仙草凍為什麼能減肥 適合減肥時吃的酸甜的食物

甜品無論是對於女人還是小孩來說都是沒有抵抗力的，什麼楊枝甘露、雪梨銀耳、芒果班戟、白雪糯米餈、桃膠糯耳、芋圓仙草，對於女性來說誘惑力極大。可是減肥的時候又是最好禁甜食的。這對那些嗜甜如命的人來說就是噩耗。那如果在減肥的時候實在受不了了想吃酸酸甜甜的東西怎麼辦呢？快跟著本站的小編一起來看看吧。

別擔心，今天本站小編就介紹1種超級適合夏天減肥吃的甜品，味道好，熱量還超低哦，特別適合愛吃甜品又想減肥的人！那就是仙草凍。

什麼是仙草仙草凍為什麼能減肥呢？

仙草凍是閩南及臺灣這邊常見的特色飲品之一。在古代，就有古人吃仙草凍，切成小塊加點糖和碎冰，就是夏天大富人家消暑的飲品了。在現代也一樣如此，熱熱的夏天來上一碗冰好的仙草凍，清涼透心，能把五臟六腑的熱氣消得一乾二淨，是夏季消暑佳品。

除了消暑外，仙草還有清涼降火、美容養顏的功效，此外，仙草是以仙草葉加水熬煮而成的，所以90%都是水，熱量非常低，而且仙草凍還富含膳食纖維，不僅能促進排便，還有飽腹感，吃一碗下去，肚子就感覺撐撐撐的，無形當中就減肥了其他熱量攝入。

但是需要注意的是，現在很多甜品店裡會給燒仙草加很多其他配料，比如糖、蜂蜜或者珍珠等其他東西，而且在製作的過程中，有些店家也會增加更多的地瓜粉在裡面，熱量相對來說說會比較高，建議點的時候儘量少加糖，或者自己在家裡製作也很不錯哦。

想減肥的人更適合夏天自制燒仙草，不僅消暑，還能控制糖分。

燒仙草的做法

1、準備好幹仙草或者仙草汁或者仙草粉，以及專用的食用澱粉。店裡大多會用便宜的洋菜粉或者價格稍微高點的寒天或海藻膠來增加燒仙草的凝固和Q彈性。

2、1升水煮沸，加入適量的仙草汁或仙草粉繼續煮沸，然後就倒入適量專用澱粉化成的水，邊煮邊攪拌均勻，關火。

3、撇去上面的泡沫，然後放入冰箱冷凍或者冷藏。想要吃的時候，拿出來切塊，可以加入蜂蜜、紅豆、芋圓、花生碎這些配料。

如果有愛喝奶茶的人，也不妨可以用仙草做飲料的配料哦，準備好蜂蜜水或者鮮奶，再加入仙草凍，一些時令水果切成小塊，喜歡的人也可以加入芋圓或者花生、紅豆，口味完全不輸給店裡的奶茶，而熱量則比加珍珠的奶茶低4倍。所以說，想要減肥的人，甜品不妨選擇燒仙草吧，自制更好哦！

不過要提醒大家的是，仙草性寒，體質比較寒、四季手腳冰涼、容易腹瀉的人，最好別吃涼仙草，可以吃熱的仙草，搭配雞湯一起食用。此外，脾胃虛弱的人以及尿頻的人也不適合吃仙草，畢竟仙草凝固需要新增不少澱粉，吃多了容易肚子不舒服，也不容易消化。

適合減肥時候吃的酸酸甜甜的食物

1.橘子

橘子內含的酵素能有效抑制製造脂肪的細胞，再加上含有降低體脂肪的食物纖維、以及容易產生飽足感，所以便有減肥功效。

食法推薦：

1.將橘子放置煎鍋幹炒（不放油），直到橘子表皮略顯焦黑。

2.橘子略涼再剝皮吃橘肉，記住要先吃完橘子才吃飯！

3.吃橘子時，要連白色的纖維絲一起吃進肚裡。

橘子含有豐富的纖維質，其中的水溶性纖維吃進肚裡時會吸水膨脹、增加體積，而讓胃部神經以為已經吃飽。假若在飯前吃橘子，更會減低食慾，而有減肥成效。

2.山楂

現代醫學證明，山楂含枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸、酶和蛋白質、碳水化合物，有降血壓、促進胃腸消化的作用。中醫認為，山楂具有很好的健胃、助消化作用，且山楂中含有脂肪分解酶，對減肥有利，可輔治繼發性肥胖症。

食法推薦：消脂山楂湯

材料：山楂500克，白糖100克。製法：以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂爛熟放入白糖，飲其湯。

製法：將以上幾味共研細末，分為10包，每日取一包沸水沖泡，代茶飲，茶淡為度。

3.酸奶

很多女性喜歡喝酸奶，一個重要的原因就是認為不管喝多少，都不會發胖。酸奶確實有一定的減肥效果，主要是因為它含有大量活性乳酸菌，能夠有效地調節體內菌群平衡，促進胃腸蠕動，從而緩解便祕。而長期便祕和體重增加有一定的關係。再就是酸奶具有較強的飽腹感，輕微飢餓時喝一杯可以有效緩解迫切的食慾，從而減少下一餐的進餐量。

食法推薦：

早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶是最為理想的。但是有些人特別喜愛酸奶，往往在餐後大量喝酸奶，可能造成體重增加。這是因為酸奶本身也含有一定熱量，飯後喝酸奶就等於額外攝入這些熱量，引起了體重上升。因此，除嬰幼兒外，各類人群均可提倡每天飲用1~2杯酸奶（125~250毫升）為好，最好飯後半小時到一個小時飲用，可調節腸道菌群，對身體健康有利。

溫馨提示：

需要提醒大家的是，酸味食物能美顏瘦身，但還需因人而異，合理食用。如有胃潰瘍的人就不適合過多攝入，否則容易加重胃潰瘍，引起胃痛、燒心等不適;被“牙本質敏感症”困擾的人食用酸味食物後也會引起牙痛等不適。此外，凡事有度，酸味食物也不能吃太多，以酸奶為例，飲用量以每天250克左右為宜。

4.檸檬

檸檬是一種富含維生素C的營養水果，一般人都將之作為美容食品。其實，檸檬中所含的物質，經過合理的調配，還是十分有效的減肥物質。

食法推薦：

每天早上起床，空腹喝一大杯檸檬蜂蜜水，蜂蜜2勺，檸檬1-2片，水最好超過500ml，切忌，不能用開水，溫水最好。堅持那麼1個星期，你會發現，排便正常，面板變得白嫩，體重大概會輕2斤以上/周，穀類及蛋白質最好堅持每天攝入，否則可能出現身上沒胸減得快。

檸檬蜂蜜酒取鮮檸檬汁1湯匙，蜂蜜1湯匙，加入白蘭地酒適量。晚間飲用，既可幫助入睡，提高睡眠質量，也有益於養顏、減肥。

檸檬海帶茶取鮮檸檬汁100克，鮮海帶100克，把海帶洗淨後用刀割痕，放入180克清水，在不鏽鋼杯中浸泡，煮沸1小時，放冷，飲用時可適當加入少許冰糖。因海帶中含有碘，可促進甲狀腺激素分泌，提高機體新陳代謝。檸檬汁對舒張軟化血管，加速血液迴圈，還可以增進胃腸消化功能。這樣就可以消除體內積滯多餘的皮下脂肪，達到減肥目的。飲用量可自行酌定，但不宜經常飲用。