薤白什麼季節有

三四月的時候，在農村野外的山坡上，蔥類野菜特別多，幾乎各個山頭都會長，而且一長就是一大片，野藠頭是一部分地區的叫法，它的學名叫做薤白，是百合科蔥屬一年生草本植物，在我國分佈極廣，幾乎遍及全國各地，多生長於海拔1500米以下的山坡、丘陵、山谷、乾草地、荒地、林緣、草甸以及田間，常成片生長，形成優勢小群，算得上是我國農村地區最為常見的蔥類野菜之一了。

薤白的鱗莖近似於球狀；鱗莖外皮呈現黑色，紙質或膜質；葉子一般3-5枚，呈半圓柱狀；有多而密集的花，珠芽暗紫色；花淡紫色或淡紅色，花絲等長；子房近球狀；花柱伸出花被外。薤白的花果期在5-7月。薤白味辛，微苦，以個大、飽滿、堅實、黃白色、半透明者為佳。

薤白多生長於生於海拔1500米以下山坡、丘陵、山谷、乾草地、荒地、林緣、草甸以及田間，極少數地區（雲南和西藏）在海拔3000米的山坡上也有。常成片生長，形成優勢小群，薤白耐旱、耐瘠、耐低溫、適應性很強，是一種易種好管的粗放型經濟作物。

薤白味辛、苦，性溫，無毒，具有理氣、寬胸、通陽、散結之功效，中醫長期用於治療胸悶刺痛、瀉痢後重、肺氣喘急等疾病。薤白一般成片生長，形成優勢小群，耐旱、耐瘠、耐低溫、適應性很強，是一種易種好管的粗放型經濟作物。