紅薯能減肥嗎

隨著我們生活質量的不斷提高，對於紅薯這種食物，我們在生活中是很少去食用它了。其實，紅薯是一種營養價值比較高的食物，它含有很多人體所需的纖維素和胡蘿蔔素，而且紅薯的含糖量是比較低的，所以紅薯是可以用來減肥的一種食物，希望想要減肥的朋友們可以在生活中嘗試一下紅薯減肥法。

對於紅薯這種東西，可能大家在生活中是很少去了解它，但是對於紅薯這種東西，我們建議想要減肥的朋友可以多去了解一些關於紅薯的相關資料，這樣你們就可以在生活中正確的利用紅薯的營養價值了。

紅薯不但營養均衡，而且具有鮮為人知的防止亞健康、減肥、健美和抗癌等作用。 紅薯，又稱地瓜、白薯、甘薯、番薯、紅苕等，為旋花科一年生植物，是一種藥食兼用的健康食品。

紅薯含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素，營養價值很高，被營養學家們稱 為營養最均衡的保健食品。很多愛美的女孩子感覺紅薯很香甜，怕吃多了會發胖。

北京中醫藥大學養生室張湖德教授介紹，吃紅薯不僅不會發胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪，產生99千卡熱能，大概為大米1/3，是很好的低脂肪、低熱能食品，同時又能有效地阻止糖類變為脂肪，有利於減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便祕有較好的療效。

正確吃紅薯也有講究，一是要注意一定要蒸熟煮透。因為紅薯中澱粉的細胞膜不經高溫破壞，難以消化。再者，紅薯中的氣化酶不經高溫破壞，吃後會產生不適感。二是要注意，食用紅薯過量或不合理時，會引起腹脹、燒心、泛酸、胃疼等。所以食用不宜過量，中醫診斷中的溼阻脾胃、氣滯食積者應慎食。

對於文章介紹的紅薯可以用來減肥，希望想要減肥的朋友們可以瞭解這是為什麼。因為紅薯裡面的物質可以促進我們腸道的消化，而且我們每天只吃紅薯，不僅很容易飽，而且紅薯是比較容易消化的，所以對於脂肪的消化就會起到作用。