季吃笋有4个好处 教你2种竹笋的烹饪方法")
- 春季吃笋有4个好处教你2种竹笋的烹饪方法毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深，竹鞭和笋芽借土层保护，冬季不易受冻害，出笋期主要在春季。竹笋一年四季皆有，但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，是人们喜欢的佳肴之一。春季吃竹笋的4大好...
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![关于竹笋的几种偏方 竹笋的五种做法]( "关于竹笋的几种偏方 竹笋的五种做法")
- 竹笋一年四季皆有，但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，是人们喜欢的佳肴之一。那么竹笋的做法有哪些呢？下面跟随本站一起来了解一下。竹笋的做法一、冬菇炝笋材料：竹笋、香菇干做法：1、香菇洗净，切丝，放沸水中焯熟，捞出入盘。2、竹笋去皮，洗净切...
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![怀孕可以吃竹笋吗？怀孕吃什么比较好]( "怀孕可以吃竹笋吗？怀孕吃什么比较好")
- 女性一旦怀孕之后日常生活习惯和饮食就有很大的改变，很多女性怀孕时候对饮食要求非常严格，生怕饮食不当会引起流产，下面一起了解下竹笋在怀孕之后能否继续食用。竹笋富含蛋白质、胡萝卜素、多种维生素及铁、磷、镁等无机盐和有益健康的多种氨基酸；纤维素含量高，其在肠内可以减...
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![竹笋和什么不能一起吃？今后请记住这些知识]( "竹笋和什么不能一起吃？今后请记住这些知识")
- 如果你是一个喜欢吃竹笋的人，那么这些知识就必须要牢记了，因为竹笋不能和很多食物一起吃，这样吃了可能会有不良的化学反应产生，最终给身体健康带来危害。1、羊肝竹笋与羊肝同食相克。据香港《中国民历》附《食物相克中毒图解》称：“竹笋与羊肝相克。”《日用本草》介绍：“笋同...
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![竹笋清肠瘦身食谱怎么做]( "竹笋清肠瘦身食谱怎么做")
- 竹笋，即竹的嫩茎，古人又称之为竹萌、竹胎。竹笋的种类繁多，但概略地来分，可分为春笋、鞭笋、冬笋三类。其中春笋为斑竹、百家竹春季生长的嫩笋，色白、质嫩、味美，味道特好。丰富营养价值竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每1...
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![竹笋炖鸡汤的做法]( "竹笋炖鸡汤的做法")
- 竹笋作为我们国家悠久的历史有名的菜，有在各种竹笋，在我们前几年一些节目当中，比如：舌尖上的中国。里面就有很多讲竹笋的，那么我们用竹笋炖鸡汤的话味道会是什么样的呢？简单的说一下，味道喝起来那是很鲜的，也是很有营养的，下面我们就来为大家介绍下竹笋炖鸡汤的做法。竹笋一年四季...
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![芦竹笋的功效与作用 药用价值]( "芦竹笋的功效与作用 药用价值")
- 中药芦竹笋，是很好的一味中药材，芦竹笋在调理身体方面具有很好的效果，在医药方面应用的也比较广泛。我们一起来看一下。【来源】为禾本科植物芦竹的嫩苗。【性味】《重庆草药》："味苦，性寒，无毒。"【功能主治】清热泻火。治肺热吐血，骨蒸潮热，头晕，热淋，聤耳，牙痛。【用法用量】内...
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![竹笋的营养价值与功效 竹笋是体内垃圾的清道夫]( "竹笋的营养价值与功效 竹笋是体内垃圾的清道夫")
- 竹笋种类繁多，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。在我国，食笋的习俗已有3000多年历史。晋代戴凯着《竹谱》介绍了竹的不同种类，笋的独特风味。唐代食笋之风盛行，白居易赞笋道：每日遂加餐，经时不思肉。宋代更是普及，陆游曾赞美曰：色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾狸。苏东坡有诗句：长...
