荷花為什麼叫芙蓉

因為荷花的別名有蓮花、水芙蓉、芙蕖、藕花等稱號。由於荷花開放是十分美麗，並帶有一種嬌豔秀麗的感覺，不少人會用清水出芙蓉的比喻形容荷花，所以會被人們直接成為水芙蓉或者芙蓉。

也有人用荷花“清水出芙蓉，天然去雕飾”來形容女子的美麗，稱讚其容顏令人陶醉嚮往。但是芙蓉不僅僅指水芙蓉，還有木芙蓉也叫作芙蓉，木芙蓉就不是荷花了，是木槿屬的芙蓉花。

荷花種類很多，分觀賞和食用兩大類。原產亞洲熱帶和溫帶地區，中國早在周朝就有栽培記載。荷花全身皆寶，藕和蓮子能食用，蓮子、根莖、藕節、荷葉、花及種子的胚芽等都可入藥。是蓮屬多年生水生草本花卉。地下莖長而肥厚，有長節，葉盾圓形。花期6至9月，單生於花梗頂端，花瓣多數，嵌生在花托穴內，有紅、粉紅、白、紫等色，或有彩紋、鑲邊。堅果橢圓形，種子卵形。

荷花因其出汙泥而不染之品格恆為世人稱頌。“接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅”就是對荷花之美的真實寫照。荷花“中通外直，不蔓不枝，出淤泥而不染，濯清漣而不妖”的高尚品格，歷來為詩人墨客歌詠繪畫的題材之一。