什麼是刺梨

刺梨是刺果茶藨子。刺果茶藨子是虎耳草科茶藨子屬植物，落葉灌木，老枝較平滑，灰黑色或灰褐色。葉寬卵圓形，幼時兩面被短柔毛，老時漸脫落，下面沿葉脈有時具少數腺毛，老時脫落近無毛，常有稀疏腺毛。雄蕊較花瓣長或幾等長，花葯卵狀橢圓形，先端常無密腺；花柱無毛，幾與雄蕊等長。果實圓球形具多數黃褐色小刺。

主要分佈於中國黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、河北、山西、陝西、甘肅、河南等地區。蒙古、朝鮮、俄羅斯遠東地區也有分佈。生長於海拔900-2300米的山地針葉林、闊葉林或針、闊葉混交林下及林緣處，也見於山坡灌叢及溪流旁。

刺果茶藨子為多年生灌木，是歐美各國寒冷地區早已人工栽培的漿果類主要經濟植物之一。食用：成熟果實含糖量20%，酸甜可口、風味獨特、色澤鮮豔、形態美觀、營養豐富。適宜於生食和加工成果酒、果醬、糖水罐頭等產品。含有豐富的糖、有機酸、16種氨基酸、多種維生素和多種礦物質及特殊芳香成份，具有很高的營養價值。葉可作鹽漬調味劑。藥用部位：莖枝、果實、種子、根。功效應用：清熱燥溼。利水，調經。用於風溼痛，月經不調。