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![吃竹笋有哪些副作用？吃竹笋有哪些好处？]( "吃竹笋有哪些副作用？吃竹笋有哪些好处？")
- 甜竹笋是我们熟悉的一种食物，大家对这样的食物比较爱吃，而且我们可以通过吃甜竹笋的方法来帮助我们进行养生很不错，作为一款美味的蔬菜。但是其实子啊吃的时候我们有需要注意的东西。下面，和本站一起了解一下吧！本文目录1、吃竹笋有哪些副作用2、吃竹笋有哪些好处3、吃竹笋需...
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![竹笋鸽子汤怎么做]( "竹笋鸽子汤怎么做")
- 在中国南方地区，人们都喜欢喝汤，每顿饭几乎都得有汤，汤的营养价值也特别高，容易被人体所吸收。而竹笋鸽子汤是汤中的精品，荤素搭配，营养均衡。但是很多人最爱喝却不知道要怎么制作，其实要竹笋鸽子汤的制作方法很简单，只要准备食材即可，看看住在鸽子汤怎么制作的吧！春天是竹笋大量出...
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![竹笋的做法与禁忌 这些常识一定要明白]( "竹笋的做法与禁忌 这些常识一定要明白")
- 竹笋是非常好的食材，对人体健康很有好处，其吃法有很多，比如凉拌竹笋就很好。但并不是每一个人都适合吃竹笋的，大家菜吃竹笋之前一定要懂得相关禁忌。一、凉拌竹笋的做法1.将带泥的野生竹笋洗净，用小刀从笋尖往笋根方向纵向划一刀，便可轻松将竹笋硬壳剥除，将笋切条片状备用；锅内坐...
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![竹笋木耳汤怎么做？]( "竹笋木耳汤怎么做？")
- 今天，我们要介绍的是一道非常有名的汤点，它的名字叫做竹笋木耳汤。现在在中国的饭店里、餐馆里，到处都可以看见竹笋木耳汤的名字。非常明显，这道食膳已经受到了越来越多的人的喜欢。那么，竹笋木耳汤到底是怎么回事呢？接下来，我们一起通过一些详细资料来了解一下。竹笋1开胃健脾...
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![苦竹笋的功效与作用 药用价值]( "苦竹笋的功效与作用 药用价值")
- 苦竹笋作为一种中药材，给我们提供各种各样的营养物质，苦竹笋同时还能够解决身体遇到的一些疾病，因此深受人们的喜爱。下面我们就来了解一下苦竹笋都有哪些营养和功效。【别名】苦笋（《食疗本草》）。【来源】为禾本科植物苦竹的苗。【性味】①《纲目》："苦甘，寒。"【功能主治】...
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![竹笋玉米瘦肉汤的做法及功效]( "竹笋玉米瘦肉汤的做法及功效")
- 早餐是我们生活中比较重要的一餐，能提供我身体所需要的能量，所以我们平时也要保证早餐的质量，但是早餐很多人都是食欲比较差喜欢喝些粥，如果我们搭配好食物制作不同口味的粥来食用能让我们的饮食更丰富，其中竹笋玉米瘦肉汤的营养价值非常丰富，并且口味也比较清淡营养，下面一起了...
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![高血压能吃竹笋吗]( "高血压能吃竹笋吗")
- 高血压是一种常见疾病，这类疾病对人体损害很大，而且这类疾病病因也是有着多种，根据患者体质不同，在病因上也是有着一些区别，因此对高血压患者疾病治疗的时候，要选择正确的方法，这样在改善疾病的时候，才会有很好帮助，那高血压能吃竹笋吗？很多人对高血压能吃竹笋吗并不是很清楚，这就需...
