吃薤白有什麼好處？哪些人不能吃薤白？

大家在生活應該都聽說過或者吃過薤白吧阿，但是你瞭解薤白嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟什麼是薤白呢，以及薤白有什麼作用呢，下面，就刑和本站一起了解吃薤白的相關知識吧！

本文目錄

1、吃薤白有什麼好處？

2、哪些人不能吃薤白？

3、吃薤白要注意什麼？

吃薤白有什麼好處？

1、降低血脂

薤白含有的大蒜辣素具有一定的降低血液中脂肪酸和膽固醇的作用。

2、殺菌消炎

薤白與大蒜同屬，所以具有與其類似的殺菌消炎作用。具體來說，它含有大蒜辣素，對不少細菌的繁殖有抑制作用，能夠起到殺菌的效果，對一些細菌引起的傳染病有治療緩解的作用。

3、促進消化

薤白具有刺激性的辣味，能夠刺腸道內的感受細胞，增強腸道的蠕動，從而增加強消化功能，促進食慾。

4、抗凝血

薤白含有精油，能夠防止血小板聚集在一起，所以有著抗凝血，防血栓的作用。不過在受外傷的時候不要使用，否則會傷口會難以止血。

李時珍《本草綱目》曾記載：一人得病後，遂能大餐，每日食至一斛，五行家貧行乞。一日大飢，至一園，食薤一畦，大蒜一畦，便悶極臥地，吐一物如龍，漸漸縮小，有人撮飯於上，即消成水，而病尋也。李時珍據此認為：“薤散結，蒜消症之驗也。”說明薤蒜有消癥結的效果。

哪些人不能吃薤白？

1、氣虛無滯、胃弱納呆者不宜食。

2、不宜與牛肉同食。

3、忌與韭菜同食。

吃薤白要注意什麼？

服用過多對胃粘膜有刺激，潰瘍病者不宜長用。又平素胃氣虛寒者，服本品後往往發生噫氣，也不宜多用。

薤白作為理氣止痛藥中的常用中藥材需要注意的是在使用過程中需要注意自身情況，服用薤白的時候最好資詢當地中醫，注意用藥禁忌等。