小番茄放冰箱還是常溫

小番茄可放冰箱儲存，用保鮮袋或者保鮮盒包裝後放入，這樣會減少小番茄的營養流失，從而延長小番茄的新鮮度時間。但冷藏時間不宜太久。小番茄中含有非常豐富的微量元素以及蛋白質，容易與空氣中的真菌氧化而導致腐爛，發黴。或者可以將小番茄，晒乾後裝入密封袋中進行儲存。

小番茄有圓形、扁圓形、長圓形、尖圓形等；果皮顏色有火紅色、粉紅色、金黃色、綠色、花色等，2心室，偶有3心室。果實光滑種子心臟形，黃色，有絨毛。

小番茄含蛋白質、鉀、鈣等多種礦物質和微量元素硒及β-胡蘿b素、多種維生素、檸檬酸、蘋果酸，其果皮中還含蘆丁。櫻桃番茄中含有豐富的維生素C，其含量是西瓜的10倍。櫻桃番茄以其成熟多汁的漿果供食。既可生食也可熟食，但更適宜生食。適宜於陽臺、晒臺和露臺上栽植，也可懸掛裝飾，盆栽是裝飾室內的較好植物種類之一。

小番茄的野生種是大果型番茄的祖先，起源於南美洲安第斯山一帶。經人們不斷選擇培育而成。