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![方竹笋怎么做好吃]( "方竹笋怎么做好吃")
- 一、竹笋炒肉。1、准备食材：竹笋300克、猪肉180克、食盐1茶匙、香油2滴、生抽1茶匙、淀粉2茶匙、料酒1茶匙、植物油1汤匙、干辣椒4个、鸡精1茶匙。2、竹笋洗净，备用。3、猪肉洗净切丝，用适量食盐、香油、生抽、淀粉、料酒抓匀，腌制片刻。4、锅置火上，倒入适量植物油烧热。5、...
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![好吃又保健的竹笋炒肉丝]( "好吃又保健的竹笋炒肉丝")
- 好吃又保健的竹笋炒肉丝好吃又保健的竹笋炒肉丝主料：猪通肌250克。配料：净冬笋150克。调料：鸡蛋清1个，小葱末10克，姜末10克，芝麻油（香油）5克，精盐2克，绍酒10克，味精1克，水50克，湿玉米粉5克，酱油15克，湿生粉5克，植物油500克。制作过程1、将净猪通肌片成薄片，切成4厘米长，0.3厘米宽的丝，放入水...
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![竹笋营养价值]( "竹笋营养价值")
- 当今社会，越来越多人重视养生之道，那么，在日常生活中，竹笋作为一种常见的食品，其营养价值在于它含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素，这些丰富的维生素可以促进人体的健康发展，且含量也不亚于其他蔬菜水果。而且竹笋里所含有的众多氨基酸也是比...
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![竹笋怎么挑选嫩的]( "竹笋怎么挑选嫩的")
- 1、观察竹笋的形状：在挑选竹笋时，选择竹笋的头部尾部粗细一致，这样的竹笋味道更加鲜嫩。2、观察笋节的长度：笋是节状生长的，买笋时要看节与节之间的距离，距离越近越紧密，笋肉就越细腻。3、观察笋肉：把笋的外壳剥开，查看笋肉，笋肉越嫩白，笋吃起来就越脆。绿色的不要选，笋肉吃起来很涩...
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![晒干的腊鸭炖竹笋怎么做]( "晒干的腊鸭炖竹笋怎么做")
- 晒干的腊鸭炖竹笋的制作方法：1、鸭肉剁成小块，放入凉水中2小时泡着去除一些咸味。2、在春笋的尖部位切一刀，然后慢慢掰开笋皮。清洗一下，去掉脏的和老的部分。3、锅中烧水，准备用开水焯烫春笋3分钟（这样可以让春笋在炖、炒的时候最脆嫩的笋尖等碎掉，也能去除笋中的草酸，去掉一部...
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![竹笋的副作用]( "竹笋的副作用")
- 对于竹笋这种食材，在哦我们南方地区是经常会食用到的，因为竹笋在这里的生长速度非常快而且一年四季都有。然而，有些人会认为吃竹笋有一些副作用，这是正确的，特别是对于孕妇来说，孕妇食用太多的竹笋，很可能会影响到肠道的堵塞，从而引起一些相关的疾病，希望孕妇们可以对这个有些了解...
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![鲜竹笋发黑还能吃吗]( "鲜竹笋发黑还能吃吗")
- 不能。新鲜竹笋的笋肉，味道清香、质地脆嫩，外观颜色以淡黄色、绿色为主，如果出现发黑的现象，多因为存放不当导致大量细菌滋生引起的变质现象，这种情况下的竹笋不能继续吃，否则细菌等微生物会进入人体，从而危害身体健康，需尽快扔掉处理。竹笋什么时候吃最好吃：冬季和春季的应该比较...
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![金竹笋怎么做好吃]( "金竹笋怎么做好吃")
- 一、金竹笋酸菜汤。准备食材：金竹笋500g、咸酸菜250g、肉片。1、焯好的笋和咸酸菜一起下锅，加1/3锅水盖上盖子煮到沸腾。2、最后加入肉片，加少许油，煮一两分钟，尝下味道看是否需要加盐。二、金竹笋爆炒腊肉。准备食材：腊肉300克左右、笋300克左右、蒜少量、盐少量、辣椒几个、...
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生活科普帮
