紅豆羹怎麼做才好吃 紅豆羹的做法大全

紅豆有很多功效，性屬良，夏天吃能降火，還有美容祛溼等功效，但是紅豆卻不易煮爛，需要高溫反覆的熬製，那麼紅豆一般有哪些做法呢？

焦香薏米紅豆羹的做法

材料：薏米50克，紅豆50克，紅棗4顆，紅糖20克

1、準備食材：薏米，紅豆，紅棗，紅糖

2、紅豆和薏米挑出壞的，清洗乾淨

3、選一隻鍋壁較厚的鍋，中小火翻炒至熟透放涼。(也可選用烤箱)

4、晾涼的紅豆和薏米，加入清洗過後紅棗

5、倒入破壁機的料理杯裡

6、加入紅糖(如果沒有紅糖用白糖也可以)

7、倒入適量的開水大約600ml

8、啟動破壁機的研磨程式

9、1-2分鐘後香濃幼滑的紅豆薏米羹就做好了

10、倒出直接飲用即可

【銀耳紅豆羹】

食材：銀耳、紅豆、大棗、蓮子、桂圓、冰糖少許。用量根據自己砂鍋大小哦

做法：

1、銀耳朵提前拿清水泡軟，大約2小時左右就可以

2、紅豆、大棗、蓮子、洗淨，桂圓撥殼後加入到砂鍋中

3、泡軟的銀耳朵撕成小塊加入

4、砂鍋中加入清水，撒少許冰糖

5、溫火慢燉一個半小時

6、享用美食