紅肉怎麼做好吃法

準備食材：五花肉4斤、鹽菜2斤、生薑5塊、大蒜10塊、料酒3勺、蜂蜜2勺。

五花肉切塊，肉煮熟。

鍋裡多放點油，把肉上面抹蜂蜜和料酒，再把肉放進去炸。

肉翻面炸。

處理鹽菜，鹽菜泡在水裡。

鹽菜把水擠出來。

肉切片。

把肉擺在碗裡，把生薑大蒜切碎跟鹽菜拌勻，每碗肉上面放一層鹽菜，大火蒸一個小時。